Re: Внимание!!! Срочный вопрос!!!

автор **Shkoda** Сб 31 Мар 2012 - 12:45

когда сделала и когда подавать будешь?
в холодильнике ему пропитываться ночь. при комнатной температуре гораздо быстрее пропитается, но потом все-равно в холод поставь.

если основательно охладился, то за час до подачи надо достать. а то не успеет отойти.

в холодильнике следи. чтоб мармышковый слой ни к чему не притрагивался, особенно к задней стенке. а то от конденсата поплывет вся твоя красота.

автор Вредина Сб 31 Мар 2012 - 14:42

Shkoda пишет:в холодильнике ему пропитываться ночь.

как ночь? :обморок:
вечером кушать ео будут....нууу ближе к 11 ночи. сделала я его в 12 дня примерно.

автор **Shkoda** Сб 31 Мар 2012 - 15:19

ну и нормально все будет. не бз... не переживай. wink

автор Вредина Сб 31 Мар 2012 - 15:53

Shkoda, спасибоньки!
girl_in_love

автор **Shkoda** Сб 31 Мар 2012 - 16:05

автор Настя Пт 13 Апр 2012 - 21:14

Девочки, первый раз купила сегодня в отделе "фрукты-овощи" какие-то разноцветные цукаты. Продавщица уверила: свежие, специально маленькие нафасовала к Пасхе...
А теперь думаю: где они хранились, какими руками она их фасовала?.. А положить хочу в творожную пасху, без термообработки. Да и так просто дочка пыталась таскать.
Можно их как-то обеззаразить? scratch_one-s_head.g

автор LISA+ Пт 13 Апр 2012 - 22:02

Хороший вопрос... В духовку то не поставишь - высохнут. Не знаю, Настя, что и посоветовать. Я бы, наверное, решилась так использовать , без термической обработки.

автор Настя Пт 13 Апр 2012 - 22:04

Купила себе проблему... А если в микроволновку?

автор LISA+ Пт 13 Апр 2012 - 22:20

Настя, мне кажется они там высохнут и будут как деревянные. Попробуй небольшую порцию в микроволновке.

автор Феникс Пт 13 Апр 2012 - 22:47

Настенька,если еще актуально,то промой цукаты в воде и в СВЧ на 1 минуту.Я так все орехи-сухофрукты перед едой обрабатываю.
А еще,цукаты в пасхе или куличах будут ярче и вкуснее,если их сбрызнуть коньяком или вином .

автор Chelsy Пт 13 Апр 2012 - 23:31

Настя пишет:А теперь думаю: где они хранились, какими руками она их фасовала?.. А положить хочу в творожную пасху, без термообработки. Да и так просто дочка пыталась таскать.
Можно их как-то обеззаразить?

А я ,балда, и не задумывлась никогда над таким очевидным вопросом -- купила и ем себе ...Ужас,ужас!Козленочком стану cray

....

Феникс пишет:промой цукаты в воде и в СВЧ на 1 минуту.Я так все орехи-сухофрукты перед едой обрабатываю.

Олечка,спасибо,спасибо!
И Насте спасибо за актуализацию вопроса girl_in_love

!
У самой-то мозгов подумать совсем нет...

автор Настя Сб 14 Апр 2012 - 4:22

Феникс пишет:промой цукаты в воде и в СВЧ на 1 минуту

Оля, спасибо! птица

Chelsy пишет:Насте спасибо за актуализацию вопроса

автор Metelitsa Сб 14 Апр 2012 - 5:25

Chelsy пишет:А я ,балда, и не задумывлась никогда над таким очевидным вопросом -- купила и ем себе ...Ужас,ужас!Козленочком стану

И я!
Хоть и я их в супере сама совочком в мешочек фасовала из витринного спецящика... но туда-то они как попали? Я тоже не думала... smile68

Феникс пишет:Настенька,если еще актуально,то промой цукаты в воде и в СВЧ на 1 минуту.Я так все орехи-сухофрукты перед едой обрабатываю.

Ляльчик! Оля! Спасибо!

Chelsy пишет:И Насте спасибо за актуализацию вопроса !

ППКС!!!

Chelsy пишет:И Насте спасибо за актуализацию вопроса

ППКС! Настя kiss

хотя я уже давно такие штуки на вес перестала покупать, после того как увидела там червяка :обморок:
а раньше кипятком обдавала и сушила на полотенце.

автор Настя Сб 14 Апр 2012 - 9:03

просто Иринка пишет:кипятком обдавала и сушила на полотенце

Тоже вариант! girl_in_love

автор Настя Пн 28 Май 2012 - 19:13

Девочки, недавно читала у кого-то удобный способ хранить томатную пасту в морозилке. Деталей не помню.
Ткните носом!

автор Вишня Пн 28 Май 2012 - 19:15

Насть,я не читала,но вот нашла,может пригодится...такой способ

автор Ритуля Пн 28 Май 2012 - 19:18

Настя пишет:недавно читала у кого-то удобный способ хранить томатную пасту в морозилке. Деталей не помню.

У Наташи тут

автор Настя Пн 28 Май 2012 - 20:03

Ритуля пишет:У Наташи тут

Во-во, я же помню, что благодарила biggrin

Спасибо, Рита.
Но попробую по способу, который Галя подсказала. Порционно - оно удобнее.
girl_in_love

автор Ритуля Пн 28 Май 2012 - 20:16

Настя пишет:Но попробую по способу, который Галя подсказала

Мне этот способ тоже больше понравился.

автор mamusia Вт 12 Июн 2012 - 15:44

Девочки, помогите!!! Дочка Анюткины "рюмяшки" собралась печь и пишет, что вместо разрыхлителя купила дрожжи. Соды тоже нет. Можно ли вообще без этих составляющих обойтись в данном рецепте? girl_blush2

автор Феникс Вт 12 Июн 2012 - 16:44

Танечка,в этот рецепт дрожжи не надо класть,тесто должно быть песочным,тоненьким.Такое тесто можно и без соды или разрыхлителя сделать,а вот с дрожжами будет совсем другое тесто.

автор mamusia Вт 12 Июн 2012 - 17:22

Лялечка, спасибо! Я ей тоже так написала, но Наташа решила поэкспериментировать и сыпанула дрожжи. :обморок: Написала - будь, что будет!

Теперь жду результата....

автор Chelsy Ср 13 Июн 2012 - 15:03

mamusia пишет:Я ей тоже так написала, но Наташа решила поэкспериментировать и сыпанула дрожжи. Написала - будь, что будет! Теперь жду результата....

Мамуся, не знаю,что у Наташи получилось scratch_one-s_head.g

-- но ответственности в случае провала я не несу

!!!

Можно было вообще без разрыхлителя обойтись ,добавить 1 ст.л кислоты (уксуса,лим.сока) ,для бОльшей хрусткости и усё ...

Напишешь про Наташин эксперимент,ОК wink

?

автор mamusia Чт 14 Июн 2012 - 8:50

Анюта, не пугайся! Всё прошло на отлично. crazy

Всем очень понравилось. Думаю, это потому, что они не пробовали настоящих.

Но чай пили с наслаждением и удовольствием!

Вот результат....

Внимание!!! Срочный вопрос!!! - Страница 8 3cf37b99ca1d

Сказала, что в следующий раз сделает всё по правилам.