Re: Гильдия хлебопекарей - 2

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 3:24 am

да вертелась-вертелась, не спится что-то, вот и воспользовалась моментом (муж сегодня почему-то спит, а не в свои танки рубится lol

) и сюда

больная ж на всю голову... crazy

Елена Юрьевна пишет:.Вась, ну давай в воскресенье печь, какие проблемы?

да не, я бисквит еще не пекла, с утреца испеку и пусть стоит остывает-зреет. А днем и кексом можно будет занятся, ты как раз с миндалем вернешься. А у меня миндаль как раз хорошо просох, я его еще неделю назад почистила и посушила good

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 3:36 am

Ого! Вась, поищу очищенный, а то и вправду пока его запарю, потом очищу, потом подсохнет crazy

моя ж ты хорошая, уснуть не можешь...а ты слоников, как Петя Пяточкин, посчитай

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 4:41 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
как там миндаль поживает? купила-почистила-посушила? biggrin

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 5:04 pm

Вась, я только выдвигаюсь, у нас был штормовой ветер и ливень. Дождя нет, а ветер остался (((

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 5:11 pm

ну ладно, я сама тоже с бисквитом припозднилась, только поставила в печку, пока передохну чуток засыпает

и по дому

надо пыль погонять по углам

автор Ariza Сб Апр 09, 2011 5:22 pm

Chelsy пишет:и если и он на закваске ,то или сама mega_shok ,то ли кого-то hunter ,что бы не дразнилась недоступным перед простыми смертными ( неумехами выростить эту самую закваску cray

Аня, посмотри мою закваску, у меня проблемы вообще не было и выкидывать ничего не пришлось. До сих пор она жива , возобновляема , сильная, на ней и готовлю, ее и перевожу потом в пшеничную - ежели надо.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 7:28 pm

Вась, я пришла уже отовсюду biggrin

, манюню уложила, чай пью и за работу konik

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 7:37 pm

Елена Юрьевна пишет:Вась, я пришла уже отовсюду , манюню уложила, чай пью и за работу

а я дык уж тут

масло мягонькое, миндаль размолот, яйца тоже их холодильника вынуты давно... чего б еще сделать... о! цукаты надо в сито откинуть...

Спойлер:

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 7:42 pm

Пошли, Ириш, масло взбивать

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 7:50 pm

ага, иду.
я попробовала цукаты girl_in_love

песТня просто...

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 8:08 pm

Вкуснотень не то слово!

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 8:38 pm

теста не видать прям, одни цукаты crazy

перекрестила, поставила в духовку...
духовка у меня та еще штучка... хочет печет, хочет не печет. Я, чтоб низкую температуру организовать, оставила дверцу приоткрытой, а то ведь надо примерно 3 часа печь, за это время как бы не сгорел crazy

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 9:39 pm

И я отправила в духовку. Лизнула цукаты с тестом - вкуснота, хлебала бы бАльшой-пребольшой ложкой с огромным удовольствием, так нет же - на диете. Все ж миндаль тесто очень красит. Фотку даже сделала, малую накормлю и выложу.

автор просто Иринка Сб Апр 09, 2011 9:54 pm

Елена Юрьевна пишет:хлебала бы бАльшой-пребольшой ложкой с огромным удовольствием, так нет же - на диете. Все ж миндаль тесто очень красит. Фотку даже сделала, малую накормлю и выложу.

ага

я тоже ложку только облизала.
вот только с посудой я маленько прогадала, маловатую кастрюльку припасла, но переделывать было поздно, пеку в ней (в реце ж надо 2/3 формы заполнять, а у меня получилась почти полная).
запах по квартире стоит...

автор Елена Юрьевна Сб Апр 09, 2011 10:02 pm

Ох. у меня все еще впереди...и как назло есть хочется страсть Гильдия хлебопекарей - 2 - Страница 4 808664

я по мамусиной диете 10-ти дневной иду, сегодня яйца, уже 5 шт съела, больше не лезет. Открою холодильник - а там Юляшкин паштет, да еще кой-какие вкусности crazy

автор просто Иринка Вс Апр 10, 2011 12:21 am

ну что, Лен, как у тебя кекс поживает? у меня уже три с половиной часа в духовке сидит, заглянуть страшно crazy

самое главное горелого запаха нет...

автор Елена Юрьевна Вс Апр 10, 2011 1:42 am

я свои уже давно вытащила biggrin

у меня ж маленькие формочки, всего 5 штук, в голубках за 1,5 часа испекся, она мелкая, 2,5 см. А в стаканах бумажных, 6 см высотой, почти 3 часа пекся. Ориентировалась на сухую зубочистку и упругость кекса.

автор просто Иринка Вс Апр 10, 2011 1:48 am

я недавно вынула, набрызгала коньяком, запах от кекса girl_in_love

накрыла бумажкой и фольгой, теперь остывает, главное завтра от мужа и себя тоже подальше спрятать... biggrin

автор Елена Юрьевна Вс Апр 10, 2011 1:51 am

я сразу один своим отдала на съедение, Маргарита выпросила. А две голубки уже запаковала, стаканы пока остывают.

автор просто Иринка Вс Апр 10, 2011 1:56 am

Елена Юрьевна пишет:я сразу один своим отдала на съедение, Маргарита выпросила. А две голубки уже запаковала, стаканы пока остывают.

что ж я -то не догадалась малипусек испечь, сейчас бы тоже попробовала, а так придется терпеть болтун

автор Елена Юрьевна Вс Апр 10, 2011 1:59 am

Ага, 2 шт. украшу и раздарю, а 2 шт нам останутся wink

автор просто Иринка Вс Апр 10, 2011 1:50 pm

Яс утра запаковала в бумагу свежую и пленку. Поджарился чуток с боков

но выглядит хорошо. спрятала в шкаф

автор Елена Юрьевна Вс Апр 10, 2011 2:49 pm

О! и я то ж самое сделала, пока мои до кухни не добрались )))

автор Ariza Ср Апр 13, 2011 11:41 pm

Девчата. не получилось у меня печь кекс с вами. покажите мне ваш, а? хоть одним глазком бы взглянуть.
Я вот хлеб печь надумала, вот такой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор просто Иринка Чт Апр 14, 2011 12:13 am

интересный хлебушек, Ань good

Кекс может Лена сфотала, до того как спрятать... я нет

упаковала и спрятала, теперь только когда есть его будем, на пасху наверно.