Творожный пирог
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Чиз-кейки, творожники
Страница 1 из 1
Творожный пирог
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Творожный пирог
для теста:
мука - 2 ст
сахар - 0,5 ст
сливочное масло - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
для творожной начинки:
творог - 500 г
сметана - 1 ст
яйца - 3 шт
сахар - 0,5 ст
ванилин - 1 г
изюм по желанию
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка (это тесто). Творог размять вилкой. К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром в плотную пену. Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать. В форму для выпечки насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой духовке ~ 40 минут.
Желаю вам приятного чаепития!!!
P.S. Девочки, извините не помню у кого подсмотрела этот рецепт пирога, огромное спасибо за него автору, рекомендую очень вкусный пирог!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Творожный пирог
Алёночка, я тут вспомнила, про свой должок почти месяц назад испекла этот пирог в гости, получился очень вкусный и как раз большой, как мне было нужно всем очень понравился
я забыла дома сфотографировать, поэтому и про отчет забыла Большое спасибо, тебе
я забыла дома сфотографировать, поэтому и про отчет забыла Большое спасибо, тебе
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Творожный пирог
Надюша, всегда позяиста), мне очень приятно что пирог всем понравился, спасибо тебе большое!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Похожие темы
» Творожный пирог
» Творожный пирог "Тигровый"
» Воскресный творожный пирог
» Творожный пирог с яблоками и абрикосами
» Творожный пирог "Зебра"
» Творожный пирог "Тигровый"
» Воскресный творожный пирог
» Творожный пирог с яблоками и абрикосами
» Творожный пирог "Зебра"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Чиз-кейки, творожники
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|