Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Мусс из манной крупы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Десерты :: Холодные и горячие

Перейти вниз

Мусс из манной крупы Empty Мусс из манной крупы

Сообщение автор mamusia Пт Дек 17, 2010 12:49 am

Мусс из манной крупы X8PYvKwsm
Мусс из манной крупы Aa6abdec34

150 грамм манной крупы
1 стакан сахара
1 лимон
1 литр воды
Цедру с лимона натереть на тёрке, а сок выжать.
Воду, сахар и лимонный сок вскипятить. (если кислинки мало, можно добавить лимонной кислоты).
Всыпать в эту смесь, помешивая, манную крупу.
Когда каша хорошо проварится и загустеет, всыпать цедру с лимона, снять с огня и остудить до температуры парного молока.
Поставить кастрюлю с кашей в посуду с холодной водой и спиральным веничком взбивать до тех пор, пока масса совершенно не остынет.
Выложить мусс в смоченную холодной водой форму и поставить в холодильник на два часа.
Перед подачей выложить мусс на тарелку, перевернув форму, и полить сиропом.
У меня сохранилось баночка лимонного варенья, вот я и полила свою порцию, украсив замороженной вишней....

Мусс из манной крупы A0dc4d6f47
Мусс из манной крупы 7pDO4BwVm
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Мусс из манной крупы 03a89d11
Сообщения : 41009
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Десерты :: Холодные и горячие

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения