Re: Гильдия хлебопекарей - 1

автор LASTO4KA Пн Дек 06, 2010 10:54 am

klilia, а что за рецепт хлеба такой? да вечером до утра хлеб не доживает.
а тортик какой шикарный.

автор klilia Пн Дек 06, 2010 11:19 am

LASTO4KA пишет:

Ириш, ссылка на 1й стр.

автор LASTO4KA Пн Дек 06, 2010 11:58 am

эх,она на закваске.

автор Адель Пн Дек 06, 2010 4:04 pm

Klilia
Лиль отличный хлеб good

А по какому рецепту ты делала торт на закваске???

автор Ariza Пн Дек 06, 2010 10:01 pm

Оля, Наташа, спасибо!!!!
Ира ,красивый тостерный хлеб!!!
Лиля, вот это хлебушек - красивый и аппетитный!! А тортик - я упала, нет слов, хочется кусочек стащить и побольше (буду ждать рецепта)

автор Ariza Пн Дек 06, 2010 11:03 pm

LASTO4KA пишет:эх. она на закваске

Ира, а чего вздыхаешь, закваску делать не так уж сложно

автор klilia Вт Дек 07, 2010 1:39 am

Вот [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Адель Вт Дек 07, 2010 2:11 am

Лиля спасибо!

автор LASTO4KA Ср Дек 08, 2010 7:21 am

что то тут все молчат.

автор Ariza Ср Дек 08, 2010 8:07 pm

Ира, привет! Я сегодня печь буду!Кто со мной?????

Купила сусло!!!!!!!!!! dance3

автор Елена Юрьевна Ср Дек 08, 2010 10:15 pm

за инет заплатила, теперь тут буду

автор Ariza Ср Дек 08, 2010 10:22 pm

Лена, привет! Молодец, что заплатила. А то как мы без тебя

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:35 am

Вот и я с беленьким "Простым" (который на закваске)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Разрезали еще горячим - не вытерпели.
Угощайтесь!!! Очень нежный вкус!

автор Адель Чт Дек 09, 2010 2:37 am

Аня,хорошие кирпичики и "крышу" так не разорвало,как у меня.

автор Olishna Чт Дек 09, 2010 2:37 am

Красивый. Анютка, он тоже не совсем белый вышел? Или это от света? Мы уже свой слопали, но мои опять Япончика заказали (ничего плохого не подумайте). Завтра будут готовить.

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:38 am

Наташа, не так, но все же есть.

Мякишь мягкий, очень мягенький

автор Адель Чт Дек 09, 2010 2:40 am

Когда добавляешь закваску в муку,то она темнеет.

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:40 am

счастливая семейка пишет:не совсем белый вышел ? или это от света?

Оля, это от света, вообще он достаточно белый (закваска белая)

автор Адель Чт Дек 09, 2010 2:41 am

А я добавляла полностью ржаную.

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:42 am

Адель пишет:Когда добавляешь закваску в муку, то она темнеет

Наташа, у меня закваска, которую я выкладывала, но перекормленная на полностью пшеничную, поэтому она не темнит тесто.
Муж фоткал - это от света. Я тут подавилась немного , уплетая кусочек горячего хлеба с вареньем, но очень спешила с вами поделиться!

автор Olishna Чт Дек 09, 2010 2:44 am

У меня закваска уже почти белая была. А сейчас я торт на закваске пеку. Осталось только крем помазать. Скоро покажу в Лилиной теме.
Анюта, ты не давись больше. Ты нам целая нужна wink

автор Адель Чт Дек 09, 2010 2:44 am

Аккуратней ,ты нам нужна. wink

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:45 am

Оля, больше не буду. А торт у меня в планах на субботу! Сейчас еще пойду бородинский печь, потом принесу!
А тортика твоего буду ждать!

Наташа. не буду больше, обещаю

автор Адель Чт Дек 09, 2010 2:46 am

Оль чизкрем это жидкий творог?
У нас его не продают.

автор Ariza Чт Дек 09, 2010 2:48 am

Адель пишет:у нас его не продают

Наташа, а его делать легко . Ты на ГД, видимо, не делала чизкейк с крем- чизом. Там таня писала, что это просто. Берешь сметану, замораживаешь и потом на ночь в марлю и пусть стекает, сутра крем-чиз (нежный творожок) готов!