Re: Гильдия хлебопекарей - 1

автор Елена Юрьевна Ср Дек 01, 2010 9:31 pm

Спасибо!

автор Ariza Ср Дек 01, 2010 9:55 pm

Лена, увидела! Красота)))) good

автор Елена Юрьевна Ср Дек 01, 2010 10:00 pm

Аха, не прошло и года

автор Ariza Ср Дек 01, 2010 10:00 pm

Лен, так я перегружала страницу несколько раз, не видно было...

автор Елена Юрьевна Ср Дек 01, 2010 10:35 pm

Ань, ну что ты! Это я про себя! Почти год прошел, как я начала хлеб печь biggrin

автор Ariza Ср Дек 01, 2010 10:48 pm

Ничего себе, а я думала, ты давно в этой теме!!!!!!!!! shok

автор Елена Юрьевна Ср Дек 01, 2010 11:15 pm

В теме давно, лет с 12 biggrin

А вот серьезно к вопросу подошла недавно

автор Olishna Ср Дек 01, 2010 11:21 pm

Елена Юрьевна, спасибо за такой красивый подробный отчёт об японце good

. Красота да и тольк. Ты припылиала мукой чуть, а я как-то и без неё обошлась. Скажи, это принципиально?

автор Адель Чт Дек 02, 2010 1:10 am

При выпечки "Житного" хлеба ставить в духовку миску с водой для пара??7

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:18 am

Уже тут))) Наташа, я ставила, с паром он мягче. Лиля тоже писала, что с паром делает.
Наташ, ты уже в процессе? хлеб в духовку ставишь?

автор Адель Чт Дек 02, 2010 1:20 am

Анечка,спасибо!

автор Olishna Чт Дек 02, 2010 1:22 am

Адель, извини Наташа, не знаю что и ответить

Знаю, чо надо дать ему остыть в полотенце.

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:23 am

Оля, ага , в полотенце и лучше в мокром))))

автор Адель Чт Дек 02, 2010 1:24 am

Оль,спасибо,пошла греть духовку.

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:24 am

Адель пишет:пошла греть духовку

Ура!!!!Хлебушком свежим нас баловать будешь dance3

автор Адель Чт Дек 02, 2010 1:25 am

ПРЯМ НЕ ВЫТАСКИВАЯ ИЗ ФОРМЫ?

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:26 am

Наташа, испекла, вытащила и в мокрое полотенце на решетку( у меня нету, поэтому на деревянную доску ставила) остывать ставишь

автор Адель Чт Дек 02, 2010 1:27 am

АНЬ,В ФОРМЕ ИЛИ ВЫТАЩИТЬ ИЗ ФОРМЫ ХЛЕБ

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:34 am

Вытаскиваешь! Чтобы это было легче сделать - в форму фольгу положи и маслом смажь.

автор Olishna Чт Дек 02, 2010 1:42 am

У меня сами выпрыгивают обычно из формы

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 1:45 am

Оля, я не рискую, у меня видимо не очень удачные формы, поэтому всегда с фольгой - зато уверена , что не прилипнет

автор LASTO4KA Чт Дек 02, 2010 3:17 am

я купила канадскую муку и делаю хлеб тот что лиля давала.

автор Адель Чт Дек 02, 2010 4:23 am

А у меня хлеб без проблем выпрыгнул из формы.
Аня,смазывай форму,как я тебе советовала мука+масло good

Хлеб почти остыл,фото выставлю завтра dance3

автор Ariza Чт Дек 02, 2010 4:59 am

Поздравляю!!! Наташ. буду фото ждать! Завтра буду житный печь, смажу как ты сказала

автор Olishna Чт Дек 02, 2010 5:02 am

Девчёнки, какие вы счастливые!!! С хлебами сидите. У меня нет никакого желания сегодня что-либо делать. Завтра уже спеку.
Адель, ты Житный делала?