РецептыЛимонный пирог
+7
Надюшкин
Олеся
Еленушка
Chelsy
Metelitsa
Olishna
Elena
Участников: 11
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2 
Лимонный пирог
автор Elena Ср Дек 01, 2010 12:34 am
Этот пирог уже делаю очень много-много лет. Для тех, кто любит лимонную выпечку, в самый раз.
Тесто:
100 г маргарина
О,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
З стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя (или четверть чайной ложки гашенной соды).
Начинка:
1-2 лимона, 1 ст. сахара.
Лимоны ошпарить кипятком и прокрутить через мясорубку вместе с кожицей. Добавить сахар. В начинку добавила еще сушеную клюкву.
В растопленный маргарин вылить сметану, сахар, размешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две части. Одну, бОльшую выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Сделать бортики, выложить начинку. В меньшую часть добавить немного муки, сделать тесто покруче и порвать на кусочки прямо на начинку (подсмотрено у Челсика).
Выпекать при 200С минут 30-35.
Угощайтесь!
[b][color=blue]
Отчёты
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто:
100 г маргарина
О,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
З стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя (или четверть чайной ложки гашенной соды).
Начинка:
1-2 лимона, 1 ст. сахара.
Лимоны ошпарить кипятком и прокрутить через мясорубку вместе с кожицей. Добавить сахар. В начинку добавила еще сушеную клюкву.
В растопленный маргарин вылить сметану, сахар, размешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две части. Одну, бОльшую выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Сделать бортики, выложить начинку. В меньшую часть добавить немного муки, сделать тесто покруче и порвать на кусочки прямо на начинку (подсмотрено у Челсика).
Выпекать при 200С минут 30-35.
Угощайтесь!
[b][color=blue]
Отчёты
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Elena (Чт Янв 03, 2013 9:48 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Лимонный пирог
автор Olishna Ср Дек 01, 2010 1:31 am
С огромным удовольствием!!! Лимончики мы любимElena пишет:Угощайтесь!
. Спасибо дорогая за наводку.___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 1:22 pm
Леночка! Принимай!!! Вкууууууууууууууснааааааааааааааааа!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор Elena Пт Дек 03, 2010 4:04 pm
Ах, какой пирог красивый, Олечка! 
Рада очень, что понравился! Приятного аппетита! 
Рада очень, что понравился! Приятного аппетита!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Лимонный пирог
автор ????? Пт Дек 03, 2010 4:49 pm
Вот, вечно эти сибирские девушки Урал обгоняют... Я его на воскресенье записала!!! Олишна, пирог - отпад!
?????- Гость
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 5:14 pm
И мы рады, Леночка!!! У меня сегодня день под знаком Лены! На столе - пирог! На компе - твоя музыка! Замечтательная пятница!Elena пишет:Рада очень, что понравился! Приятного аппетита!
Марусь! Кто раньше встал, тому и ...пирог!!!Маринасанна пишет:Вот, вечно эти сибирские девушки Урал обгоняют...
Спасибо на добром слове! 
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор ????? Пт Дек 03, 2010 5:29 pm
Ольчик, тому и...тапки - любимое выражение моего сыночки. А уж пирожком могла бы и поделиться... по-соседски... Или его уже нет???Metelitsa пишет:Марусь! Кто раньше встал, тому и ...пирог!!! Спасибо на добром слове!
?????- Гость
Re: Лимонный пирог
автор Elena Пт Дек 03, 2010 5:47 pm
Мариша, у нас улетает в один моментМаринасанна пишет:Или его уже нет???
.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Лимонный пирог
автор Chelsy Пт Дек 03, 2010 6:03 pm
Оооо,закомый пирожок !Сама точно такой же делаю ( кажется ,даже на Ку показывала ).
Подтверждаю -- действительно очень вкусно ,просто ,быстро.
Клюквы у меня нет,так я изюм в начинку добавляю.
Лена,хороший проверенный рецепт
Подтверждаю -- действительно очень вкусно ,просто ,быстро.
Клюквы у меня нет,так я изюм в начинку добавляю.
Лена,хороший проверенный рецепт
Последний раз редактировалось: Chelsy (Пт Дек 03, 2010 6:04 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Лимонный пирог
автор Еленушка Пт Дек 03, 2010 6:04 pm
Леночка, пирог шикарный, делаю часто-часто:))))))
только я лимоны очищаю от косточек: попадаются иногда такие костлявые, а косточки и прокручиваются плоховато, и на вкус горьковатые, ну эт уже так, мелочи:)))) а так, делаю так же как и ты:))))
только я лимоны очищаю от косточек: попадаются иногда такие костлявые, а косточки и прокручиваются плоховато, и на вкус горьковатые, ну эт уже так, мелочи:)))) а так, делаю так же как и ты:))))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Лимонный пирог
автор Chelsy Пт Дек 03, 2010 6:06 pm
Starov пишет:только я лимоны очищаю от косточек: попадаются иногда такие костлявые, а косточки и прокручиваются плоховато, и на вкус горьковатые
И я косточки обязательно выбираю.И ещё -- если лимон толстокожий ( бывают такие,что белая часть чуть ли не в сантиметр),то и её удаляю..
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Лимонный пирог
автор Elena Пт Дек 03, 2010 6:11 pm
Анюта, у тебя немного другой рецепт, тоже очень-очень вкусный. Выстави его здесь, я тебе отчетик отнесу.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Лимонный пирог
автор Chelsy Пт Дек 03, 2010 6:18 pm
Elena пишет: у тебя немного другой рецепт
А что,разве не такой?
Вроде,всё то же...Или пропорции другие?
Напамять не помню ,посмотрю дома.
Elena пишет:Выстави его здесь, я тебе отчетик отнесу.
Так лаааадно ...Я и думала выставить ,но сегодня так обрадовалась,что ты зв меня всю работу сделала
.- Спойлер:
- Ленчик,а у тебя нет ссылочки на мой рецепт
?А то до дому долго,а мне интерсно сравнить...Вот говорила ж мне Лиля :"Анюта!Веди ,зараза такая ,каталог 
"...
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 6:20 pm
Марусь, есть! Я ж как обычно на ночь глядя испекла...
, косточки вытащила, их немного было, есть небольшая горчинка, но это "изюминка" пирога! Я так всем и объяснила! 
Вот и я добавила! Крупный черный (мой любимый) в этот раз!Chelsy пишет:так я изюм в начинку добавляю
Анют, кожура была тонкая, а вот ошпарить я забылаChelsy пишет:И я косточки обязательно выбираю.И ещё -- если лимон толстокожий ( бывают такие,что белая часть чуть ли не в сантиметр),то и её удаляю..
, косточки вытащила, их немного было, есть небольшая горчинка, но это "изюминка" пирога! Я так всем и объяснила!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 6:21 pm
Анют, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор Chelsy Пт Дек 03, 2010 6:29 pm
Metelitsa пишет:Получается другое тесто!
Таки да... От контуженная ... Спасибо,Олюшка.
Ну тогда я ( пока есть время ) свой выставлю.
Ислючительно ,чтобы не потерять.
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 6:32 pm
Отличная идея!!!Chelsy пишет:Ислючительно ,чтобы не потерять.
- Спойлер:
- А варенье из райских яблочек подошло бы к такому пирогу?
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор Chelsy Пт Дек 03, 2010 6:41 pm
- Спойлер:
- Это что ,намек
?! Ольчик, я ж без кабеля ( зато с кобелем ,как говаривает моя подружка ) -- как только,так сразу выставлю тебе яблочки,слово чести 
!
А в этот пирожок -- ну я не знаю теперь...в тот ,который мой -- однозначно нет!
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пт Дек 03, 2010 6:43 pm
Это прозрачный намёк!!! К пирогу совершенно не имеет отношения!Chelsy пишет:Это что ,намек
Всё, вопрос снят, больше привязывастья не буду!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор ????? Вс Дек 05, 2010 8:10 pm
Ленчик, я твой лимонный сделала сегодня! Очень вкусно! Спасибо! Положила лимон и апельсин, и с Олишной подачи - крупный черный изюм! Отличное сочетание! Фотка не фонтан- звиняйте, но уж очень хотелось отчитаться...
Слупили с большим и толстым удовольствием! Рекомендую настойчиво всем, кто уважает лимонную выпечку - рассыпчато-песочно, лимонно-изюмно, исчезает быстро, и все счастливы!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Слупили с большим и толстым удовольствием! Рекомендую настойчиво всем, кто уважает лимонную выпечку - рассыпчато-песочно, лимонно-изюмно, исчезает быстро, и все счастливы!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Маринасанна (Пт Фев 01, 2013 1:02 am), всего редактировалось 1 раз(а)
?????- Гость
Re: Лимонный пирог
автор Elena Вс Дек 05, 2010 10:10 pm
Мариша, рада, что угодила рецептом. 
И фотка у тебя классная, главное, что получилось вкусненько.
И фотка у тебя классная, главное, что получилось вкусненько.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Олеся- счастливый новосел
- Сообщения : 19
Откуда : Калининградская область
Re: Лимонный пирог
автор Metelitsa Пн Дек 06, 2010 2:13 pm
Маринасанна пишет:и с Олишной подачи - крупный черный изюм! Отличное сочетание!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Лимонный пирог
автор Надюшкин Вт Ноя 22, 2011 3:31 pm
Леночка, большое спасибо, за еще один твой, очень вкусный пирог! который, сразу же попал в категорию любимых!
у меня был один лимончик и одно яблочко + черный изюм
все измельчила в блендере(измельчитель), получилась такая вкусная начинка! и тесто замечательное! Спасибо тебе!!!!!!! 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
у меня был один лимончик и одно яблочко + черный изюм
все измельчила в блендере(измельчитель), получилась такая вкусная начинка!
и тесто замечательное! Спасибо тебе!!!!!!! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Страница 1 из 2 • 1, 2
Похожие темы» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Лимонный пирог с меренгами
» Пирог лимонный с изюмом
» Лимонный кекс
» Творожный пирог "Лимонный"
» Лимонный пирог с меренгами
» Пирог лимонный с изюмом
» Лимонный кекс
» Творожный пирог "Лимонный"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|