Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Печенье с черной смородиной

Перейти вниз

Печенье с черной смородиной Empty Печенье с черной смородиной

Сообщение автор ПтичкаBY Пн Мар 22, 2021 2:49 pm

Скучали у меня в холодильнике протертые ягоды

На сайте "Скатерть-самобранка" увидела рецепт печенья с черной смородиной. Решила. что мой микс вполне впишется в данный рецепт.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Слова автора.
Я не добавила орехи: нет в доме)

200 грамм замороженной чёрной смородины,
200 грамм сливочного масла,
100 грамм сахарной пудры,
260 грамм муки,
80 грамм молотых орехов (например, миндаля),
40 грамм кукурузного крахмала 

Смородину разморозить. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить размороженную смородину, ягоды должны полопаться. Вмешать орехи, муку и крахмал. Замесить смесь. Сформировать «колбаску» толщиной 3-4 см, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник или в морозилку на 30 мин. Духовку разогреть до 200 градусов. «Колбаску» нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 10 минут. Не передержите печенье, иначе оно потеряет цвет и станет хрустящим!

Я немного передержала, вместо 10 минут у меня было 15, но все равно печеньки получились вкусные. Хрустящие мне  нравятся даже больше.
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7869

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье с черной смородиной Empty Re: Печенье с черной смородиной

Сообщение автор Лилёша Пн Мар 22, 2021 2:57 pm

good vkusno good

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Печенье с черной смородиной 03a89d11
Сообщения : 40910
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения