Геркулесовые оладьи

Рецепт записан давно, наверное, с кукинга.
Но сделала вчера впервые.

2 стакана геркулесовых хлопьев
1 стакан кипятка, в котором растворены 2 куриных бульонных кубика
1 яйцо
1 луковица, мелко порезанная (можно и без нее)



Геркулес залить кипятком, перемешать (у меня был хороший, чистый, под названием "Экстра", так что не перебирала и не промывала).
Через 20 минут, когда хлопья набухнут, добавить яйцо и лук. Жарить на растительном масле.

В рецепте было написано, что это котлеты и можно их обваливать в муке или сухарях.
У меня получилась масса, как на густые оладьи, и я выкладывала ложкой. Вышло 12 штук (толстеньких)
Схватывались они очень хорошо и переворачивались, не разваливаясь.
Для первого раза я сделала точно по рецепту, но лишь потому, что дома с каких-то незапамятных времен завалялись именно 2 кубика: грибной и говяжий. Не помню, с какого перепуга я их покупала, так как не пользуюсь.
В следующий раз залью просто ароматным бульоном - с перцем и травками.
Но можно ведь делать и в вегетарианском варианте - с любыми овощными отварами и т.п.
Я вообще хочу попробовать с домашним томатным соком.
В комментариях к рецепту, помню, было написано, что у всех домочадцы принимали котлеты за мясные. У меня таких легковерных не нашлось.
Дочь сразу сказала, что это какие-то зерна.
Мужу я уклончиво пояснила, что это типа драников, прокатило. Если бы объявила про геркулес, есть бы не стал.
А мне понравилось очень.


________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 Оля-счастливая семейка

Настя! За мясные их, действительно можно принять, если добавить мясной фарш. Попробуй. Очень вкусные оладушки.

Настюш, отличные оладушки, готовлю часто в пост, мне очень-очень нравится:)

Настя, я тоже готовила их, рецепт действительно с КУ, давала его Голубка.

О, Лиля, уже и отчет
Я, наверное, сегодня еще сделаю и завтра на работу возьму.
Леночка, а ты что берешь вместо бульона?
Лариса, попробую и с фаршем как-нибудь Но народ-то утверждал, что и в таком виде может сойти за мясные

Настя пишет: а ты что берешь вместо бульона?

Настюш, я использую либо хмели-сунели, либо приправку для курицы :) и обязательно мелко порезанный укроп:)

О, точно, укроп добавлю! Спасибо.

Настя, Настюш, попробуй:))) он некую пикантность дает и конечно же - аромааат:)))

Повторила на картофельном отваре со всякими травками и укропом, объеденье!!! Завтра возьму на работу и буду хвастаться )))
Фото добавила к первому сообщению.

Настя, я тебе спешу спасибЫ свои высказать. Очень вкусно и очень просто. Дети мои с бульоном их заточили, а соседские дети руками поддерживали чтобы ни одна крошка не выпала . Рецепт пошёл в народ



Думаю, что завтра-послезавтра мои ещё захотят такое покушать.

На здоровье, дорогая!
И вам, и всему американскому народу!

Настя пишет:И вам, и всему американскому народу!

правильно, накормим и перекормим Америку . Научим мы их качественную еду кушать . У меня уже соседи не удивляются что я всё-время выношу на улицу чего-нибудь вкусное. Всегда расходится на ура.