Там на неведомых дорожках... (легенды и мифы о растениях) -2

Редкие фрукты, о которых вы никогда не слышали


Эти фрукты могут выглядеть смешно, странно, аппетитно, устрашающе или даже отвратительно, но для кого-то они являются такой же обыкновенной частью повседневного рациона, как для нас яблоки! Хотя о некоторых из них вы, скорее всего, никогда даже не слышали. Сегодня мы готовы исправить это недоразумение.

10. Королевский кокос

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Королевский кокос похож на обычный кокос, но только желтого цвета, и по форме напоминает футбольный мяч. Выглядит необычно! Он очень вкусный и сладкий, гораздо слаще обычного кокоса. А еще королевский кокос уникален тем, что у него нет оболочки. Королевский кокос, который называют кокосом для питья, родом из Шри-Ланки, и выращивается в основном в Юго-Восточной Азии.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Королевские кокосы растут гроздьями до 20 штук на одном дереве, и проходит около семи или восьми месяцев с момента посадки кокоса до его созревания, когда кокос можно будет есть. У билли, как его называют на Шри-Ланке, есть несколько разновидностей, наиболее популярным из них является сорт красный карлик. Мякоть этих кокосов бывает разного цвета, от белого до насыщенного розового. Кокосовую воду можно использовать для лечения заболеваний почек. В воде королевского кокоса больше калия, чем в банане, и больше магния и кальция, чем в апельсине. Сок кокоса рекомендуется как дополнение к диете беременных и кормящих матерей.

9. Pandanus conoideus

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
andanus conoideus (панданус коноидеус), который похож на гигантский початок красной кукурузы, растет в основном в Папуа-Новой Гвинее и Индонезии. Местные жители называют его буа мерах или красным фруктом. Красный фрукт может достигать 100 сантиметров в длину и весить 7, 5 кг. Традиционно рandanus conoideus используется в ​​качестве лекарства для кожи и глаз. Существует около 30 разновидностей красного фрукта, и только четыре из них важны для сельского хозяйства: мерхи панджанг или длинный красный фрукт, мерхи пендик или короткий красный фрукт, плет или коричневый фрукт, и тмин или желтый фрукт. У каждого сорта есть свое назначение, например, мерхи панджанг используется в традиционной медицине.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Коренные жители Папуа-Новой Гвинеи называют этот фрукт мурата. Из него они делают кетчуп. Красный фрукт нарезают на кусочки, а затем жарят, варят или готовят в каменной печи. Затем из фрукта извлекаются мякоть и семена, и растирают с водой. Эта смесь процеживается, в результате получается густой красный соус.

8. Ваньи

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Главным образом выращиваемый в диких лесах восточного Борнео, а также на острове Бали и в индонезийской провинции Восточный Калимантан, ваньи по размеру больше манго. Его цвет варьируется от зеленого до желтовато-коричневого цвета, внутри - мякоть белого цвета. Плоды растут на огромном дереве высотой 12 метров. Кстати, сок дерева ядовит, он вызывает зуд. Плоды ваньи выглядит как картошка, свисающая с дерева. В 1980-х и 1990-х годах ваньи можно было встретить в городах вокруг Борнео, но сегодня этот фрукт - редкость.
Деревья дают урожай один раз в год, иногда только раз в три года. Ваньи пахнет как джекфрут, или плод хлебного дерева (нет, хлебное дерево – это  не увешанное булками и батонами дерево. Это бычное дерево, но его плоды очень калорийны. В них много крахмала, и в питательности плоды хлебного дерева превосходят бананы и картофель).

7. Diospyros blancoi

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Diospyros blancoi (диоспирос бланкой), который по-английски называется велвет эпл или бархатное яблоко - это пушистый фрукт, который также носит название масляный фрукт, маболо или камагонг. Родом он из Филиппин. Это - близкий родственник хурмы, его цвет варьируется от желтого до красновато-коричневого. У бархатного яблока кремовая мякоть с отталкивающим запахом. Как пахнет этот фрукт? Попробуйте угадайте. Говорят, что запах похож на запах гнилого сыры или кошачьих какашек. Ммм, вкуснятина.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Несмотря на это люди едят бархатное яблоко в сыром виде, а также используют в напитках, десертах и ​​готовят из них пироги. Этот дурно пахнущий фрукт укрепляет иммунную систему, увеличивает количество эритроцитов, устраняет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также было доказано, что он уменьшает воспаление, предотвращает хронические заболевания, замедляет старение и увеличивает рост волос.

6. Calligonum Junceum

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот фрукт настолько малоизвестен, что у него даже нет английского названия. Он выращивается на многолетнем низкорослом кустарнике высотой от 35 до 80 см в высоту. Сам плод 1 см в длину и 7 мм в ширину. Calligonum Junceum растет на каменистых известняковых склонах, а также гравийной и глинистой почве. Он произрастает в Китае, России и Узбекистане, в суровых районах пустыни Каракум, Тянь-шаня и Монголии. Этот фрукт также можно увидеть в Сахаре в Северной Африке (его туда специально завезли). Фрукт может похвастаться высоким содержанием кальция, магния и натрия. Кустарник Calligonum Junceum постоянно плодоносит, что делает его очень ценным для местных жителей и животных.

5. Айва

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Выращиваемая еще в Древнем Вавилоне, айва была посвящена Афродите. Говорят, что греческие невесты жевали кусочек айвы перед тем, как войти в брачный чертог, чтобы их дыхание стало свежим. Айва, подаренная монархам и аристократам в средние века, была частью королевских пиров. Нострадамус даже написал в своей книге несколько рецептов с использованием айвы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Айву выращивают по всему миру, причем большей частью в Восточной Европе. Турция является крупнейшим производителем этих фруктов, а Китай по выращиванию айвы занимает второе место в мире. Этот желтовато-зеленый фрукт обычно едят приготовленным, в сыром виде он может быть очень терпким. Лучше всего его есть с перцем чили и лаймом. Айва хранится точно так же, как яблоки. С этим фруктом хорошо сочетаются тимьян, розмарин, инжир, груши, яблоки и орехи. Айва ценится за свои лечебные свойства, она богата витамином С, клетчаткой, калием, медью и железом.

4. Момбин пурпурный

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот фрукт, также известный как испанская слива, красный, желтый или фиолетовый момбин или джокот, выглядит как небольшой пятнистый фрукт с глянцевой кожурой, цвет которой варьируется от зеленого до красного цвета. Уроженец тропических регионов Америки, джокот чаще всего встречается в Мексике и Бразилии, а также в регионах Карибского бассейна.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Мякоть момбина желтоватая, сочная, с одной косточкой как у вишни. Фрукт едят свежим, а еще используют в джемах, напитках и десертах. На вкус момбин почти как банан, с легкой кислинкой. Этот фрукт хорошо сочетается с пикантными блюдами, а также с орехами и ванилью, сливами, ананасом и бананами. Момбин богат витамином С, кальцием, калием, фосфором и помогает укреплять иммунную систему, что делает его очень полезным дополнением к любой диете.

3. Миртиллокактус геометрический

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот мексиканский кактус, который иногда называют мексиканской клюквой, дает очень вкусные плоды, которые очень похожи на чернику. Плоды очень трудно собирать из-за того, что они произрастают на гигантском кактусе - колючки вонзаются в собирателей плодов, и потом их очень трудно удалить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На кактусе в июле-августе вырастает небольшой зеленовато-желтый цветок, на месте которого вскоре появляются красновато-фиолетовые ягоды. Их едят белохвостые олени, индейки и перепела. Плоды митиллокатуса полны сока и крошечных семян. Сок окрашивает все, к чему прикасается, как свекольный сок. На вкус сок напоминает смесь сока винограда и арбуза. Еще этот фрукт используется в замороженных десертах, желе, джемах. Он богат антиоксидантами и флавоноидами, которые укрепляют здоровье

2. Нони

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот фрукт растет на дереве, принадлежащем к семейству кофейных. Юго-Восточная Азия и Австралия – дом нони. У него имеется более 100 различных названий. Наиболее распространенными являются индийская шелковица, большая моринда, пляжная шелковица, голодный плод, сырный плод и рвотный плод. Последние два названия объясняются запахом, который он издает при созревании – это сильный гнилостный запах. На вкус нони горький и вообще не вкусный. Но несмотря на все это нони очень любят, ведь он буквально наполнен питательными веществами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Плоды нони помогают облегчить боли в суставах и устраняют кожные заболевания, а также используются для лечения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Этот суперпродукт полон антиоксидантов, витаминов С, Е, цинка, кальция, калия и железа. А недавно в быстро развивающейся индустрии здорового питания сок нони стал очень популярным продуктом. Размером нони от 10 до 18 сантиметров. Плод сначала зеленого цвета, потом становится желтым, и по мере полного созревания меняет цвет до почти белого.

1. Черная сапота

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Произрастающая в Мексике, странах Карибского бассейна, Центральной Америке и Колумбии, черная сапота достигает 25 метров в высоту. Как правило, дереву требуется от трех до четырех лет, чтобы начать плодоносить. Если плод твердый, значит, он незрелый. Совершенно спелый плод, на вкус напоминающий шоколадный пудинг, будет иметь мягкую морщинистую кожицу, которую можно легко проткнуть большим пальцем.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Кожура при созревании меняет цвет с желтоватого на темно-зеленый. Плод размером с апельсин, внутри него семена, который не стоит есть. Этот фрукт используется в десертах, а также для приготовления напитков, шоколадного мусса, мороженого, сока и выпечки. Черная сапота укрепляет иммунную систему и здоровье, улучшает пищеварение и содержит большое количество антиоксидантов, витаминов А и С и помогает снизить вес. Плоды укрепляют кости, уравновешивают гормоны, поддерживают здоровый уровень артериального давления, способствуют хорошей работе почек и предотвращают старение.

А вы пробовали эти фрукты?

Черника. Отличие от голубики и польза для организма

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Черника известна пользой для зрения, но это лишь верхушка айсберга. Благодаря мощным антиоксидантам она пригодится при профилактике диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и поддержит иммунитет в сезон простуд. На что положительно влияет и кому противопоказана черника, как правильно приготовить ягоды к долгосрочному хранению, какие блюда приготовить и в чем ее особенная польза для женщин, мужчин и детей.
Черника, или черника обыкновенная (лат. Vaccinium myrtillus), - это кустарник семейства вересковых. Научное название рода происходит от латинского слова vacca («корова») - все потому, что листья растения нравятся парнокопытным. Русское название отсылает к свойству сока ягод окрашивать язык и пальцы в черно-фиолетовый цвет. Отсюда и народные названия: чернега, чернижник, черница, чернишник. Издревле на Руси из ягод черники получали краску для тканей - цвет получался от фиолетового до красного, в зависимости от способа и времени протравливания.
Черника - неприхотливое растение. Она хорошо растет в хвойных и мелколиственных лесах, тундре, на верховых болотах и даже в горах, поднимаясь до высоты 2800 м над уровнем моря. Черники охватывает практически все районы лесной зоны европейской части России, встречается в Восточной и Западной Сибири, на Кавказе, а также в некоторых частях Северной Америки и Азии. Род черники насчитывает около 100 видов, семь из которых растут на территории России. Самый крупный из представителей - черника кавказская (V. arctostaphylos L.) - крупный кустарник или небольшое деревце высотой до 3 м.
Плоды-ягоды черники небольшие, но хорошо заметные благодаря темному, почти черному цвету. Мякоть внутри красновато-фиолетовая с многочисленными мелкими семенами. Цветет черника в мае-июне, а плодоносит в июле-сентябре.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В России встречается семь видов черники. Она цветет в мае—июне, а плодоносит в июле-сентябре.

Чем голубика отличается от черники

Голубика - ближайшая родственница черники, она происходит из того же рода и семейства. Народные названия - дурника и пьяника - объясняются довольно просто. Дело в том, что рядом с голубикой часто растет багульник, листья которого издают характерный пьянящий запах. Если долго его вдыхать, от него может начать болеть и кружиться голова, но негативный эффект незаслуженно приписывают голубике.

На вкус голубика водянистая и сладковатая, она не имеет такого ярко выраженного вкуса, как черника. При этом ее сок не окрашивает пальцы.

Калорийность и питательность черники на 100 гр.:

● калории — 44
● белки — 1,1 гр.
● жиры — 0,6 гр.
● углеводы — 7,6 гр.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В России встречается семь видов черники. Она цветет в мае—июне, а плодоносит в июле-сентябре.
На вкус голубика водянистая и сладковатая, она не имеет такого ярко выраженного вкуса, как черника.

Польза черники: пять свойств

Ягоды черники кисловато-сладкие, немного вяжущие. Они содержат витамины А, В, С, марганец, магний и кальций, дубильные и пектиновые вещества, а также антоцианы. Хотя чернику чаще всего рекомендуют для улучшения зрения, она имеет массу других полезных свойств - например, снижает уровень глюкозы в крови, оказывает противовоспалительное действие, помогает при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, деменции и других возрастных заболеваний.

1. Улучшает зрение.
Были проведены многочисленные исследования влияния черники на различные глазные расстройства и потерю зрения, например катаракту, ретинопатию (патологическое изменение сосудов сетчатки невоспалительного характера), дегенерацию желтого пятна. Употребление голубики способствует улучшению нарушений сетчатки, повышению сопротивления капилляров, замедлению прогрессирования помутнения хрусталика и близорукости, а также улучшению адаптации зрения к темноте.

2. Поддерживает иммунитет и оказывает противовоспалительный эффект.
Как и большинство других ягод, черника содержит большое количество антоцианов, обладающих противовоспалительным действием. Таким же эффектом обладает и витамин С, содержащийся в ягодах.

3. Помогает в лечении и профилактике диабета.
Ученые доказали, что антоцианы помогают снизить риски возникновения и развития сахарного диабета. Простыми словами, антоцианы - это красные, синие и фиолетовые пигменты, которые содержатся во фруктах, овощах и ягодах, в том числе в чернике. Эта ягода - один из самых богатых природных источников антоцианов (содержит от 300 до 700 мг на 100 г, что больше, чем в клюкве, вишне и малине). Обычное ежедневное потребление антоцианов с пищей составляет примерно 200 мг.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Черника - один из самых богатых природных источников антоцианов, помогающих снизить риски возникновения и развития сахарного диабета

4. Помогает в профилактике рака.
Черника обладает противораковым потенциалом - есть ряд экспериментальных исследований, в которых черника использовалась отдельно или в сочетании с другими ягодами. Результаты обнадеживающие: в пилотном исследовании 25 пациентам с колоректальным раком за семь дней до операции давали экстракт черники. Через семь дней антоцианы черники были обнаружены в плазме, а также в опухолевой ткани.
Опухолевая ткань продемонстрировала снижение пролиферации на 7% по сравнению со значениями до употребления черники, а также небольшое, но значительное снижение уровня инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1) в плазме, наблюдаемое при самой низкой дозе. Эти предварительные данные - важный этап для дальнейших клинических исследований антоцианов черники, применяемых в химиопрофилактике.

5. Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Во всем мире сердечно-сосудистые заболевания - одна из главных причин смертности. Основные факторы риска - ожирение, диабет, гипертония, а также атеросклероз (воспалительный процесс, связанный с окислительными процессами и повреждением эндотелия сосудов).
Ученые доказали, что регулярное употребление черники уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, главным образом за счет снижения уровня холестерина ЛПНП/ТГ и повышения уровня холестерина ЛПВП. Принимавшие участие в исследовании женщины и мужчины съедали по 150 г замороженной черники три раза в неделю в течение шести недель.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Употребление черники уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний

Как выбрать чернику

Ягоды черники должны быть однородного темного цвета, без светлых пятен и точек, кожица - цельной, а сами ягоды - плотными. Восковой налет на ягодах - верный признак того, что они очень свежие. Его легко удалить, просто промыв чернику под проточной водой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Восковой налет на ягодах - верный признак того, что они очень свежие

Как хранить чернику

В холодильнике свежие ягоды черники хранятся недолго - всего пару дней. Важно перед хранением их не мыть, от этого они быстрее увянут и пропадут. Продлить срок хранения можно, заморозив или засушив ягоды.

Заморозить. Действия для заморозки черники:

● хорошо промойте ягоды от листочков и веток;
● просушите ягоды на бумажном полотенце;
● положите ягоды в контейнер или зип-пакет и уберите в морозильную камеру.

В замороженном виде чернику можно хранить не больше года, главное - чтобы рядом с ней не было мясных, рыбных и сильно пахнущих продуктов.

Засушить
Есть несколько способов засушить чернику в домашних условиях. Один из самых простых (если нет специальной электросушилки) - в духовом шкафу. Для этого:

● промытые ягоды равномерно, в один слой разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой;
● включите духовку на 40–50 градусов (не лишним будет режим конвекции), противень необходимо поставить в середину шкафа, а дверцу оставить слегка приоткрытой (это нужно для того, чтобы влага быстрее выходила);
● сушить ягоды нужно три-четыре часа, периодически перемешивая; точное время зависит от нескольких факторов - размера ягод, влажности в помещении и мощности духовки.
Готовая ягода уменьшится в объеме в два-три раза и не будет прилипать к рукам. После этого ее нужно достать и оставить остывать на противне примерно на час, а после - разложить по стеклянным банкам, тканевым мешочкам или зип-пакетам.
Важно хранить ягоды в темном и хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше 19°С.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Перед хранением важно не мыть чернику - от этого ягоды быстрее увянут и пропадут

«Атлантис»/Sedum takesimense Atlantis - потрясающей красоты новинка: вечнозеленый засухоустойчивый многолетник, меняющий цвет листвы

Хочу познакомить всех любителей самых необычных и неприхотливых растений с очаровательной новинкой. Уверена, что вы также влюбитесь в него, как и я, потому что пройти мимо такой красоты невозможно! Это новинка сортового очитка или седума такесимского под названием «Атлантис»/Sedum takesimense Atlantis.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Sedum takeimense Atlantis — привлекательное, легко выращиваемое, универсальное растение, оно формирует подушки высотой 30 см из пестрой листвы, увенчанной желтыми цветами с июня по сентябрь.



Данный многолетник пользуется широким спросом. Где бы он ни рос, он всегда притягивает взгляд своим красочным видом. Этот почвопокровник вырастает невысоким. Седум Atlantis высотой около 15 см. Со временем он наращивает эффектные густооблиственные розетки и разрастается вширь до 45 см. Его пышные эффектные кустики идеально смотрятся в саду, на альпийских горках и в вазонах.
При плотной посадке саженцы седума с годами образуют густой пестрый ковер. Этот вечнозеленый декоративный очиток украсит не только вашу приусадебную территорию, клумбы и цветники, но и придомовую зону, террасу и домашний интерьер. Его можно выращивать и как комнатное растение. При зимовке в саду седум уходит с яркой листвой под снег и красиво выглядит на протяжении круглого года. Приятно и то, что данный почвопокровник в уходе очень простой. Почва для него подойдет даже скудная и песчаная.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Частого внесения удобрений, особенно, азотсодержащих ему также не требуется. Единственное, что его не стоит высаживать на кислых грунтах и в низинах, где застаивается вода. Очиток Атлантис очень засухоустойчивый и жаростойкий, впрочем, как и все растения, которые относятся к группе суккулентов. Его можно спокойно выращивать на самых солнечных участках и в легкой полутени. В тенистых местах его листья не будут столь яркими и привлекательными, а побеги сильно вытянутся!
«Atlantis» почти не подвержен поражениям болезнями и вредителями. Исключение, это чрезмерное и постоянное переувлажнение, которое может спровоцировать гнилостные процессы в зоне корней.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
За свою стойкость, неприхотливость и безупречный внешний вид в течение круглого года, новый сорт «Atlantis» уже успел завоевать несколько мировых наград. Впервые мир увидел этот почвопокровник на цветочной вставке в Челси в 2019 году, где его наградили почетным титулом «Растение года». Также сорт завоевал серебряную медаль на международной выставке Plantarium.
Такое малоуходное, декоративное круглый год и универсальное растение подойдет каждому. Особенно неопытным садоводам и занятым людям. Его можно высадить как в открытый грунт, так и выращивать в домашних условиях. Если вы забудете его вовремя полить или уедете на несколько дней, будьте спокойны, с вашим седумом ничего страшного не произойдет. Благодаря его плотным мясистым листьям и стеблям, в которых седум накапливает влагу, этот почвопокровник может достаточно долго оставаться без полива.
А самое главное, что он эффектно выглядит круглый год, периодически меняя свою цветовую гамму. Ажурные розетки сорта «Atlantis» создают впечатление пестрого кружева. Листики плотные с привлекательным зубчатым краем. В центре они окрашены в насыщенно-зеленый цвет, а по краям бело-кремовые. Молодые розетки светло-кремового и желтоватого цвета. Но до раскрытия листовые бутоны имеют приятный розово-пастельный оттенок. Ближе к осени окантовка листвы также приобретает розовые тона.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Но и это еще не все! Очиток «Atlantis» еще и обильно цветет. В садах средней полосы цветение приходится на июнь. В этот месяц верхушки стеблей украшают яркие соцветия из ароматных желтых цветочков. В результате чего кустики играют на солнце сразу несколькими контрастными красками. Кстати, одним из преимуществ этого седума является то, что он неплохой медонос.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот декоративный почвопокровник идеально подходит для солнечных и сухих мест. Он красиво смотрится на переднем плане цветников, в каменистых садах, альпинариях, а также при составлении ярких композиций в кашпо. И конечно же, я уже предугадываю ваш самый главный вопрос. Как он зимует?
Во многих источниках интернета сорт очитка «Atlantis» относят к четвертой (иногда пишут и в третьей) климатической зоне. Он выдерживает морозы до –29 - 35 градусов. Однако, стоит иметь в виду, что это растение не терпит чрезмерной влаги в корнях! Особенно в холодный период года. Так что не стоит его сажать в низинах и в местах, где на него будет стекать вода или скапливаться талые воды.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Из ухода – кустики очитка Atlantis потребуется пропалывать, так как он не терпит соседство с сорняками. Также рекомендуют на зиму верхнюю часть розеток срезать (примерно половину длины побегов). Веточки можно использовать для размножения. В садах с морозными зимами основание растений с осени мульчируют. Подойдет нейтральный торф или хорошо перепревший компост.

Таким простым способом размножения всего из одного кустика у вас получится вырастить много растений. Яркими розетками очитка «Atlantis» легко украсить свой сад, домашний интерьер, балкон или террасу. Его также можно предоставить в качестве подарка своим родным и друзьям. Или продать. Уверена, что такое растение не останется без внимания и лишним точно не будет!

Где бы ещё раздобыть такую красоту? У нас  никогда не видала в продаже.  Лично я не отказалась бы высадить у себя такие кустики!

Из какого растения сделан веник?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В принципе, хороший веник можно связать из разных растительных или синтетических материалов. Но в 1991 году в СССР был утвержден отраслевой стандарт, согласно которому для изготовления веников следует использовать сухие стебли растений сорго из семейства злаков.

Напе́рстя́нка или Дигита́лис (лат. Digitális)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Прекрасная и коварная наперстянка - в Германии ее называли шапочками для эльфов.

Напе́рстя́нка, или Дигита́лис (лат. Digitális) — род травянистых растений, принадлежащий, по системе классификации APG II, семейству Подорожниковые (Plantaginaceae). Ранее, в системе классификации Кронквиста, растение относили к семейству Норичниковые (Scrophulariaceae). Сердечный гликозид дигоксин[3], выделенный из наперстянки, долгое время оставался единственным и незаменимым препаратом для лечения хронической сердечной недостаточности; в то же время при передозировке он является опасным ядом.
Существует около 25 видов наперстянки, распространённых, главным образом, в Средиземноморье.
Научное название рода произошло от лат. digitus — «палец» или «напёрсток», по форме венчика. Русское название имеет то же происхождение.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Биологические особенности

Цветок наперстянки пурпурной в разрезе
Наперстянка является кормовым растением для бабочек: шашечниц Euphydryas aurinia, Euphydryas aurinia beckeri, Euphydryas maturna, Mellicta aurelia и совки Polymixis flavicincta[5].
Цветки наперстянки служат убежищем для насекомых в холодные ночи, так как температура ночью внутри цветка значительно выше, чем температура окружающего воздуха. Покидая своё убежище, насекомые переносят пыльцу и оставляют на других цветках, способствуя тем самым опылению растений. Цветки наперстянки устроены так, что посещающие их из-за мёда шмели неизбежно вымазывают в пыльце спину, соприкасаясь ею с двумя парами нависающих под самой крышей верхней губы пыльников.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Химический состав

Некоторые виды наперстянки — ценное лекарственное растение: Наперстянка пурпурная, или красная (Digitalis purpurea); Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora), встречающаяся в Европейской части, на Кавказе и юге Западной Сибири; Наперстянка шерстистая (Digitalis lanata), растущая в Закарпатской и Одесской области; а также кавказские виды (Наперстянка ржавая (Digitalis ferruginea), Наперстянка Шишкина и Наперстянка реснитчатая (Digitalis ciliata)).
Содержащиеся в листьях гликозиды регулируют сердечную деятельность, усиливают мочеотделение и уменьшают отёки. Любое самостоятельное использование растения строжайше запрещено. Все виды наперстянки — ядовитые растения, содержат сложные гликозиды (главным образом, в листьях), оказывающие сильное действие на сердце.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Наперстянка ржавая

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Некоторые виды наперстянки декоративны. Наперстянку шерстистую — на Северном Кавказе и Украине.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Любое самостоятельное использование растения строжайше запрещено. Все виды наперстянки — ядовитые растения, содержат сложные гликозиды (главным образом, в листьях), оказывающие сильное действие на сердце.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В 1650 г. наперстянка пурпурная была включена в английскую фармакопею, но из-за частых случаев отравления ею она была в 1746 г. исключена из практики. В 1775 г. английский врач Уильям Уизеринг открыл, что наперстянка — сердечное средство, потратив на его реабилитацию более 10 лет. Уизеринг, воспользовавшись фамильным рецептом сердечного лекарства из 20 трав, которые будто бы применяла знахарка графства Шропшир, решил проверить их действие. Результатом этого эксперимента было открытие гликозида дигиталиса, который являлся основным компонентом этого лекарства. Он сообщил об этом в 1776 г., а в 1785 г. изложил результаты своих наблюдений в книге и в докладе Королевскому Обществу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Новое лекарство было оценено Боткиным «как самое драгоценное, которым когда-либо обладала терапия». Наперстянка была включена ещё в первое издание Российской фармакопеи в 1866 г. Тем не менее, поскольку невозможно было соблюдать точную дозировку, пользоваться наперстянкой в качестве лекарства продолжали с крайней осторожностью.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
С. П. Боткин писал: «Почему существовало и существует такое разногласие при показаниях к употреблению наперстянки? С одной стороны, разница в индивидуальной восприимчивости отдельных субъектов при различных видах патологического состояния; с другой — совершенно противоположный эффект на силу сердца при различных видах замедления и учащения его сокращений под влиянием различной величины дозы этого средства составляли и составляют причину разноречия врачей при назначении одного из самых драгоценных средств, коими обладает терапия»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Любопытно, что английский врач Р. Юз показал, что «под влиянием дигиталиса видимая окраска предметов изменяется — они кажутся синими, желтыми или зелеными, все лица предстают смертельно бледными», и из этого исследовательница Д. Т. Попова упоминает об интересном выводе, известном и западным ученым: «В последние годы жизни Ван Гог явно предпочитал желто-зеленый колорит в своих работах. Несколько портретов его лечащего врача написаны в этих же тонах. В углу многих полотен — жёлтый цветок наперстянки. А ведь у наперстянки, которую тогда использовали, цветы тёмно-красные. Причина изображения растения крылась в том, что оно было постоянным лекарством художника в последние 2 года его жизни. Так что вполне естественно заподозрить: колорит картин Ван Гога тех лет — следствие побочного эффекта дигиталиса. Если бы лечащий врач художника знал об этом и снизил дозу, то к его пациенту вернулось бы нормальное зрение».
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
«В начале XIXв ученые пытались выделить из листьев наперстянки пурпуровой содержащиеся в них действующие вещества в чистом виде. Так были открыты сердечные гликозиды — гитоксин и дигитоксин, а из наперстянки шерстистой — лантозиды А, В и С». В настоящее время наперстянка и выделенный из неё гликозид дигиталис продолжают применяться в лечении сердечнососудистых заболеваний, но врачи строго рекомендуют не пытаться пользоваться ими без надзора медиков

Облепиха

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Облепи́ха (лат. Hippóphae) — род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae).
Ягоды – это ценный носитель важных витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому не стоит упускать возможности отведать те или иные сезонные ягоды.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о полезных свойствах облепихи – ягоды, которая спеет в сентябре.
По словам экспертов, облепиха содержит в себе множество фруктовых кислот, а также витаминов С, Е и В группы. Последние, к слову, ответственны за самочувствие и настроение человека. Кроме того, полезным окажется и облепиховое масло, которое поможет в борьбе с акне и поможет привести в нормальное состояние волосы и кожу.
При этом специалисты напоминают, что людям, у которых диагностирован гастрит, следует быть осторожнее с данным продуктом. Ведь в нем, как уже отмечалось присутствует большое количество кислот, а они могут негативно повлиять на самочувствие.
Листья очерёдные, узкие и длинные, зелёные в мелких точках сверху, серовато-белые или серебристые, или ржаво-золотистые с нижней стороны от густо покрывающих их звёздчатых чешуек.
Цветки появляются раньше листьев. Они однополые мелкие, невзрачные и сидят либо скученно, в коротких колосовидных соцветиях при основании молодых побегов (мужские), либо по одному (реже по 2—5) в пазухе кроющей чешуйки (женские); растения двудомные.
Околоцветник простой, двураздельный; в мужском цветке цветоложе плоское, в женском — вогнутое, трубчатое; тычинок четыре (очень редко три); пестик один, с верхнею, одногнёздною, односемянною завязью, и с двураздельным рыльцем.
Цветки опыляются ветром, реже насекомыми.
Плод — сфалерокарпий («ложная костянка»), состоит из орешка, одетого разрастающейся чашечкой, которая становится сочной, мясистой, гладкой и блестящей.
Плоды оранжевые или красноватые, их много, они густо расположены и как бы «облепляют» ветви (отсюда и русское название растения).
Плод имеет шарообразную или вытянутую форму.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Растут по берегам водоёмов, в поймах рек и ручьёв, на галечниках и песчаных почвах. В горах поднимается до высоты 2 100 м. над уровнем моря.
В России широко распространена в Сибири.
Плоды съедобные, используются для получения соков, компотов, вин, облепихового масла.
Это масло находит широкое применение в медицине и косметологии, входит в состав лосьонов, мазей, лекарственных препаратов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Кустарники облепихи используются для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, для живых изгородей.
Листья облепихи служат дубильным сырьём.
Плоды являются важной составляющей частью зимней пищи некоторых птиц, например, рябинника.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Облепиха оказывает невероятное чудодейственное влияние на кожу — она её не только омолаживает, но также отбеливает и разглаживает морщины.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Облепиха не зря считается одним из самых полезных растений. Она наполнит организм полезными веществами, улучшит здоровье и подарит красоту.
Утомлённые долгими походами лошади быстро восстанавливали форму. В китайской медицине облепиху активно использовали уже с XII века.
Облепиху в Тибете называют «чудо-ягодой». Этот кустарник уважали и в Древней Греции, где из ягод варили различные снадобья для воинов и лошадей.

Мраморная ягода (Pollia condensata) — самый яркий объект в мире

Блестящие, радужные ягоды, похожие на маленькие рождественские украшения, Pollia condensata носит титул самого яркого живого вещества в мире. Это очаровательное многолетнее растение, также известное как мраморная ягода, растет в лесах Центральной Африки. Вырастая до 3 футов в высоту, растение дает гроздья до 40 ягод синего цвета.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В то время как радужность не является чем-то необычным в животном мире — например, крылья бабочки или панцирь жука — она крайне редка для растений. Так что же объясняет поразительный внешний вид мраморной ягоды? В 2012 году исследователи из Великобритании опубликовали исследование, раскрывающее тайну блеска растения. Используя образец Pollia condensata из лондонского сада Кью, они смогли определить, чем объясняется его появление.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Цвет большинства растений зависит от пигментов, но не у мраморной ягоды. Пигменты со временем разрушаются, в результате чего цвет тускнеет, но мраморная ягода может сохранять свой цвет в течение десятилетий, поскольку его пиксельная окраска является структурной. Когда исследователи изучили образец из садов Кью, который был собран в Гане в 1974 году, они увидели, что он такой же яркий, как и прежде.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Его гладкая поверхность отражает как зеркало. А прямо под поверхностью находится несколько слоев специальных клеток, состоящих из волокон целлюлозы. Эти слои отражают узкую длину волны света, и каждый слой слегка повернут, как спираль. Когда свет попадает на верхний слой, часть света отражается, а остальные проходят сквозь него. Этот свет затем фильтруется через оставшиеся слои, как сито. Свет, отражаемый через каждый слой, исключительно яркий и создает насыщенные цвета благодаря эффекту, известному как брэгговское отражение.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Такой же способ расцветки можно обнаружить в птичьем оперении, надкрыльях насекомых, лепестках цветов. В данном случае любопытно то, что столь необычную расцветку получили ягоды. Очевидно, когда-то в прошлом P. condensata решила не вкладываться в пищевую привлекательность ягод, а сыграть, так сказать, на эстетическом чувстве потенциальных распространителей. Птицы, привлечённые ярчайшей расцветкой, могут использовать эти ягоды в брачных ритуалах и для украшения гнёзд; как бы то ни было, задача по распространению семян всё равно решается.
Структурная краска ягод P. condensata необычайно устойчива: учёные работали с образцами, собранными ещё в XIX веке, и ягоды с тех пор ничуть не потускнели. Возможно, в будущем и мы с вами научимся использовать банальную целлюлозу, чтобы создавать необычайно яркие и сверхпрочные красители.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Какао

Цветы какао (Theobroma cacao), и они растут прямо из ствола дерева! Это явление носит название каулифлории, от греческого καυλός ‘стебель, ствол’ и латинского flos, floris ‘цветок’. Дерево какао, пожалуй, один из самых известных примеров каулифлории.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Цветки какао диаметром 1–2 см. опыляются мелкими мошками рода Forcipomyia. Иногда в цветках находят и других насекомых, а на плантациях часто работу мушек дополняют искусственным опылением. Плоды, по форме напоминающие лимон, уже куда крупнее цветков, около 15–30 см в длину и весом в полкилограмма. Так что их рост на толстых ветвях и стволе кажется весьма оправданным.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Шоколадное дерево, или какао (лат. Theobrōma cacāo) — вид вечнозелёных деревьев из рода Теоброма (Theobroma). Ранее этот род включался в семейство Стеркулиевые (Sterculiaceae), сейчас его относят к подсемейству Byttnerioideae семейства Мальвовые (Malvaceae)[5].
Растение происходит из субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий ради получения семян, используемых в кондитерской промышленности (главным образом как основное составляющее шоколада) и в медицине. Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них порошок; такое же название носит и сам напиток.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Для производства напитка «какао» выращивают и некоторые другие виды из рода Теоброма: Theobroma bicolor и Theobroma subincanum. Для получения горячего напитка и питательной пасты наподобие шоколада в Южной Америке возделывают ещё один вид теобромы — купуасу (Theobroma grandiflorum). Плоды всех этих растений содержат тонизирующее вещество теобромин.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В Центральной Америке археологические находки сосудов со следами теобромина позволяют предположить использование этого растения прото-ольмеками начиная с XVIII века до нашей эры. Основой напитка служили не какао-бобы, а содержащая сахар мякоть плодов, из которой в тропических странах и сегодня готовят подобие браги.

Индейцы майя считали какао священным и использовали его при отправлении культа, при заключении брака, на свадебных церемониях. В искусстве майя прослеживается аналогия между плодами какао и сердцем, между жидким шоколадом и кровью (возможно, связанная с красноватым оттенком напитка). На сосудах для какао сохранились изображения богов, которые надрезают себе шею и направляют брызжущую кровь в плоды какао.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ацтеки с XIV века почитали какао как подарок бога Кетцалькоатля. Какао ассоциировалось с землёй и с женским началом, тогда как маис — с небом и с началом мужским. Утверждалось, что во дворце правителя Несауальпилли ежегодно расходовалось 11 миллионов какао-бобов. Они использовались не для жертвоприношений, а как средство денежного расчёта и для приготовления терпкого пряного напитка, отличающегося по вкусу от известного теперь какао. Этот напиток изготовлялся из смеси воды, какао, маиса, ванили, острого перца с добавлением соли. Потреблять его имела право только элита

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Дерево, на котором растёт какао, называется какауакауитль, у него толстые ветви, широкие листья, оно среднего размера и образует крону. Плод, который оно даёт, похож на маисовые початки, или немного крупнее, как молодой кукурузный початок. Он называется какауасинтли. У него внутри зёрна какао, они как зёрна маиса, снаружи фиолетовые, а во внутренней части ярко-красного или алого цвета, некоторые красноватые, некоторые белесоватые, некоторые голубоватые. Со временем его стали называть какао. Оно съедобно, его пьют. Когда оно свежее, если его выпить много, особенно, когда оно зелёное, то оно одурманивает людей, овладевает людьми, опьяняет людей, заставляет вращать лицо у людей, теряют сердце люди, сводит с ума людей. Но если пить умеренно, то оно восстанавливает силы и освежает, успокаивает сердце у людей, смягчает людей. Так говорят: «я пью какао, я смачиваю свои губы, я набираюсь сил».

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

После того, как в напиток научились добавлять сахар, в европейских столицах XVII века распространилась мода на шоколад, как на горячий тонизирующий напиток. Кофе тогда в Европе практически не знали, а привозимый из Китая чай считался дорогой восточной диковинкой. Собственные же напитки такого типа в Европе отсутствовали. При версальском дворе Людовика XIV жидкий шоколад имел репутацию любовного снадобья[15].
В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен изобрёл технологию извлечения из какао-бобов какао-масла и какао-порошка, из которых можно было получать твёрдый, или плиточный шоколад. По мере усовершенствования «голландской технологии» горячий напиток уступал свои позиции твёрдому продукту, за которым повсеместно закрепилось старое название «шоколад». Напитки на основе какао-порошка были гораздо дешевле, чем горячий шоколад прежних времён; их могла себе позволить самая широкая публика.
Чтобы удовлетворить растущие потребности европейского населения, в XVII—XIX веках шоколадное дерево возделывалось в колониях с использованием рабского труда. Изначально основными центрами производства какао были Эквадор и Венесуэла, затем им на смену пришли Белем и Салвадор в Бразилии.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В благоприятных условиях вечнозелёное дерево какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год. Первые цветы появляются на дереве в возрасте 5—6 лет. Плоды образуются в течение 30—80 лет. Созревая, жёлто-зелёные или красные, в зависимости от сорта, плоды достигают 30 см длины и веса до 500 грамм. В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао. Высокие урожаи дерево даёт, начиная с 12 года жизни. Урожай собирается два раза в год, первый раз в конце сезона дождей перед началом засух, и второй раз — перед началом сезона дождей. Первый урожай считается более качественным.

Сейба или Хлопковое дерево

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сейба или Хлопковое дерево – представитель семейства Мальвовых.
В народе называется «сейбой», хотя сейба – название конкретно рода, в который входит растение.
Капок – так же, как и волокно, которое производят из дерева.
Растения рода представляют несколько видов деревьев высотой от 2 до 50 метров (иногда выше) с раскидистой кроной. Стволы деревьев некоторых видов как бы распухшие и шипастые, также и ветви у них усеяны шипами. Листья как правило имеют от 5 до 7 овальных «пальцев» (редко — 3) длиной до 15 сантиметров. Цветки крупные, иногда со сложенными воронкой лепестками, чаще — с раскрытыми и направленными в разные стороны. Их цвет различается у разных видов рода сейба. Опыление производится при помощи насекомых (ночных и дневных бабочек), а также колибри и летучих мышей.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Описание
Сейба имеет довольно устрашающий внешний вид. Дерево может достигать в высоту до 10 м. Особо интересно наблюдать его во время плодоношения: ветви будто усыпаны кусками ваты.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Все виды рода — кроме Ceiba pentandra — происходят из тропических регионов Америки. Родина Ceiba pentandra — Западная Африка. В настоящее время она из Африки завезена и распространилась в других тропических областях, прежде всего в Азии.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Плоды сейбы грушеобразные, и содержат большое количество круглых или фасолеобразных семян коричневого или чёрного цвета величиной от 5 до 10 мм. Семена имеют оснащение из ворса, позволяющее им разноситься ветром на значительные расстояния (анемохория).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размеры и высота

Достаточно высокое дерево с гибким стволом и объемной кроной, поддерживает свой рост благодаря плоским устойчивым корням – без них оно сломалось бы на ветру. Растет около двух третей жизни, максимальная высота, которой может достичь 9м.
В домашних условиях вырастает максимум до 2м.

Скорость роста

Сейба растет очень быстро: в домашних условиях за первые 8 месяцев достигает 50см. Внешние факторы редко влияют на скорость роста.
В естественных оптимальных условиях растет на 5 м/год минимум, часто среднегодовой прирост на природе больше этого значения.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Где растёт хлопковое дерево

Чаще всего дерево встречается в Мексике, Карибах, севере Южной Америки, тропических лесах на западе Африки, тропиках Центральной и Северной Америки. Культивируется в юго-восточной Азии, на Филиппинах, на о.Ява.

Интересные факты о дереве

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Было священным деревом древних индейцев майя – тех самых, которые решили, что в 2012-м будет конец света.
Цельные стволы сейбы майя приспосабливали под водный транспорт: каноэ, обувь или посуду.
Контрфорсы плоской формы использовались индейцами для постройки жилищ.
Майя верили, что души умерших находят вечный покой в кронах сейбы, там, где живут добрые божества, поэтому дерево считалось священным и всячески оберегалось, почиталось.
Индейцы варили из коры хлопкового дерева особый напиток, который принимали внутрь ритуально для вхождения в магический транс и общения с человеческими душами, как живыми, так и мертвыми.
Одно из старинных названий дерева – Древо Жизни, предположительно, тоже пошло от майя и связано с легендами о том, что крона – портал из мира людей в мир бесконечности.
С помощью сейбы набивают спасательные жилеты, автомобильные сидения, подушки и одеяла.
Масло дерева можно употреблять в пищу или сварить из него мыло.
Сейба – национальный символ Гондураса.
В честь растения назван один из городов Гондураса.
Называют Деревом Мира, потому что в 1898г. под одной исполинской особью, которая росла на Кубе, представители Испании и США заключили мирный договор.
Шаманское дерево: пользуется признанием шаманов по всему миру.
Вдохновляло великих мистификаторов с разных уголков земли, в том числе одного из самых популярных деятелей в оккультных кругах – Карлоса Кастанеду. Увидев сейбу вживую, мистик посвятил ей часть собственной книги о магических учениях.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Цикорий — все плюсы и минусы!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На вкус цикорий очень похож на кофе. Да и тонизирует он не хуже. Но большинство людей все таки предпочитают кофе. А напрасно! Цикорий по своей природе очень полезен для здоровья, хотя в некоторых случаях следует от него отказаться.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Чтобы узнать более подробно о всех плюсах и минусах цикория, читаем дальше.

Полезные свойства

Это многолетнее растение, у которого высокий и крепкий стебель, украшен голубыми цветочками. Больше всего полезных качеств в корне и стебле цикория:
в лечебных целях используют плоды, соцветия, корень и верхнюю часть растения. Учитывая большую популярность и распространенность цикория, многие самостоятельно собирают его для заготовок. Однако делать это нужно лишь в экологически чистых зонах, вдали от шоссе и промышленных предприятий.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Полезные свойства цикорий получил благодаря содержанию в нем особых веществ. Так, например, известный пребиотик полисахарид инулин в составе растения нормализует микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина, а гликозид интибин создает моче- и желчегонный эффект, ликвидирует воспалительные процессы. Помимо этого цикорий богат дубильными веществами, а в его корневище также содержится небольшое количество витамина группы В и растительного белка, которые предотвращают диарею. К другим полезным свойствам цикория относят:

Противомикробный эффект;
Нормализация обмена веществ;
Стимуляция работы ЖКТ;
Жаропонижающее действие;
Устранение застоя желчевыводящих путей;
Налаживание сердечного ритма.
Растение используется не только в народной, но и традиционной медицине. Сок цикория нередко входит в состав лекарственных препаратов, использующихся при лечении атеросклероза, ожирения, нарушения обмена веществ и сахарного диабета. Салатный цикорий, похожий на кочан пекинской капусты, идеален для приготовления салатов, овощных рагу и супов, а из порошка из цикория обыкновенного готовят бодрящий напиток – полезная замена кофе.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Противопоказания

Несмотря на то, что растение широко используется в лечении разнообразных заболеваний, а также для похудения, противопоказаний цикорий не лишен. Крайне не рекомендуется употреблять его при хроническом кашле, язвах желудка и 12-типерстной кишки, аллергии, спазмах дыхательной системы (бронхиальной астме). С осторожностью следует сочетать прием цикория и антибиотиков. Еще одно противопоказание цикория, которое может повлечь за собой неприятности – это варикозное расширение вен и геморрой. Для людей с этими проблемами растение не только не будет полезным, но и может привести к осложнениям.

Удивительная природа: странные и интересные растения

Науке известно более 300 тысяч видов растений и более 100 тысяч грибов.
Не удивительно, что люди регулярно сталкивается с экземплярами, которые выглядят настолько инопланетно и притягательно, что пройти мимо них просто так невозможно.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ирга — что это? Фото, вкус и полезные свойства

Удивительное растение ирга представляет собой кустарник или небольшое дерево. Ботаническое название ирги — амеланхиер. Родиной растения считается Канада, в 16 веке о ней узнали и в Европе. Произрастает растение во многих регионах, среди которых Африка, Америка, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть иргу в лесу, зарослях кустарников и в горах. Считается что такому широкому распространению ирги поспособствовали перелетные птицы, которые переносили семена. В России в 19 веке иргу начал выращивать известный ботаник Иван Владимирович Мичурин.
Ягоды очень сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то похожи на смородину. Собирать их необходимо только полностью созревшими, так они гораздо полезнее. Ирга отлично утоляет голод и укрепляет иммунитет. Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.
Название ирги различается у разных народов, в России популярны названия облепа, винная ягода, итальянцы называют ее ивовым лакомством, немцы — скальной грушей. Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

некоторые сорта вырастают до 18 метров;
если съесть килограмм ягод за раз, можно уснуть;
сушеные ягоды хранятся до 2 лет;
ирга — одно из самых красивых декоративных растений;
по мнению ученых, научное название «амеланхиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной»;
плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие яблочки;
в Канаде иргу выращивают в основном для виноделия.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Сорта и виды

Известно около 25 видов ирги, из которых наиболее распространены следующие:
круглолистная, кустарник с листьями яйцевидной формы, вырастает до 2,5 м. Расцветает в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом сизого оттенка;
обыкновенная, куст до 3 метров в высоту, с широкой кроной и тонкими ветками. Цветы розоватого оттенка, ягоды мелкие, темно-синего цвета, с белым налетом;
канадская, цветет обильно, белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные ягоды сине-черного цвета с налетом;
колосистая, вырастает до 6 метров, цветет в мае цветками яркого розового или белого цвета с торчащими пестиками. Плодоносит ягодами темного пурпурного оттенка с сизым налетом;
кроваво-красная, от других сортов отличается кроной восходящего типа. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
ольхолистная, кустарник с несколькими стволами, прорастающими до 4 метров в высоту. Цветение белое, ягоды средних размеров, пурпурные;
Ламарка, отличается красивым цветом листьев в осенний период, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темного пурпурного цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате России не вырастает выше 5 метров;
балерина, дает поды темного красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Вырастает до 6 метров и отличается листьями бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. В ягодах присутствует пектин, флавонолы, сахар, кислоты органического происхождения, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга представляет большую ценность благодаря своим многочисленным свойствам:

противовоспалительное
бактерицидное
тонизирующее
общеукрепляющее
кардиотоническое
вяжущее
ранозаживляющее
гипотензивное
При регулярном употреблении ягод заметно понижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими. Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Полезна ирга и в качестве профилактического средства от:

варикозного расширения вен
инфаркта миокарда
атеросклероза
авитаминоза
язвы желудка
тромбозов
раковых опухолей
бессонницы
расстройства кишечника
воспаления горла
диареи
Средства, приготовленные на основе ягод, помогают заживлять гнойные раны. Ирга является очень мощным антиоксидантом и способна очистить организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении в пищу ягод понижается холестерин, улучшается аппетит и работа ЖКТ. Содержащийся в ирге рибофлавин улучшает зрение и обмен веществ.

Очень полезно, по мнению врачей, употреблять иргу пожилым людям. Витамин Р защищает организм от многих болезней, характерных для преклонного возраста, начиная от 60 лет.

Для похудания ягоды тоже очень эффективны. Калорийность составляет всего 45 ккал на 100 г. Они хорошо утоляют голод, а смешанный со смородиновым сок ирги, при правильном употреблении, позволяет за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой продукт растительного происхождения, ирга имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять при:

склонности к гипотонии
подверженности организма аллергии
индивидуальной непереносимости
Ирга — рецепты
В кулинарии ирга применяется широко из-за своего вкуса и сладости. Из ягод варят варенье и джемы, готовят пастилу, мармелад, компоты и соки. Пюре из ягод используют для выпечки десертов. Ягоды и сироп из ирги очень хорошо сочетаются с мороженым, из них готовят соусы для блюд. Очень большой популярностью пользуются настойки и вина из ягод, которые обладают пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко применяются плоды, цветы, листья и кора ирги. Из них готовят чай и отвары, которые помогают восстановить необходимый уровень микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и здоровье.

Настойка из цветов готовится на основе водки. Если к этому напитку имеется непереносимость, можно использовать чистую воду. На 3 столовые ложки сухих цветков понадобится 2 стакана жидкости. На водке цветы настаивают 3 суток, а затем из процеживают. Если настойка на воде, емкость укутывают, дают настояться и процеживают. Пьют за 20 минут до еды по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

Сок ягод пьют свежим, разбавляя водой, или консервируют. Готовить его очень просто:

просушите промытые ягоды и превратите в пюре с помощью пестика;
отожмите из пюре сок, используя соковыжималку или вручную, с помощью марли;
разведите соком смородины или вишни, поставьте на огонь и разогрейте, не доводя до кипения. Закатайте сок в банки горячим.
Сок пьют перед едой по 50-100 мл. Соком более кислых ягод разбавляют из-за сильной сладости ирги.

Очень вкусная получается настойка из ягод, с красивым темно-синим оттенком. Готовят ее на водке по рецепту:

пестиком измельчите плоды в пюре, заполните стеклянную банку до ¾ и залейте водкой, чтобы от горлышка осталось 4 см;
оставьте на 3 суток настояться в прохладном и темном месте;
хорошо процедите настойку, удалив остатки ягод.
Хранится напиток в холоде, принимают его трижды в день перед едой, по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, залив их кипятком. Настаивают 20 минут и пьют с ложечкой меда. Так же готовится и чай из цветов ирги. Хорошо пить этот чай вечером, он успокаивает и обеспечивает здоровый сон.

Отвар из коры используют для наружного и внутреннего применения. Компрессы из отвара помогают лечить раны и ожоги. Сделать его можно самостоятельно:

используя кофемолку, измельчите кору;
2 столовые ложки залейте 2 стаканами кипятка;
варите на маленьком огне 20 минут, остудите и процедите;
влейте стакан кипяченой прохладной воды.
Отвар пьют 3-5 раз в день по половине стакана. При наружном применении отвар не разводят водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней.

Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.


Как посадить и вырастить

Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до 40-50 градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево.

Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей. От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:

очистите место от сорняков и перекопайте;
выкопайте лунку, землю из нее смешайте с компостом и песком в пропорции 3:1:1;
добавьте на дно лунки перегной, фосфатное и калийное удобрение;
присыпьте саженец смесью из земли, песка и компоста, полейте обильно водой;
когда влага впитается полностью, добавьте землю и выровняйте лунку до поверхности. Сверху почву мульчируйте;
обрежьте саженец, чтобы на каждом побеге было не более 4 почек.
Саженцы для посадки должны быть в возрасте 1-2 лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.

Уход

Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.

Необходимо:
регулярно поливать иргу, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита, поэтому особое внимание поливу следует уделять в засуху;
полезно поливать с помощью распылителя, очищая заодно листья от пыли;
обрезать по мере необходимости для внешней привлекательности;
проводить прополку сорняков.
Удобряют растение после 5 года жизни, 1 раз в год перекапывая с удобрениями приствольный круг.

Смесь для подкормки:
ведро перегноя
200 г калийных удобрений без хлора
300 г суперфосфата
Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.

Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить.

Борьба с вредителями и болезнями

Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:
бурый цвет листьев;
постепенное высыхание и опадание листвы;
высыхание веток, которые покрываются небольшими красными бугорками.
Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики.
Еще одна болезнь ирги — серая гниль. На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.
Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.
Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос.
Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Противопоказания

Как и любой продукт растительного происхождения, ирга имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять при:
склонности к гипотонии
подверженности организма аллергии
индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

В кулинарии ирга применяется широко из-за своего вкуса и сладости. Из ягод варят варенье и джемы, готовят пастилу, мармелад, компоты и соки. Пюре из ягод используют для выпечки десертов. Ягоды и сироп из ирги очень хорошо сочетаются с мороженым, из них готовят соусы для блюд. Очень большой популярностью пользуются настойки и вина из ягод, которые обладают пикантным и особенным вкусом.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Отвары и чай

В народной медицине широко применяются плоды, цветы, листья и кора ирги. Из них готовят чай и отвары, которые помогают восстановить необходимый уровень микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и здоровье.
Настойка из цветов готовится на основе водки. Если к этому напитку имеется непереносимость, можно использовать чистую воду. На 3 столовые ложки сухих цветков понадобится 2 стакана жидкости. На водке цветы настаивают 3 суток, а затем из процеживают. Если настойка на воде, емкость укутывают, дают настояться и процеживают. Пьют за 20 минут до еды по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

Сок ягод пьют свежим, разбавляя водой, или консервируют. Готовить его очень просто:

просушите промытые ягоды и превратите в пюре с помощью пестика;
отожмите из пюре сок, используя соковыжималку или вручную, с помощью марли;
разведите соком смородины или вишни, поставьте на огонь и разогрейте, не доводя до кипения. Закатайте сок в банки горячим.
Сок пьют перед едой по 50-100 мл. Соком более кислых ягод разбавляют из-за сильной сладости ирги.

Очень вкусная получается настойка из ягод, с красивым темно-синим оттенком. Готовят ее на водке по рецепту:

пестиком измельчите плоды в пюре, заполните стеклянную банку до ¾ и залейте водкой, чтобы от горлышка осталось 4 см;
оставьте на 3 суток настояться в прохладном и темном месте;
хорошо процедите настойку, удалив остатки ягод.
Хранится напиток в холоде, принимают его трижды в день перед едой, по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, залив их кипятком. Настаивают 20 минут и пьют с ложечкой меда. Так же готовится и чай из цветов ирги. Хорошо пить этот чай вечером, он успокаивает и обеспечивает здоровый сон.

Отвар из коры используют для наружного и внутреннего применения. Компрессы из отвара помогают лечить раны и ожоги. Сделать его можно самостоятельно:

используя кофемолку, измельчите кору;
2 столовые ложки залейте 2 стаканами кипятка;
варите на маленьком огне 20 минут, остудите и процедите;
влейте стакан кипяченой прохладной воды.
Отвар пьют 3-5 раз в день по половине стакана. При наружном применении отвар не разводят водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней.
Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов.
Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Как посадить и вырастить

Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до 40-50 градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево.
Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей. От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:

очистите место от сорняков и перекопайте;
выкопайте лунку, землю из нее смешайте с компостом и песком в пропорции 3:1:1;
добавьте на дно лунки перегной, фосфатное и калийное удобрение;
присыпьте саженец смесью из земли, песка и компоста, полейте обильно водой;
когда влага впитается полностью, добавьте землю и выровняйте лунку до поверхности. Сверху почву мульчируйте;
обрежьте саженец, чтобы на каждом побеге было не более 4 почек.
Саженцы для посадки должны быть в возрасте 1-2 лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.

Уход

Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.
Необходимо:

регулярно поливать иргу, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита, поэтому особое внимание поливу следует уделять в засуху;
полезно поливать с помощью распылителя, очищая заодно листья от пыли;
обрезать по мере необходимости для внешней привлекательности;
проводить прополку сорняков.
Удобряют растение после 5 года жизни, 1 раз в год перекапывая с удобрениями приствольный круг.

Смесь для подкормки:
ведро перегноя
200 г калийных удобрений без хлора
300 г суперфосфата
Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.
Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Борьба с вредителями и болезнями

Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:

бурый цвет листьев;
постепенное высыхание и опадание листвы;
высыхание веток, которые покрываются небольшими красными бугорками.
Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики.

Еще одна болезнь ирги — серая гниль. На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.

Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.

Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос.

Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.

Фрукт со вкусом борща и еще 6 экзотических плодов, которых нет в российских магазинах

По приблизительным подсчетам в мире не менее 2000 видов фруктов, и даже самые большие любители этих природных сладостей не знают и половины из них. Мы хотим рассказать о 7 видах, которые можно легко попробовать во время путешествий, но их не найти на полках российских супермаркетов.

Наранхилла

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Этот небольшой фрукт родом из Южной Америки, и там, в Колумбии или Бразилии, из него готовят все: от фруктовых салатов до йогуртов и мороженого. На вид луло, как его еще называют, похож на желтый волосатый апельсин, но внутри больше напоминает неспелый зеленый томат. По вкусу наранхилла напоминает смесь таких фруктов и ягод, как лайм, земляника и ананас.

Бам-балан

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вкус этого фрукта пришелся бы по вкусу всем россиянам и украинцам, ведь он в точности напоминает вкус борща со сметаной. Попробовать такую диковинку можно только на острове Борнео. Там он весьма доступен по цене, и многие туристы везут бам-балан в качестве подарков. Вот только несвежий плод не очень приятен на вкус, и чтобы полностью оценить его необычный и родной нам вкус, нужно отведать спелый фрукт, который мастерски выбирают местные торговцы.

Янгмей

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Этот экзотический фрукт претендует на роль одного из символов Китая, где его прозвали китайский клубникой, или горным персиком, хотя он не имеет никакого отношения к ним. По вкусу фрукт напоминает смесь из вишни, земляники и ежевики, но более сладкий и терпкий. Жители Поднебесной не только едят янгмей и делают из него разнообразные блюда, но также используют в медицине, как кладезь полезных витаминов и антиоксидантов. О другом ценном китайском фрукте лонган, прозванным «глазом дракона», мы рассказывали в этой статье.

Чомпу, или малабарская слива

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Родиной этого фрукта является Малайзия и Восточная Индия, а позже дерево завезли на Шри-Ланку и в Индокитай. Местные жители ценят чомпу за способность быстро утолять жажду, ведь мякоть плода очень сочная и напоминает подслащенную воду. Вообще, по консистенции фрукт больше похож на рыхлое яблоко или грушу, нежели на сливу, и есть его можно не очищая от кожицы.

Купуасу

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Дерево с этими плодами растет в бассейне реки Амазонка. На вид фрукт напоминает большой орех размером с ладонь, с очень прочной коркой. Но внутри находится белая сочная мякоть, которая по вкусу ассоциируется со смесью банана и груши, но пахнет при этом шоколадом и ананасом. Интересно, что никто не срывает плоды с деревьев, ведь только полностью созрев, они сразу же падают на землю. В Бразилии это самый ценный фрукт, ведь его дерево очень капризное для выращивания, и плодов не так много, как хотелось бы.

Куруба

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Найти этот фрукт можно в Боливии, Колумбии и Уругвае, а местные жители называют его не иначе как банановой гранадиллой. Неспелые зеленые плоды напоминают маленькие кабачки, но когда они созревают, то делаются ярко-желтыми. Внутри сочные, кисло-сладкие семена, из которых латиноамериканцы варят варенье и делают домашнее вино. А еще они берут свежие ягоды с собой в походы, ведь они отлично заменяют воду в жарких влажных странах.

Канистель

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Этот плод можно отведать в Мексике, Гватемале, Белизе и Сальвадоре. Он растет на вечнозеленом дереве, которое может достигать высоты 8 метров. Занятно, что канистель может быть абсолютно разной формы: круглыми, овальными, сердцевидными, да и цвет может различаться от бледно-желтого до оранжевого. Мякоть фрукта мучнистая и сладковатая, но при этом местные жители едят канистель не только как десерт или топпинг к мороженому, но и как гарнир для мясных блюд, запекая в духовке наподобие картофеля.

Ведьмина метла (англ. witch’s broom)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Это густое скопление ветвей сосны обыкновенной (Pinus sylvestris), похожее на гнездо, называется ведьминой метлой. Все эти веточки выходят практически из одного места. Ведьмину метлу в русском языке называли также вихоревым гнездом (сделанное ветром, вихрем) и ведьминым помелом. «Ведьминой метлой» это явление именуется и в ряде других языков. Например, в английском (witch’s broom), французском (balai de sorcière) и испанском (escoba de bruja), а в немецком помимо «ведьминой метлы» (hexenbesen) можно встретить и другое название — «громовый куст» (donnerbüsche). Ну а финнам эти метелки и шарики показались больше похожими на гнёзда, чем на мётлы: по-фински они называются tuulenpesä — «гнезда ветра».

Несмотря на то, что эти метлообразные скопления веток приписывали проделкам нечистой силы, по народным поверьям сучок из такого «живого гнезда» мог служить хорошим оберегом, например, в суде или при взаимодействии с властями предержащими. А вот животным такие образования на деревьях действительно могут приносить пользу — некоторые птицы и северные летяги (Glaucomys sabrinus) используют их для устройства вполне реальных гнезд.

Однако для самого растения такая корона из веток представляет серьезную проблему. Фитопатологи — ученые, занимающиеся заболеваниями растений, — оставили этому феномену народное название и нарекли его «синдромом ведьминой метлы». В пораженной области возникает неконтролируемое ветвление, и вместо одной превалирующей точки роста на верхушке побега вдруг стартуют сразу несколько боковых, часто ослабленных. Подобные образования могут приводить к гибели ветвей, но ветви могут сохраняться и в течение всей жизни растения, в зависимости от того, какими причинами вызвано формирование ведьминой метлы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ведьмина метла на этой ели больше похожа на метлу, чем на гнездо

Возникновение ведьминой метлы связано с гормональным дисбалансом в данном участке растения. В норме группа гормонов под названием ауксины отвечает за апикальное доминирование: они подавляют рост боковых побегов. Цитокинины, наоборот, способствуют боковому ветвлению, преодолевая действие ауксинов. В случае сбоя в работе ауксинов действие цитокининов больше не подавляется, и начинается беспорядочная неконтролируемая работа боковых точек роста.
Часто ведьмины мётлы возникают в результате поражения растения различными паразитическими организмами (фитопатогенами): ржавчинными (Gymnosporangium и Pucciniastrum) и другими грибами из отдела базидиомицеты, а также разными аскомицетами, вирусами, некоторыми видами бактерий, в частности фитоплазмой (Phytoplasma). Заражение может происходить как воздушным путем (споры грибов), так и через насекомых-фитофагов (вирусы, фитоплазма). Причиной возникновения ведьминых метел могут быть также и соматические мутации в самом растении.
Паразитический гриб Moniliophthora perniciosa из семейства негниючниковых вызывает монилиоз — синдром ведьминой метлы у какао (Theobroma cacao). Как показали исследования, действие гриба усиливает синтез цитокининов, что стимулируют чрезмерное боковое ветвление, а также приводит к нарушению нормального развития плодов и корневой системы. Этот паразит относится к группе базидиомицетов, к которой принадлежат и привычные нам шляпочные грибы. Однако небольшие перепончатые, похожие на розовые цветочки плодовые тела вовсе не так безобидны, как лисички или подберезовики. Они — настоящая катастрофа для поставщиков какао-бобов. Впервые это заболевание было описано в 1785 году в дневниках португальского натуралиста Алехандрэ Родригеса Феррейра (Alexandre Rodriguez Ferreira) во время его экспедиции в Амазонию — родину и какао, и его паразита. Гриб поражает также и некоторые другие растения родом из этого региона, например разные виды паслёна.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Плодовые тела (d–f) гриба Moniliophthora perniciosa на паслене Solanum lycocarpum (a, b); c — партенокарпический отмерший плод паслена; g — базидиоспоры, длина масштабного отрезка — 10 мкм.

При заражении спорами гриба, которые образуются как раз в тех самых симпатичных плодовых телах, на «шоколадном» дереве начинают возникать ведьмины мётлы. Первую стадию называют «зеленые мётлы», поскольку поначалу эти участки растения еще живые. Однако у этого паразита есть интересная особенность: M. perniciosa — гемибиотрофный гриб (см. Hemibiotrophs). Это означает, что в его жизненном цикле две стадии — паразитическая (на живых тканях растения-хозяина) и сапротрофная (на уже мертвых тканях, где образуются базидиоспоры). Постепенно зеленые мётлы начинают гибнуть, формируя следующую стадию — «сухую метлу». Здесь гриб переходит в сапротрофную фазу и формирует плодовые тела — источники новых спор.
Но не сами мётлы являются основной проблемой тех, кто выращивает какао. При заражении цветков из них формируются нежизнеспособные партенокарпические плоды без семян или плоды с пораженными семенами. Гриб наносит существенный урон крупным плантациям какао в Латинской Америке — Мексике, странах Карибского бассейна и Амазонии. Помимо пестицидов с грибом борются, удаляя пораженные участки во избежание дальнейшего распространения заразы. Также ученые пытаются выводить более устойчивые к паразиту сорта и исследуют другой гриб, паразитирующий на мицелии самого паразита — Trichoderma stromaticum. Однако до сих пор существенное количество деревьев какао на территории обеих Америк подвергается атакам коварного базидиомицета. К счастью для любителей шоколада, паразит пока не добрался до африканского континента, где производят основную массу экспортируемых для производства шоколада семян какао.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Дерево какао, пораженное грибом Moniliophthora perniciosa; a — «зеленая метла»; b — «сухая метла»; c — партенокарпические плоды

Другая интересная группа организмов, вызывающая ведьмины мётлы, — это фитоплазма — облигатный внутриклеточный паразит растений, впервые описанный в 1967 году японскими исследователями. Фитоплазму относят к бактериям, однако, в отличие от остальных бактерий, этот организм не имеет клеточной стенки, а лишь мембрану. У фитоплазмы маленький геном (что характерно для внутриклеточных паразитов). Переносят бактерию насекомые-фитофаги.

Фитоплазма вызывает образование ведьминых метел у ряда растений, в том числе у лайма (Citrus aurantifolia). Заболевание приводит к резкому снижению урожайности. Но в отличие от ситуации с грибами, в случае с фитоплазмой ученым не до конца ясно, как именно она стимулирует появление ведьминых метел и служит ли это каким-либо образом ее распространению. Однако недавние исследования показали, что в клетках «метлы» происходит частичное подавление работы тех генов, которые запускают ответ растения на бактерию-патогена, а также на его переносчика (в данном случае это цикадка). Благодаря этому зараженные ветви становятся более привлекательными для насекомого, чем здоровые. Таким образом, формирование ведьминых метел может способствовать распространению паразита.

Среди вирусов, вызывающих формирование ведьминой метлы, можно привести в пример вирус, вызывающий синдром ведьминой метлы лонгана (Longan witches broom-associated virus или LWBD). Лонган (Dimocarpus longan), или «глаз дракона» — это фруктовое дерево, широко культивируемое в Китае, Вьетнаме, Таиланде, Тайване и Индонезии, близкий родственник личи (Litchi chinensis) и рамбутана (Nephelium lappaceum).

Каков именно механизм формирования ведьминой метлы под влиянием вируса LWBD, неясно, однако известно, что вирусы, поражающие разные растения, влияют на работу гормонов, которые выполняют у растений в том числе и функции иммунной системы. В частности, вирусные белки, связываясь с различными медиаторами, нарушают работу ауксинов. Поражение вирусом LWBD приводит к существенным проблемам в вегетативной и репродуктивной сферах растения: формируются укороченные побеги с мелкими листьями, заворачивающимися по краю, укороченные соцветия с пораженными цветками и недоразвитыми плодами. Потери урожая от этого вируса во Вьетнаме составляют от 50 до 86%. Одной из методик борьбы с фитопатогеном является удаление ведьминых метел с деревьев, а также использование пестицидов, поскольку вирус, как и фитоплазму, переносят насекомые-фитофаги, в частности, клоп-щитник Tessaratoma papillosa. Впрочем, немалый ущерб плантациям лонгана и личи наносит и само насекомое.

Причиной появления ведьминых метел может быть не только поражение фитопатогенами, но и соматические мутации, возникающие при воздействии на растение экстремальных условий окружающей среды (например, радиации, высокой или слишком низкой влажности). Так, в популяциях сосны обыкновенной, растущей в экстремальных для этого вида условиях (на болотах или в сухих степях), различные соматические мутации встречаются с повышенной частотой. Причем на фертильность растения формирующиеся мётлы не влияют.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Увесистая ведьмина метла на сосне Торри (Pinus torreyana)

Но не у всех хвойных ведьмины мётлы связаны с мутациями. Например, на ели такие образования иногда вызывает ржавчиный гриб Pucciniastrum goeppertianum. В штате Мэн в США от этого гриба существенно страдают популяции черники — промежуточного хозяина гриба, паразитирующего на пихте бальзамической (Abies balsamea). Часть жизненного цикла гриба проходит на чернике или других растениях рода вакциниум (Vaccinium), приводя к серьезному поражению кустарничков, а другая — на ели. Споры с пораженной хвои попадают на растения черники. В зависимости от хозяина гриб производит разные типы спор. Там, где разводят чернику, плантации могут существенно поражаться, если они располагаются рядом с зараженными елями. Но поскольку для завершения цикла грибу необходимы оба хозяина, одной из методик борьбы с ржавчиной является разнесение плантаций черники и «рождественских деревьев».

У нас ведьмины мётлы часто можно наблюдать на березе, особенно заметны они в безлистное время. Вызываются они грибом Taphrina betulina из группы аскомицетов. Паразитирует он на различных видах берез практически по всей Евразии и даже встречается в Гренландии. Ведьмины мётлы, вызванные тафриной, забирают на себя больше питательных веществ, чем непораженные побеги, поэтому обилие таких образований на одном дереве серьезно его ослабляет.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ведьмины метлы на березе повислой (Betula pendula).

Ведьмины мётлы, образованные из-за фитопатогенов, приносят вред пораженному растению, а часто и существенный урон хозяйственной деятельности человека. А вот ведьмины мётлы, образованные благодаря соматическим мутациям, иногда используют «в народном хозяйстве»: для получения карликовых форм некоторых хвойных деревьев мутировавшие побеги прививаются обычному растению.

Почему клубника не является ягодой?

Хотя это может показаться нелогичным, с ботанической точки зрения клубника не считается настоящей ягодой. Вот почему:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ботаническое определение ягоды

С ботанической точки зрения настоящая ягода — это плод, образующийся из одной завязи, содержащей одно или несколько семян. Кроме того, он должен иметь три отдельных слоя: внешнюю кожуру (экзокарпий), мясистую середину (мезокарпий) и самый внутренний слой, окружающий семена (эндокарпий).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Структура клубники

Клубника, однако, не отвечает всем этим критериям. Он происходит из одного цветка с несколькими завязями, каждая из которых образует небольшое отдельное «семя» (технически называемое «семенкой») на поверхности плода. Эти «семена» представляют собой крошечные твердые структуры на поверхности клубники, которые многие люди принимают за настоящие семена.

Мясистый сосуд

Красная мясистая часть клубники, которую мы обычно едим, не происходит из самой завязи. Вместо этого он исходит из утолщенного стебля цветка, называемого цветоложем. Вот почему «семена» находятся снаружи, а не внутри плода.

Отсутствие определенных слоев

В отличие от настоящих ягод, клубника не имеет четко выраженной трехслойной структуры. У них отсутствует четкое разделение экзокарпия, мезокарпия и эндокарпия.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Другие примеры «ложных» ягод

Другие фрукты, такие как бананы, помидоры и киви, по тем же причинам также попадают в категорию «ложных ягод». Они не соответствуют ботаническому определению настоящей ягоды.

Итак, хотя мы обычно называем клубнику ягодами в кулинарном контексте, она не соответствует точным ботаническим критериям, позволяющим отнести ее к таковой. Вместо этого их часто называют «совокупными плодами» из-за их уникальной структуры.

Ацетабулярия, или бокал русалки (лат. Acetabularia)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Колония одноклеточных водорослей ацетабулярий Acetabularia jalakanyakae Фото :copyright: Felix Bast с сайта bbc.com.

На этом фото вы видите колонию одноклеточных водорослей ацетабулярий Acetabularia jalakanyakae, найденных у Андаманских островов в Индийском океане и недавно описанных индийскими учеными из Пенджабского университета (Central University of Punjab) во главе с Феликсом Бастом (Felix Bast). Клетки этой водоросли вы можете рассмотреть в деталях: каждый зеленый зонтик с ножкой — это отдельная клетка. Cвое родовое название ацетабулярия получила за вогнутую форму зонтика, напоминающую чашу: acetabulum — это чаша с уксусом, в которую древние греки и римляне макали еду. Именно поэтому ацетабулярию также называют «бокал русалки». А слово jalakanyaka, от которого происходит видовое название новооткрытой водоросли, на языке малаялам (Феликс Баст — представитель индийского народа малаяли, он родом из штата Керала) как раз и означает русалку или богиню океанов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ацетабулярия A. parvula. Этот снимок :copyright: Dr. Dennis D. Kunkel из Вашингтонского университета (США) получил премию в номинации Honorable Mention на конкурсе Nikon’s Small World 1988 Photomicrography Competition

Ацетабулярии были описаны еще в XVI веке, а Карл Линней включил один из самых распространенных видов — A. acetabulum — под названием Madrepora acetabulum в тип стрекающих. На самом деле ацетабулярии — никакие не животные, а зеленые водоросли, они обитают на мелководье в тропических морях. Впрочем, недавние находки ацетабулярий на Багамах показали, что они могут встречаться и в прудах с соленой водой, где они образуют огромные заросли.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Заросли ацетабулярии и других водорослей (например, Batophora oerstedii) в пруду с соленой водой на Багамах. Фотография из сообщения S. A. Woolbright, H. A. Birchfield, 2019. Mermaids move inland

Единственная клетка ацетабулярии достигает 3–5, а иногда и 12–18 см в зависимости от вида. Это одна из самых больших известных клеток одноклеточных организмов. Чемпионом, скорее всего, являются клетки зеленых водорослей рода каулерпа (Caulerpa), которые могут достигать десятков сантиметров. Однако, в отличие от каулерпы, клетки которой многоядерные, у ацетабулярий всего одно ядро, которое находится в ризоиде (ножке) водоросли. От ядра отходит длинный стебелек, который у зрелых особей заканчивается фотосинтезирующей шляпкой диаметром около сантиметра (у некоторых видов даже больше). Кроме того, на стебельке могут оставаться волоски, образующие мутовку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Различные формы и строение клетки ацетабулярии. Слева — ювенильная форма; в центре — взрослая форма; справа — взрослая водоросль, готовая к размножению. Водоросли прикреплены к субстрату ризоидом (rhizoid), в котором находится диплоидное ядро (nucleus (2n)). Стебель (stalk) покрыт мутовками волосков (whorl of hairs), которые у зрелых водорослей могут отпадать, оставляя следы (whorl scar). Взрослая форма, готовая к размножению, отличается наличием зонтика (cap), который вырастает из апикального конца стебля (stalk apex) и представляет собой сросшиеся волоски. Рисунок из статьи I. M. Henry et al., 2004. Comparison of ESTs from juvenile and adult phases of the giant unicellular green alga Acetabularia acetabulum

Структура шляпки различается у различных видов ацетабулярий. Так, у A. acetabulum шляпка представляет собой практически сплошной ровный круг с множеством сросшихся лучей, а у A. crenulata лучи остаются большей частью отдельными.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Форма шляпки различных видов ацетабулярии. A — A. acetabulum, B — A. crenulata, C — A. dentata, D — A. peniculus. Фотографии из книги S. Berger, 2006. Photo-Atlas of living Dasycladales

Первые микроскопические исследования, проведенные в 1880-х годах на ацетабулярии, привели ученых к выводу, что у нее много ядер. Впоследствии этот вывод оказался неверным: выяснилось, что были изучены те растения, которые уже были готовы к образованию гамет. Перед этим ядро ацетабулярии делится много раз: сначала путем мейоза, а потом путем митоза, образуя множество ядер, которые мигрируют в сегменты шляпки. Эти ядра образуют цисты, а затем гаметы, которые распространяются в воде после того, как шляпка водоросли разрушается. Полный цикл развития ацетабулярии замечательно снят в видео Life history of Acetabularia (Dasycladales).
То, что ацетабулярия — это одноклеточная водоросль, показал спустя 50 лет, в 1931 году, немецкий исследователь Иоахим Геммерлинг (Joachim Hämmerling), который разработал метод выращивания этих водорослей в лаборатории. Он же провел несколько опытов, ставших классикой молекулярной и клеточной биологии.
Основой для его экспериментов послужила способность ацетабулярии к регенерации: она живет на мелководье и часто повреждается прибоем. Поэтому водоросль способна отрастить заново любую часть клетки, кроме ядра. В этот процесс вовлечено большое количество механизмов, в частности образование градиентов различных веществ: мРНК, ионов кальция, гормоноподобных и др.
Чтобы увидеть ацетабулярию, не обязательно ехать на море. В процессе своего развития эти водоросли способны накапливать кристаллы карбоната кальция, поэтому окаменелые остатки можно встретить там, где моря уже давно нет. Так, исследователи описали новый, вымерший вид ацетабулярии, анализируя известняки востока Румынии.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Находка Acetabularia moldavica в Румынии. A — зрелая шляпка. B — фрагмент зрелой шляпки. C — колония окаменелых ацетабулярий на камне: белой стрелкой обозначена верхняя сторона шляпки, черной — нижняя. Фото из статьи F. Baratollo et al., 2019. A new polyphysacean alga from the Miocene of Romania and its biomineralization

Ещё одна родственница фиалки - колерия

Данное растение появилось у меня спонтанно: покупая цветы маме на восьмое марта я обратил внимание на эти мягкие зелёные листья с красной прожилкой. Спросив у продавщицы "Что это?", я удивился тому, что это оказалась колерия, потому что раньше я видел их только с чисто зелёными листьями и красными цветами. Был даже обозначен сорт с названием "Марта". Цена вопроса была сто рублей и я решил "была-не-была".
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Горшок, в котором она росла, начал ломаться, и пришлось её пересадить с заменой субстрата. Рядом с единственным ростком был замечен ещё один, но он был настолько маленьким, что после посадки он практически задыхался в земле. Думал, что конец, ан нет. Рядом с ним потом выросло ещё несколько ростков.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А потом я заметил на них маленькие пушинки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Которые постепенно увеличивались в размерах.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Процвести успели не все побеги, наверное ввиду жаркой погоды. После они начинали вянуть и я вновь подумал "пипец котёнку". Но всё же продолжал поливать. В итоге сейчас из-под земли торчат множество маленьких "ростков", которые особо не растут, но и увядать тоже не собираются. Я так понимаю, что это растение похоже на глоксинию, у которых есть выраженный период покоя. Но выкапывать корневище и класть его в кладовку я не решусь. А ростки пусть попробуют расти. Посмотрим, что из этого выйдет.

Трихозанты

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Родина этого удивительного растения – Южный Китай. В Юго-Восточной Азии ее выращивают повсеместно, как у нас огурцы. А в России он пока большая редкость. Многие уверены, что такой экзот не будет расти в суровом климате, да и уход за ним, наверное, непростой. А между тем агротехника у трихозанта ничуть не сложнее, чем у огурцов!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Первые описания плода трихозанта находятся в Шеннонг Бенкао Цзин. Там же упоминаются и другие названия растения – дилу или гуалу

Растение относят к роду травянистых лиан семейства тыквенных. Представители рода встречаются разных размеров. Чаще всего многолетние, но есть и однолетние виды. Двудомные или однодомные.

Побеги длинные, немного разветвленные – отпускают от 2 до 5 боковых отростков. Иногда их количество достигает 9 штук.

Листья трихозанта простые, цельные, лопастные или соединенные из 3-5 долей.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Цветет описываемая культура однополыми бутонами. Мужские цветы собраны в гроздьеобразные или метельчатые соцветия, которые крепятся к побегам с помощью длинных черешков, а женские развиваются поодиночке. В размерах достигают не более 5,5 см. в диаметре. Лепестки обычно волосатые, белого или розоватого цвета, изредка с красными волосинками. Бутоны имеют отчетливые цветоносы, присутствуют прицветники. В цветочной трубке отверстие значительно увеличено. С внутренней стороны она ворсистая. Пять чашелистиков могут быть цельными, зубчатыми или лопастными. Тычинки короткие, не соединены между собой


Спецификой трихозанта считают то, что цветы раскрываются исключительно вечером, а к утру уже увядают, поэтому совсем недоступны для насекомых опылителей.

Не менее экзотичны и плоды трихозанта. Они напоминают змей длинной до 1 м, скрученных в кольца и спирали. По мере созревания они обретают светлые полоски, вытягиваются под собственным весом и становятся очень нарядными: сначала покрывают оранжевыми пятнами, а потом целиком окрашиваются в оттенки апельсина.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Плоды трихозанта обладают повышенной декоративностью, они могут принимать самую разнообразную форму – бывают длинными и змееобразными, сферическими, яйце- и эллипсовидными. По фактуре тоже отличаются в зависимости от вида и условий культивирования – как гладкие, так и морщинистые в разной степени. По мере поспевания приобретают более яркие краски – от зеленого всех оттенков до кроваво-красного.

К побегам крепятся при помощи тонких черешков. В длину растут от 3 до 15 см, и только плоды змеевидного трихозанта достигают порой 1 м. Внутри мясистые. Кожица жесткая, со временем становится древесной, гладкая, изредка опушенная. Мякоть зеленовато-черная, белая или красная. Внутри каждого плода развивается множество удлиненных сплющенных или раздутых по бокам семян.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Первые плоды трихазанта можно попробовать через 80–90 дней. Их срывают недозрелыми, зелеными, когда они весом 150–200 гр. Хороши в отварном, жареном или маринованном виде. А можно есть сырыми – по вкусу они напоминают хрустящий огурец с нотками сладкого редиса. Плоды богаты витаминами, каротином, железом и другими минеральными веществами.

«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете

От дерева, которое прозвали «динамитным», лучше держаться как можно дальше. Когда его плоды созревают и достигают размера небольшой тыковки, они «взрываются», разбрасывая вокруг осколки с острыми зазубринами
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Созревая, плоды хуры становятся похожи на маленькую тыкву и громко взрываются, разбрасывая семена на значительное расстояние (до 100 м.).
Звук при «взрыве» раздается такой, будто выстрелили из пистолета. Скорость, с которой разлетаются семена, достигает 70 м/с.
С тем, что дерево изобрело максимально эффективный способ размножения, трудно поспорить. Ему удается распространяться на большие территории достаточно быстрыми темпами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В среде лесорубов хуру не любят и обходят её за тридевять земель. Дело в том, что разрывающиеся плоды не только травмоопасны и способны изувечить человека, но еще и ядовиты. Впрочем, этим грешат все представители молочайных. Ядовита кора динамитного дерева, а поскольку она покрыта колючками, один неосторожный укол может вызвать серьезные последствия.
Отравление соком, который находится в коре, сильно раздражает кожу, вызывает жжение в глазах и даже может спровоцировать временную слепоту. От опилок хуры и ядовитого дыма раздражаются не только органы зрения, но и дыхательные пути.
Если хотя бы ½ семечка динамитного дерева попадет в желудок, это обернется сначала сильными болями, рвотой и расстройством стула, а потом – тахикардией и помутнением зрения.
Если съесть 2 семечка и больше, развиваются галлюцинации и судороги, все это может закончиться летальным исходом. Для местных рыбаков хура, однако, пришлась кстати: с её помощью они травят рыбу. Отравленные стрелы – еще один способ использовать страшную силу этого растения, такие стрелы активно применялись местными племенами индейцев.
А вот попугаям ара его плоды вполне по вкусу. Птица, клюв которой очень мощный, разрывает им тыковки и поедает их содержимое. Чтобы токсин не нанес им смертельного вреда, как любым другим птицам и животным, ара едят особенную глину, которая нейтрализует яд.
Несмотря на скрытую в хуре опасность, её очень любят как декоративное растение и часто используют в качестве штамбового дерева. Ухаживать за ней несложно, ведь своеобразным «индикатором» неблагополучия растения выступает сброс листвы. Как только уход улучшается, она вырастает вновь. Динамитное дерево – это красивое и эффектное растение с прямым стволом и роскошной кроной, которое украшает собой любую местность.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Хеномелес — яркие цветы и полезные фрукты

Непонятным словом хеномелес называют японскую айву. Это разновидность кустарников, приносящих фрукты, похожие на грушу. Интересная особенность — в свежем виде плоды дерева не употребляют. Они жесткие и невкусные. Зато варенье из них просто восхитительное. Но вкусовые достоинства — это не самое главное. Многие выращивают это растение в декоративных целях. Японская айва в цвету — незабываемое зрелище!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Хеномелес по ботаническому описанию — отдельно выделенный род цветковых кустарников семейства Розовых. К нему относится айва японская, самый распространенный вид, и еще три разновидности деревьев. Название происходит от греческого словосочетания, которое в переводе означает «расколотое яблоко». Родина прекрасного растения — Япония. Там можно встретить в природе дикие сорта кустарника.
Дерево начали культивировать в 16 веке японские селекционеры. В 17 веке оно попало в Европу из-за своего привлекательного внешнего вида. Аристократы высаживали кусты хеномелеса возле домов, чтобы наслаждаться красивыми цветками и их притягательным ароматом. Интересная особенность: бутоны некоторых видов деревьев могут менять окраску на протяжении цветения. От светлых оттенков они переходят к персиковым, а затем превращаются в алые. В осеннюю пору листопадные виды деревьев радуют глаз живописным сочетанием меняющей цвет листвы и ярких плодов.

Сейчас кустарник выращивают в Японии, Китае, странах Азии, Средиземноморье. У нас он растет в Крыму, горах Кавказа, а также на Украине и в Белоруссии. Хеномелес хорошо переносит засуху, что позволяет высаживать его в регионах с небольшим количеством осадков. Выращивают его и в средней полосе, но там дерево замерзает без укрытия на зиму, поэтому за ним нужен дополнительный уход. В нашей стране хеномелес называют северным лимоном из-за схожести по внешнему виду и ценных питательных качеств.

Как выглядит

Растение представляет собой раскидистый кустарник с очень пышной кроной. Высота небольшая — один-два метра, редко достигает шести. От ствола отходит множество тонких ветвей, направленных во все стороны. Часто нижние ветки сгибаются до самой земли, тогда как верхние устремлены в небо. Среди деревьев есть вечнозеленые и листопадные. У большинства видов ветки обсажены колючками. Такие кустарники используются для формирования живых изгородей.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Листва густая, ярко-зеленая. Листики овальной формы, с зубчиками по краям, гладкие, с блестящей поверхностью. Цветки хеномелеса — главное достоинство растения. Они представлены красивыми полузакрытыми бутонами с чашечкой средней глубины. Чашелистик составляют 4 или 5 лепестков. Диаметр цветка 3-5 см, это довольно крупный размер для кустарника. Из середины выходят яркие тычинки.
Цветки бывают одиночные, во множестве облепляющие ветви или растущие скоплениями. Палитра очень разнообразна. Есть сорта с белыми, нежно-розовыми цветами. У большинства деревьев они алые, коралловые, красные, оранжевые. Период цветения — около месяца, начинается он в мае.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Плоды

После того, как деревце отцвело, из завязи формируются плоды. Их созревание заканчивается к октябрю. По форме фрукты напоминают груши или яблоки с удлиненной верхней частью. Размер зависит от сорта: некоторые выглядят как миниатюрные шарики с окружностью до 4 см, другие (крупноплодные) достигают 10-15 см в длину. Цвет плода — салатовый, персиковый, лимонно-желтый. Есть фрукты с оранжевым окрасом. По структуре мякоть твердая, плотная. Косточки в большом количестве находятся в центре плода, уложенные в сегменты с белой пленочкой.

Польза, состав

Хеномелес содержит много ценных веществ, позволяющих использовать его в нетрадиционной медицине. В нем есть органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, флавоноиды. Среди витаминов и минералов наиболее высокую концентрацию имеют:
Ретинол — 11 мг
Витамин С — 25 мг
Токоферол — 0,6 мг
Никотиновая кислота — 0,3 мг
Фолиевая кислота — 0,3 мг
Калий — 270 мг
Магний — 12 мг
Фосфор — 17 мг
В Китае с помощью отваров из мякоти плода лечат заболевания суставов, кровеносной системы, внутренних органов. Чай с добавлением меда налаживает работу пищеварительного тракта, останавливает воспалительные процессы. Эти напитки тонизируют, придают бодрость, направляют жизненную энергию в правильное русло. Смесь из измельченного хеномелеса с имбирем и медом успешно устраняет кашель, способствует выведению вредных веществ из дыхательных путей.

Настой на цветках японской айвы нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов. Отвар из семечек, нанесенный на кожу, залечивает ожоги, ранки. Ученые обнаружили в мякоти хеномелеса вещества, способные разрушать раковые клетки. Они останавливают процесс мутаций в здоровых тканях, повышают сопротивляемость организма к вирусам. Также был научно подтвержден лечебный эффект растения против нервных заболеваний, расстройств кишечника, язвенных болезней желудка.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Фрукты можно использовать и в косметических целях. Маски из измельченной в кашицу мякоти борются с морщинами, наполняют кожу энергией, питают. Сок из свежего плода осветляет эпидермис, устраняет пигментные пятна. Также он полезен для увядающей кожи. Настоями на листьях растения моют волосы, это восстанавливает кутикулу, укрепляет корни, предотвращает появление седины.
Из-за того, что мякоть сырых плодов жесткая и обладает кислым привкусом, в пищу их не употребляют. Однако фрукт, прошедший термическую обработку, приобретает отличные вкусовые качества. Из него получаются вкуснейшие варенья и джемы. Для приготовления этих блюд хеномелес можно разбавлять другими фруктами, например, яблоками или грушами. Это только улучшит качество готового продукта. Плоды можно употреблять и в засушенном виде. Так они долго хранятся и сохраняют все свои полезные свойства.
Из плодов хеномелеса делают такие блюда:
мармелад;
конфеты;
желе;
пюре;
соки, компоты;
йогурты;
мороженое.
У японцев есть традиционный алкогольный напиток на основе хеномелеса. Это фруктовый ликер, настаиваемый на кусочках свежих плодов. Его производят в промышленных масштабах. Часто такой напиток можно встретить в магазине.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Существует четыре основных вида хеномелеса, культивируемых садоводами. Остальные сорта являются гибридными, т.е. произошедшими от главных. Самым популярным является японская айва — Chaenomeles japonica. К остальным трем относят сорт Маулея, Катаянский, Китайский.

Японская

Этот сорт очень распространен в городах США и Европы. Там растение активно используют для озеленения улиц, композиций ландшафтного дизайна. Дерево достигает трех метров в высоту. Цветки окрашены в ярко-алый оттенок. Период цветения начинается в мае и продолжается до начала — середины июня. Плоды, поспевающие к сентябрю, имеют привлекательный лимонный окрас. Растение устойчиво к морозам.

Маулея

Еще этот вид называют низкая айва. Этот сорт не относится к высокорослым. Высота ствола всего около метра. Ветви изгибаются к низу, что создает красивый каскадный эффект. Листья густо осыпают дерево, так, что не видно просвета. Цветки насыщенного красного оттенка. Во время плодоношения дерево распространяет приятный ананасовый аромат. Плоды среднего размера, образуются в большом количестве.

Китайская

Второе название — прекрасная айва. Кустарник очень популярен в Китае. Любит много света, часто используется для создания живых изгородей. Ветви имеют колючки. В период цветения распускаются большие красные бутоны. На основе китайской айвы существует много гибридов, в том числе с махровыми чашелистиками. Есть сорта с белыми, розовыми, оранжевыми лепестками.
Родиной кустарников этого вида является Китай. Это высокорослое растение, достигающее трех метров. Листья в начале сезона имеют фиолетовый оттенок, затем становятся зелеными. Лепестки цветков насыщенного розового окраса. Плоды овальной формы. Растение распространено в южных регионах, в умеренном климате зимой может обмерзать.

Выращивание
Хеномелес предпочитает солнечные места, поэтому для посадки нужно подбирать открытый участок. Холодоустойчивость побегов средняя. Без укрытия однолетки в средней полосе могут замерзнуть. В целом кустарник считается довольно неприхотливым. Хорошо переносит перепады температур, весенние заморозки до -7-10 градусов. В летний период растение лояльно к засухе. Хеномелес любит плодородные почвы, но успешно вырастает на разных грунтах. Подойдет земля с наличием песка, торфа, каменистый склон. Важным моментом является выбор постоянного места для дерева. Корневая система разветвленная, поэтому растение плохо переносит пересадку. Если случайно повредить корешки, деревце может заболеть.

Посадку проводить лучше всего в весенний период, чтобы корни укрепились за лето. Предпочтительнее высаживать двухлетние побеги, так как однолетки могут не пережить зимние морозы. Побеги сажают на расстоянии 80-100 см друг от друга. Ямки копают до полуметра в глубину, чтобы корни вошли полностью. Вместе с землей нужно добавить компост. Также в яму вносят золу, удобрения, богатые калием, суперфосфатом. При посадке в каждую ямку нужно вылить примерно ведро воды. Затем почва утрамбовывается. Если грунтовые воды располагаются близко к поверхности, необходимо сначала положить дренаж.
Катаянская

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Обильный полив хеномелесу не нужен. Если нет дождей, растение поливают один раз в месяц или через месяц. Подкормка вносится весной. Вносят азотные или комплексные удобрения. Первые 3-4 года можно удобрять раз в год или два, а затем можно перестать делать подкормку. Если дерево выращивается в декоративных целях, его вообще не удобряют. Хеномелес хорошо растет и без этого.
Обрезку ветвей делают раз в 4-5 лет. Процедура производится в весенне-летний сезон, после того, как растение отцветет. Кустарник нужно освободить от засохших, слабых, сломанных веток. Обрезка нужна для того, чтобы дерево лучше цвело и плодоносило. Также удаляют старые толстые ветки, освобождая место для новых. Помимо этого, ежегодно нужно избавляться от нижних веточек, почти лежащих на земле. Если наросло много новых молодых побегов, мешающих расти основным, их тоже убирают.
В декоративных целях кустарник высаживают перед домом, с южной стороны. Там растение будет активнее цвести. Красиво смотрятся отдельно стоящие высокие сорта деревьев с геометрической обрезкой. Низкорослые сорта хеномелеса можно высаживать возле дорожек — он будет красиво их окаймлять. Хорошо сочетается цветущее дерево с кустами роз, спиреей, карликовой елью. Интересно смотрится это растение среди яблонь, рябины, абрикоса. Также эффектно выглядит японская айва среди нарциссов, колокольчиков.

Прекрасные цветки японской айвы символизируют счастливую семейную жизнь. Считается, что если посадить ее возле дома, то брак будет долгим и благополучным. А красивые округлые фрукты являются талисманом богатства и плодородия.

Фотографии грибов, которые погрузят вас в сказку

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Грибы могли бы быть одними из наиболее интересных объектов для макро съемок, но зачастую их фотографируют лишь энтузиасты и фотографы, которые часто отдыхают на открытом воздухе. Мартин Пфистер нашел новый путь к успешному фотографированию, иногда очень даже вкусных грибов. Он подсвечивает их сзади крошечными светодиодами, в результате чего они приобретают волшебное сияние. Свои фотографии Мартин делает на фотоаппарат Canon EOS 6D, получая отменное, тонкое сказочное качество изображения. Фотографирование грибов пленило многих фотографов, но Мартин Пфистер делает это особенно и неповторимо. Предлагаем вам взглянуть на некоторые из его снимков.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ослиный хвост (SEDUM MORGANIANUM)

Утонченный суккулент, популярный благодаря своему удивительному внешнему виду. Его пыльно-зеленовато-голубые стебли действительно напоминают хвост осла (или длинныесочные кончики спаржи, если вы понимаете, о чем я).

Растение имеет и другие распространенные названия в разных точках мира — Хвост обезьяны, Хвост лошади и Хвост ягненка. Особенно эффектно смотрится в керамических горшках ручной работы или подвесных корзинах, так чтобы его стебли свисали вниз.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Как и за многими суккулентами, за ним довольно легко ухаживать. Единственное, о чем следует помнить, — это аккуратное обращение с растением: его крошечные листья-детки отрываются при малейшем прикосновении к ним. Однако эти же опавшие листья могут стать первым шагом к экспериментам по разведению.

Грунт

Используйте смесь для кактусов и суккулентов.

Освещение

Ослиный хвост любит яркий свет и может выдержать прямые лучи солнца, если вы постепенно акклиматизируете его. Отличным выбором станет восточное либо западное окно, но на некотором расстоянии от последнего. При размещении цветка на южном или западном окне необходимо следить за ним на предмет солнечных ожогов и корректировать его положение по мере необходимости.

Полив и влажность

Осуществляйте полив, когда верхний слой грунта просохнет на 2,5 см. Зимой часто не нуждается в поливе. Дополнительная влажность не требуется.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Температура

Большую часть года растению подойдет температура 18–24 °C, но в зимний период ослиный хвост предпочтет более низкую температуру.

Размер

Размер этого растения может варьироваться в зависимости от его возраста и ухода за ним. При покупке оно легко помещается в маленький горшок на подоконнике, но со временем стебли могут вырасти до 30–60 см., что сделает его идеальным для подвесной корзины.

Вредители и болезни

Подвержен появлению корневой гнили и солнечных ожогов, а также размножению тли.

Дополнительные рекомендации

Размножение ослиного хвоста осуществляется листовым черенкованием.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Гуарана (Paullinia cupana)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вьющаяся лиана с большими листьями, приносит человечеству своеобразные плоды, богатые особым видом кофеина. Энергетические напитки и препараты из гуараны популярны теперь во всем мире, обладают целебными свойствами.
Первооткрывателями гуараны по праву считают индейцев. Напиток служил для них тонизирующим, успокаивающим, придающим силы и бодрящим средством. В далекие времена путешественники, высадившись на берегах Латинской Америки, были удивлены выносливостью, силой и быстротой реакции индейцев. Обнаружили, что причиной этих качеств было местное растение гуарана, его экзотические плоды и семена. В 19 веке гуараной заинтересовались в мире. Сегодня популярные энергетические кофеиновые напитки эффективно утоляют жажду, препараты используют с медицинской целью для профилактики и лечения многих болезней.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
С медицинской целью используют плоды и семена гуараны. Семена растения богаты витаминами А, В, Е, РР, полезными минералами. Экстракт растения используется в составе лекарственных препаратов, в частности в некоторых странах изготавливают гуарановую пасту. Способствует ускорению обменных процессов в организме, выводит токсичные вещества и лишнюю жидкость, регулирует уровень холестерина в сосудах. Семена гуараны эффективны при головных болях, дизентерии, артритах, лихорадке. Это растение отлично восстанавливает силы после физических нагрузок, способствует похудению и сжиганию подкожной клетчатки. Спортсмены нередко прибегают к помощи тонизирующего природного стимулятора – гуаране, употребляя напиток, дающий неиссякаемую энергию. Растение – отличный афродизиак как для мужчин, так и для женщин.

Противопоказания и побочные действия

Повышенное мочеобразование, возбуждение, бессонница, волнение, раздражительность, учащенное сердцебиение, тошнота, головокружение, тремор, рвота, аритмия, судороги – возможные побочные явления от приема гуараны. При возникновении данных симптомов от употребления препаратов растения стоит отказаться и проконсультироваться с врачом.
Нежелательно принимать препараты амазонского растения детям до 18 лет, беременным женщинам и кормящим матерям, поскольку существует большой риск выкидыша и вреда для здоровья малыша. Лицам, которые болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, язвенной болезнью, хроническими головными болями, сахарным диабетом, грыжей пищеводного отверстия, гуарановые продукты (в том числе так называемый "жидкий каштан") запрещены для употребления внутрь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Гуарана представляет собой вечнозеленую вьющуюся лиану семейства Сапиндовые (Sapindaceae), которая нередко достигает 10 метровой высоты. Листья большие, непарноперистые, правильной овальной формы, на длинных черешках, по краю зубчатые. Цветки небольшие, белые, ароматные, собраны в соцветия-метелки. Плод гуараны – коробочка красного цвета, длиной до 8 см. При созревании (январь-февраль) кожица плода растрескивается и открывает одно черное или лилово-коричневое семя, напоминающее зерно кофе. Благодаря наличию кофеина, его высокой концентрации (до 6%), семена гуараны защищены от вредного воздействия болезнетворных организмов, в том числе и грибков. Растение начинает плодоносить уже на третий год начала жизни. С молодого кустарника пятилетнего возраста можно собрать до трех килограммов плодов.
Дикорастущая гуарана распространена в бассейне реки Амазонка на территории Бразилии и Парагвая, а также Венесуэлы, Колумбии и Перу. Амазонская гуарана произрастает в штатах Амазонас и Баия Бразилии.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Отличительной чертой плодов гуараны является высокое содержание кофеина. Также в них присутствуют дубильные вещества, сапонин, амид, цинк, натрий, марганец, железо, фосфор, медь, магний, теобромин, теофиллин, витамины РР, Е, В1, В2, А и гуаранин.
В гуаране основным компонентом является кофеин, который стимулирует центральную нервную систему. Содержание кофеина в растении от 3,5 до 5%. Содержится также немного теофиллина и теобромина. А еще гуарана богата запасным веществом - крахмалом, танинами, весьма полезными при диарее.

Фармакологические свойства

Гуарана – сильный стимулятор. Содержит в своем составе большую концентрацию кофеина (гуранина), который усваивается медленно, тем самым не раздражая слизистой оболочки желудка. Как результат, растение способствует снижению аппетита, а также потере избыточных килограммов. Тонизирующее воздействие гуаранового напитка длится до 5-6 часов. Кофеин гуараны в отличие от кофеина зерен кофе не вызывает перевозбуждения и учащенного биения сердца. Танины, содержащиеся в гуаране, не замедляют воздействие кофеина. В итоге наблюдается усиление мочевыделения, подавляется агрегация тромбоцитов, гликолиз, липолиз, желудочная секреция.
Лечебные свойства гуараны обусловлены богатым и уникальным ее составом. Это отличное тонизирующее, стимулирующее средство, незаменимое при мигрени, головных болях. Благодаря дубильным веществам, гуарана способствует нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта, стимуляции функций нервной системы, повышению работоспособности организма. Препараты из гуараны показаны при синдроме хронической усталости (астении), депрессии, легкой форме диареи, ожирении, дизентерии, артритах.
Гуарану производят в различных формах: таблетках, ампулах, капсулах, в виде жидкого экстракта. В магазинах спортивного питания или в обычной аптеке возможно приобрести препараты гуараны. Применение таких средств эффективно непосредственно перед самыми спортивными тренировками. В результате активных метаболических процессов организм тратит свой внутренний запас жиров. В течение месяца с биодобавками гуараны реально похудеть до 5 кг, но обязательно с последующими физическими нагрузками. После шестинедельного приема стимулятора обязательно делать перерыв, чтобы избежать привыкания к препарату. Помимо вышеперечисленных показаний, гуарана способна вызывать повышенное сексуальное влечение, помогает при атеросклерозе, защищает кровеносные сосуды от холестериновых бляшек.
Препараты гуараны показаны для активизации деятельности сердечно-сосудистой системы. Гуарана ускоряет метаболизм на клеточном уровне, эффективно влияет на кровообращение, в том числе и на кровоток в мозге.
Доказано влияние средств на основе амазонского растения на память и умственные способности, поскольку кофеин незаменим для работы головного мозга (ускоряет нейронные процессы). Гуарана способствует выработке адреналина. В результате, после употребления энергетического напитка происходит обострение всех органов чувств, повышается скорость реакции. Регулярный прием гуараны благотворно влияет на печень, очищает ее от токсических веществ, усиливает желчеотделение.
Напиток гуараны способен подавлять болевые ощущения, являясь природным мощным анальгетиком. Также препараты растения избавляют человека от проявлений астении, используются для прекращения диареи в легкой форме. Гуарана – эффективное средство для активной перистальтики кишечника, успешно борется с запорами хронической природы. Местные жители готовят из порошка растения пасту или мазь для лечения артритов, кожных повреждений и дерматитов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В народной медицине Южной Америки используют плоды и семена гуараны, из которых готовят целебные энергетические напитки, отвары, из порошка гуараны – мази. Применяют растение для лечения астении (хронической усталости), легкую форму диареи лечат порошком гуараны. Тонизирующий чай из гуараны используется как лечебное средство от депрессии, усталости, и для снижения аппетита. Местные жители готовят из порошка растения пасту или мазь для лечения артритов, кожных повреждений и дерматитов.

И наконец, гуарана – отменное средство для улучшения мужской потенции, поскольку ее прием значительно улучшает местное кровообращение за счет тонизирующего влияния гуранина (кофеина).