РецептыСалат "Полезный" с сельдереем
Участников: 2
Страница 1 из 1
Салат "Полезный" с сельдереем
автор просто Иринка Вс Янв 12, 2014 3:29 pm
Доброго времени, счастливчики 
С черешками сельдерея я знакома давно, но особой дружбы у нас не сложилось
Добавляла в супы очень редко, иногда в салаты. Не нравился резкий солоновато-горьковатый вкус и приставучий запах. Но недавно попалась статейка о пользе этого овоща и я решила возобновить "знакомство", но уже только с корнеплодом 
И вкус не разочаровал - намного мягче и приятнее, чем у черешков
Сделала салатик простой, он мне понравился и я решила поделится с вами
Рецепт сборный, поэтому источника как такового указать не могу
Фотография с телефона
Что нужно*:
Корень сельдерея 400г (у меня был клубень размером в два мужских кулака, вес примерно 850г, взяла половину)
Огурец 2 шт
Яблоко зеленые 1 шт
Морковь средняя 1 шт
зеленый лук
соль, перец - по вкусу
лимонный сок - 1-1.5 ст.ложки
*количество ингредиентов примерное, поэтому меняйте под свой вкус.
Сельдерей и морковь почистить. Овощи-фрукты-зелень нарезать соломкой (так симпатичнее) или натереть на крупной терке (как сделала я, так быстрее
). Заправить лимонным соком сразу же, иначе сельдерей потемнеет. Перемешать. Соль, перец по вкусу. Дать салату постоять минут 10-15 и потом уже подавать на стол 
Думаю салат можно заправить и маслом или майонезом или сметаной или натуральным йогуртом. Но по мне и лимонного и собственного сока овощей хватило вполне.
Приятного аппетита
С черешками сельдерея я знакома давно, но особой дружбы у нас не сложилось
Добавляла в супы очень редко, иногда в салаты. Не нравился резкий солоновато-горьковатый вкус и приставучий запах. Но недавно попалась статейка о пользе этого овоща и я решила возобновить "знакомство", но уже только с корнеплодом И вкус не разочаровал - намного мягче и приятнее, чем у черешков Сделала салатик простой, он мне понравился и я решила поделится с вами
Рецепт сборный, поэтому источника как такового указать не могу
Фотография с телефона
Что нужно*:
Корень сельдерея 400г (у меня был клубень размером в два мужских кулака, вес примерно 850г, взяла половину)
Огурец 2 шт
Яблоко зеленые 1 шт
Морковь средняя 1 шт
зеленый лук
соль, перец - по вкусу
лимонный сок - 1-1.5 ст.ложки
*количество ингредиентов примерное, поэтому меняйте под свой вкус.
Сельдерей и морковь почистить. Овощи-фрукты-зелень нарезать соломкой (так симпатичнее) или натереть на крупной терке (как сделала я, так быстрее
). Заправить лимонным соком сразу же, иначе сельдерей потемнеет. Перемешать. Соль, перец по вкусу. Дать салату постоять минут 10-15 и потом уже подавать на стол Думаю салат можно заправить и маслом или майонезом или сметаной или натуральным йогуртом. Но по мне и лимонного и собственного сока овощей хватило вполне.
Приятного аппетита
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Салат "Полезный" с сельдереем
автор Yulishna Пн Янв 13, 2014 12:26 am
Иринка, звучит очень вкусно! Теперь я просто обязана его сделать 
, буду искать корень сельдерея (кажется в китайском супермаркете видела).
, буду искать корень сельдерея (кажется в китайском супермаркете видела).___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15474
Откуда : USA
Re: Салат "Полезный" с сельдереем
автор просто Иринка Вс Янв 19, 2014 5:03 pm
заразила я тебяYulishna пишет:Иринка, звучит очень вкусно! Теперь я просто обязана его сделать
удачи в поисках У нас он тоже не частый гость в магазинах, всё больше черешки продают
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Похожие темы» Салат "Полезный квартет"
» Салат с яблоком и сельдереем
» Салат с сельдереем и зеленым яблоком
» Салат "Опята"
» Помидоры, консервированные с сельдереем и специями
» Салат с яблоком и сельдереем
» Салат с сельдереем и зеленым яблоком
» Салат "Опята"
» Помидоры, консервированные с сельдереем и специями
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|