Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
творог до17 % жирности ( две пачки по 180 гр.)
щепоточка соли
1-2 ч. л. сахара
1 ст. л. муки
мука для обваливания
растительное масло для жарки
В творог добавить щепотку соли, сахар (немного, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
Чтобы сырники были одинакового размера, я скатать толстую колбаску из творога и разрезать её на шайбы.
Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.
В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь.
Не трогать их, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.
Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне и так было вкусно.
Приятного аппетита!
источник рецепта
_________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Таня-mamusia
2 Ира-Василиса
3 Лена-Starov
4 Оля-mama_Olik
Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Окт 26, 2011 6:34 pm), всего редактировалось 6 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Лилечка, принесла тебе агромаднейшее спасибо за этот рецепт!!! Обычно яйца покупаю с запасом, но в последнее время так нас прижали с зарплатой, что и их не оказалось. А 800 гр творога надо было куда то срочно пристроить! И лень возиться было.... Вот и вспомнились твои творожники без яиц! Когда жарила первую порцию, думала что они развалятся. Какова же была моя радость и удивление, когда они не только не развалились, но легко перевернулись и на деле оказались очень сочными и мягкими!!! Мои уплетали прямо со сковороды и на мои просьбы оставить для фотосессии отвечали, что горячие вкуснее, а я ещё поджарю. В результате сфотать удалось только свою, последнюю! порцию!
Так что рецепт попал в разряд любимых, быстрых и экономных!!! Ещё раз спасибо!
Так что рецепт попал в разряд любимых, быстрых и экономных!!! Ещё раз спасибо!
Последний раз редактировалось: mamusia (Вс Апр 23, 2023 8:18 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Танюш,ты ведь знаешь, что мои рецепты из разряда ленивых!
Твои правы, эти сырники действительно, чем горячее, тем вкуснее, вот только для желудка это не очень!
Рада, что получились, рада, что понравились,на здоровье!
Твои правы, эти сырники действительно, чем горячее, тем вкуснее, вот только для желудка это не очень!
Рада, что получились, рада, что понравились,на здоровье!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
спасибо, стараемсяЛилёша пишет:Скорейшего выздоровления Захарушке,
пошла дальше каталог изучать
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Леночка, благодарна тебе, что не смотря на качество моей дрянной фотографии всё же рискнула сделать сырники! Они и вправду очень вкусные, Очень приятно, что и твои домашние это оценили!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Лиль, не придумывай:))) нормальное фото, я по рецепту посмотрела - представила консистенцию и вкус:)))) и мои оочень любят сырники:) нежные, как у тебя!:)Лилёша пишет:что не смотря на качество моей дрянной фотографии
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Лилешенька,и я спешу с сырниками по твоему изумительному рецепту!Делала безо всяких добавок- они и так хороши,подавала с персиковым джемом!! Делала из 1 кг творога, так съели за ужином и завтраком, были все мои домашние весьма довольны сырничками
Пышные,нежные и невероятно вкусные!Спасибо тебе за рецепт!
Пышные,нежные и невероятно вкусные!Спасибо тебе за рецепт!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Пышные оладьи
» Сырники, одобренные XXII съездом КПСС
» Сырники нежные
» Сырники в вафельнице
» Несладкие сырники с зеленью
» Сырники, одобренные XXII съездом КПСС
» Сырники нежные
» Сырники в вафельнице
» Несладкие сырники с зеленью
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|