Там на неведомых дорожках... (легенды и мифы о растениях) -2

Чем опасен отказ от картофеля

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В журнале Frontiers появились результаты исследования, организованного сотрудниками американского Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна. Они выяснили, что, отказываясь от картофеля, мы совсем не помогаем организму, напротив, наносим ему вред.

Картофель не в чести у диетологов. Долгое время считалось, что этот продукт, как и прочие, содержащие картофельный крахмал, провоцирует лишний вес, диабет и проблемы для желудочно-кишечного тракта.

Американские ученые развенчали это заблуждение. Они провели эксперимент с участием двух групп здоровых добровольцев. Волонтеры потребляли одинаковые объемы калорий, но одна группа реализовала их через крахмалистые овощи, а вторая потребляла преимущественно крупы.

Затем эксперты провели анализ крови испытуемых. Оказалось, что что замена крахмалистых овощей на зерновые продукты вызвала ряд нежелательных последствий. Так, содержание калия при таком рационе снизилось на 21 %, уровень витамина В6 в меню упал — на 17 %, витамина С — на 11 %, а клетчатки испытуемые получили меньше на 10 %.

То есть, картофель, как источник множества полезных компонентов, необходимых для здоровья, исключать из рациона нельзя. Для поддержания оптимального веса стоит учитывать калорийность блюд при их разнообразии и сбалансированности меню.

Ученые описали новые виды орхидей

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ученые и сотрудники Ботанического сада Миссури обнаружили и описали новый вид орхидей в Центральном Мадагаскаре с рекордным количеством нектара и тесными связями со знаменитой «орхидеей Дарвина». По мнению ученых, этот новый вид нуждается в срочных мерах по сохранению. Исследование опубликовано в журнале Current Biology.

«Открытие нового вида орхидей — это всегда захватывающее событие, но обнаружение таких удивительных и харизматичных видов случается только один раз в карьере ученого. Я очень надеюсь, что этот находящийся под угрозой исчезновения вид привлечет внимание к неотложному кризису, который затрагивает биоразнообразие Мадагаскара, и поможет поддержать садоводство. программа там», — сказал Тарик Стеварт, директор программы Garden в Африке и Мадагаскаре.

Флора Мадагаскара известна цветами с удлиненными цветочными трубками, опыляемыми длинноязычными бражниками. Самый известный из этих видов, Angraecum sesquipedale, известен как орхидея Дарвина, чтобы отдать должное теории Чарльза Дарвина о том, что цветок был опылен еще не обнаруженной бабочкой с длинным хоботком. Ученые описали большого бражника Xanthopan praedicta спустя 41 год после своего предсказания.

Недавно опубликованная статья раскрывает неожиданный новый случай параллельной эволюции с орхидеей Дарвина у недавно описанной гигантской шпорцевой Solenangis impraedicta, чья нектарная шпора достигает колоссальных 33 см в длину.

Японский цветок Фи во всей красе.

Всего лишь камелия...