Картофельный салат "Пикантный"
Страница 1 из 1
Картофельный салат "Пикантный"
Картофельный салат пикантный
1 кг молодого картофеля
приправа для картофеля
50 мл уксуса яблочного (или вина белого)
Перец
2 стебля сельдерея (опционально)
2 столовые ложки рубленого лука
2 чайные ложки готовой горчицы
1 стакан майонеза
цедра 1 лимона
1/2 стакана листьев рукколы (или любого листового салата)
1/4 пучка петрушки, крупно нарезанные
соль по вкусу
Подготовка:
Картофель не очищая, отварить, но не переварить, надо, чтоб держал форму.
Остудить, не очищая, порезать на довольно крупные кубики - 2 см.
Посыпать приправой для картофеля, перцем и заправить уксусом (вином). Накрыть пленкой и поставить в холод на 30 минут.
Сельдерей нарезать соломкой, зелень лука мелко, зелень рукколы (салата) и петрушки порвать или крупно порезать.
Майонез смешать с горчицей, цедрой лимона, заправить картофель, добавить зелень и слегка встряхнуть.
До подачи хранить в холоде.
Приятного аппетита!
Источник: англоязычный сайт.
1 кг молодого картофеля
приправа для картофеля
50 мл уксуса яблочного (или вина белого)
Перец
2 стебля сельдерея (опционально)
2 столовые ложки рубленого лука
2 чайные ложки готовой горчицы
1 стакан майонеза
цедра 1 лимона
1/2 стакана листьев рукколы (или любого листового салата)
1/4 пучка петрушки, крупно нарезанные
соль по вкусу
Подготовка:
Картофель не очищая, отварить, но не переварить, надо, чтоб держал форму.
Остудить, не очищая, порезать на довольно крупные кубики - 2 см.
Посыпать приправой для картофеля, перцем и заправить уксусом (вином). Накрыть пленкой и поставить в холод на 30 минут.
Сельдерей нарезать соломкой, зелень лука мелко, зелень рукколы (салата) и петрушки порвать или крупно порезать.
Майонез смешать с горчицей, цедрой лимона, заправить картофель, добавить зелень и слегка встряхнуть.
До подачи хранить в холоде.
Приятного аппетита!
Источник: англоязычный сайт.
___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda
Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ
Похожие темы
» Салат "Морковкин"
» Пикантный рыбный салат с морковью
» Салат картофельный Кartoffelkäse
» Картофельный салат с зеленью
» Картофельный салат от Гай Фиери (Smokin potato salad)
» Пикантный рыбный салат с морковью
» Салат картофельный Кartoffelkäse
» Картофельный салат с зеленью
» Картофельный салат от Гай Фиери (Smokin potato salad)
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|