Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Салат "Полезный" с сельдереем

Перейти вниз

Салат "Полезный" с сельдереем Empty Салат "Полезный" с сельдереем

Сообщение автор просто Иринка в Вс Янв 12, 2014 3:29 pm

Доброго времени, счастливчики  bye 
С черешками сельдерея я знакома давно, но особой дружбы у нас не сложилось  girl_pardon.gif   Добавляла в супы очень редко, иногда в салаты. Не нравился резкий солоновато-горьковатый вкус и приставучий запах. Но недавно попалась статейка о пользе этого овоща и я решила возобновить "знакомство", но уже только с корнеплодом  wink  И вкус не разочаровал - намного мягче и приятнее, чем у черешков  wink 

Сделала салатик простой, он мне понравился и я решила поделится с вами kiss 
Рецепт сборный, поэтому источника как такового указать не могу   girl_pardon.gif 
Фотография с телефона  girl_blush.gif 
Салат "Полезный" с сельдереем 962658a74f85

Что нужно*:
Корень сельдерея 400г (у меня был клубень размером в два мужских кулака, вес примерно 850г, взяла половину)
Огурец 2 шт
Яблоко зеленые 1 шт
Морковь средняя 1 шт
зеленый лук
соль, перец - по вкусу
лимонный сок - 1-1.5 ст.ложки


*количество ингредиентов примерное, поэтому меняйте под свой вкус.

Сельдерей и морковь почистить. Овощи-фрукты-зелень нарезать соломкой (так симпатичнее) или натереть на крупной терке (как сделала я, так быстрее  girl_haha.gif  ). Заправить лимонным соком сразу же, иначе сельдерей потемнеет. Перемешать. Соль, перец по вкусу. Дать салату постоять минут 10-15 и потом уже подавать на стол  vkusno 
Думаю салат можно заправить и маслом или майонезом или сметаной или натуральным йогуртом. Но по мне и лимонного и собственного сока овощей хватило вполне.
Приятного аппетита  kiss
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Полезный" с сельдереем Empty Re: Салат "Полезный" с сельдереем

Сообщение автор Yulishna в Пн Янв 13, 2014 12:26 am

Иринка, звучит очень вкусно! Теперь я просто обязана его сделать  biggrin , буду искать корень сельдерея (кажется в китайском супермаркете видела).

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Салат "Полезный" с сельдереем 110
Сообщения : 15179
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Полезный" с сельдереем Empty Re: Салат "Полезный" с сельдереем

Сообщение автор просто Иринка в Вс Янв 19, 2014 5:03 pm

Yulishna пишет:Иринка, звучит очень вкусно!  Теперь я просто обязана его сделать  biggrin , буду искать корень сельдерея (кажется в китайском супермаркете видела).
заразила я тебя  girl_blush2  удачи в поисках   kiss 
У нас он тоже не частый гость в магазинах, всё больше черешки продают girl_pardon.gif
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Полезный" с сельдереем Empty Re: Салат "Полезный" с сельдереем

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения