Интересное - 5

К моему стыду мне закомы только да произведения.
ЭТО «Дорогой мой человек Юрия Германа» и «Таис Афинская», Ивана Ефремова  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

"Открытая книга" у меня была в домашней библиотеке, перечитывала несколько раз. С "дорогой мой человек" знакома только по фильму. Остальное тоже не читала, но знала про эти книги, кроме "Тень жар-птицы". 

Продукты из советского прошлого, которые вызывают ностальгию

Человеческая память избирательна. Можно не помнить важные законы геометрии, которые проходили в школе, а вот вкус еды помнится хорошо. Особенно приятные ароматы вкусняшек и то, как их дарили или покупали. А в СССР было что запоминать, поскольку производство продуктов находилось на высшем уровне. Все изготавливалось по ГОСТу из качественных и полезных ингредиентов. Многие взрослые сейчас, хоть и прошло много лет, вспоминают с сожалением и ностальгией те продукты, за которыми они готовы были стоять в очереди часами.

1. Колбаса
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Небольшой ассортимент, но зато качество и вкус — на высшем уровне.
Запад славился своим разнообразием колбасного ассортимента: около 200 видов. А вот в СССР разновидностей колбасы было менее 10 наименований. Особенно знаменитыми были «Докторская», «Московская» и сервелат «Пролетарский». Люди часто сокрушенно вздыхали, что им недоступно такое разнообразие, как в других странах, однако как показало время зря: сейчас на рынке огромный выбор всяческих колбас, даже названия встречаются аналогичные, но такой вкус, как раньше, вряд ли найдется, а уж тем более такое же качество.

Уникальная рецептура колбасы «Докторской» была достаточно полезной, поскольку изначально ей планировалось кормить отдыхающих в санаториях и больных в госпиталях. В ней содержалось 70% свинины, 25% говядины, 3% яиц и 2% коровьего молока. Вот это действительно качественный продукт!

2. Тушенка
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Тушенка была частым гостем на столе любой советской семьи или в столовых.
Во времена существования Советского Союза все консервные заводы работали на полную мощность. Одним из самых распространенных продуктов и любимым многими была тушенка. С особым чувством жившие в СССР вспоминают нехитрое, но невероятно вкусное блюдо: сваренный картофель, в который была добавлена баночка качественной тушенки, а затем немного потомленной на огне. Даже сейчас, когда свежее мясо можно купить в любом магазине, многие хозяйки, пережившие эпоху Советского Союза, с удовольствием заглядываются на баночки тушенки.

3. Мороженое
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мороженое «Каштан» можно было купить только в Москве, и то, если повезет.
Особую привязанность у тех, кто жил во времена Советского Союза вызывало мороженое. И дело не только в том, что оно действительно было очень качественным и вкусным, но и в том, что мороженое запомнилось как величайшая радость детства. Вкуснейший пломбир стоил всего 20 копеек и изготавливался из настоящего молока. Спрос на него был настолько велик, что практически в каждом крупном городе был свой хладокомбинат для изготовления мороженого. Все они делали вкусную продукцию, но лидирующие позиции занимали московское и ленинградское производство. Хитом продаж в СССР было мороженое «Каштан» за 28 копеек, многие люди, жившие в Советском Союзе, до сих пор считают его любимым лакомством (в Киеве «Каштан» был в продаже, правда его расхватывали первым и при появлении «Каштана» всегда образовывалась очередь...).

4. Сгущенка
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Как можно вспоминать советское детство и не упомянуть сгущенку?
Особенно вкусным лакомством считалась вареная сгущенка. Чтобы побыстрее насладиться ее вкусом, в жестяной банке делали два отверстия, а потом пили сгущенку прямо оттуда. Не меньшей популярностью пользовались и конфеты, сделанные из вареной сгущенки. Они назывались «Ириска» или «Молочный Ирис» и продавались в магазине. Однако некоторые хозяйки делали самодельные конфеты сами. Современные производители тщательно копируют этикетку советского продукта, однако вкус сгущенки уже не тот, поскольку для ее создания уже не используется настоящее молоко как раньше, ради экономии.

5. Конфеты «Птичье молоко»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Это лакомство вызывает чувство восторга даже сейчас.
Конфеты «Птичье молоко» служили в СССР своеобразной разменной валютой. Их преимущественно дарили за какую-либо услугу, а также в качестве благодарности врачам, учителям. Конечно, в простых домах лакомство тоже появлялось, но ели его преимущественно на праздники.

6. Кисель
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Наваристый ароматный кисель мог соблазнить любого жителя Советского Союза.
Это традиционное русское блюдо любили многие дети и взрослые. В эпоху СССР продавались специальные брикеты для приготовления киселя в домашних условиях. Он представлял собой сильно концентрированные сухие соки. Питательный напиток пользовался особой популярностью в школах, столовых и других общественных заведениях. Блюдо существенно экономило время. Брикеты киселя стоили гораздо дешевле мороженого, поэтому часто покупались детьми и поедались прямо в сухом виде.

7. Квас
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Квас популярен и сейчас, но во времена Советского Союза он был особенно вкусным.

В СССР квас производили в промышленных масштабах. Основной спрос на этот удивительный напиток был, конечно же, летом. На специальных заводах готовили квасное сусло, которое впоследствии разбавлялось водой и сбраживалось с добавлением сахара и дрожжей. В бочках был непастеризованный продукт с крепостью около 1,2%, поэтому напиток в основном пили взрослые.

Единственное, чего хочется из того времени  - "докторской" колбасы. Уж сколько сортов перепробовала после перестройки, но того вкуса так и не удалось найти. Вкус почти один и тот же, только цена разная. А на деле вся колбаса какая то резиновая.

mamusia пишет:Единственное, чего хочется из того времени  - "докторской" колбасы. Уж сколько сортов перепробовала после перестройки, но того вкуса так и не удалось найти. Вкус почти один и тот же, только цена разная. А на деле вся колбаса какая то резиновая.

И не найдешь! Все потому, что мясо сейчас другое. Раньше животные естественным путем нагуливали вес, в комбикормах не было гормонов роста. А сейчас... колбаса стала совершенно не сытной. раньше кусочек съешь и сыт, а сейчас хоть килограмм захомячь, а через час уже и есть хочется.

Да  я уже поняла, что не найду. Потому и перестала экспериментировать. Очень любила бутерброды с "докторской", такая нежная колбаса была. 

А мне дед покупал языковую колбасу.
Она была дорогая (по сравнению с остальными вареными колбасами: 3,40, когда докторская стоила 2,20, а любительская 2,80! Как сейчас помню круглая, розовая в середине, а по краям выложена шахматка из натурального языка и тонюсенькая каемочка сала завершающая эту вкуснючую конструкцию.
Ввела в поисковик "языковая колбаса", думала покажу, так нету, теперь не выпускают наверное.

Нашла лишь жалкое подобие - колбаса Микоян, языковая, но пишут очень вкусная!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Такую я не пробовала, а вот с сальцем помню. Если сала слишком много было,  выковыривала его.

теперь не выпускают наверное.

Выпускают. Но сейчас выгоднее продавать просто языки)

mamusia пишет:Такую я не пробовала, а вот с сальцем помню. Если сала слишком много было,  выковыривала его.

С сальцем это обыкновенная любительская!

«Рентген был мировой гений и легендарный хам…»

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Рентген был мировой гений и легендарный хам. Сотрудники рыдали от его грубости, и держались только из научного фанатизма и поклонения таланту шефа.

Когда Шведская Королевская Академия Наук известила его о присуждении Нобелевской премии, Рентген лишь пожал плечами: не препятствовать.

Нобелевский комитет официально пригласил лауреата на торжественное вручение. Рентген велел передать через секретаря, что занят вещами более важными, нежели шляться в Стокгольм без всякой видимой цели; дали, и хрен с ними, могут прислать по почте, если им приспичило.

Шведы оскорбленно пояснили, что эту высшей престижности награду вручает на государственной церемонии в присутствии высших лиц лично

Его Величество король Швеции. Рентген раздраженно велел передать, что если королю нечего больше делать, а видимо так и есть, так пусть сам и приедет в Вену, а он, Рентген, ученый, а не придворный бездельник, сказал же, что занят, и у него никаких на хрен дел к шведскому королю нет. Премию переслали.

Да. Так вот. Рентген занимался исследованием своих лучей полтора года, и описал двенадцать их свойств на четырех страницах. После чего заявил: все, исчерпано, больше тут делать нечего. И перешел к следующим проблемам. Сотрудники же, захваченные открывшимися перспективами, вцепились в так самонадеянно и поспешно оставленное шефом золотое дно. И через энное время все из них скончались от лучевой болезни, еще неведомой.

Но главное — с тех пор прошло уже сто лет — к свойствам лучей, описанным Рентгеном, никто так и не сумел добавить ни строчки.

Из книги Михаила Веллера «Самовар»

Французское маковое поле

Маковые поля уже давно будоражат человеческое воображение. Существует поверье о том, что маки вырастают на местах сражений — там, где была пролита кровь. И правда, на северо-востоке Франции, где шли ожесточённые бои Первой Мировой, очень много зелёных лугов с красными крапинками цветов, но до них я пока не добрался.

А в сказке «Волшебник Изумрудного города» Элли попадает на маковое поле, источающее невероятный аромат, усыпляющий всех в округе. Некоторые считают, что попаданием в Изумрудный город девочка обязана именно дурманящему эффекту содержащегося в маке опия.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Первым делом стоило отыскать маковое поле — это оказалось непростой задачей, несмотря на то, что небольшие маковые островки мне постоянно попадались на глаза:
На рапсовые поля рядом с Парижем наткнуться не сложно, а вот поля с маками приходится долго искать. Вдоль обочин растёт много красных цветов, но я хотел найти целое поле — и в конце концов мне это удалось.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Не могу сказать, что вдруг оказался на берегу бескрайнего океана цветов.  Тем не менее, столько маков я ещё нигде не встречал.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Глазам непривычно видеть столько красного. Фотоаппарат тоже не уверен, как ему стоит интерпретировать этот цвет и скатывается в сторону оранжевого.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Цветы практически не пахли, да и всякой живности на них было гораздо меньше, чем на рапсе. Не стоит беспокоиться — на маковом поле спится сладко и легко только если этого захотеть.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Вспоминается реклама духов Flower от Kenzo...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Опиум добывается из млечного сока особых сортов мака. Возможно поэтому в народе мак считается цветком сна и забвения.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Опиум можно получить только вручную, чем и объясняется его высокая стоимость. Привычка курить опиум распространилась в Средние века в мусульманских странах Малой Азии.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

В 1915 году один канадский военный врач написал стихотворение «На полях Фландрии», начинавшееся следующими строками:
«Всюду маки свечами печали горят
На войной опалённых фландрийских полях,
Между мрачных крестов, что рядами стоят,
В тех местах, где недавно закопан наш прах»

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Так маки стали символом Дня Памяти, когда некоторые европейские страны отдают дань памяти погибшим в Первой и Второй мировых войнах.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Семена мака широко применяются в пищевой промышленности: их добавляют в хлеб и кондитерские изделия, йогурты и консервы, овощные салаты и гарниры.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Учёные считают маковые зёрна одним из древнейших видов пряностей. Археологические раскопки подтвердили, что их употребляли в пищу уже в эпоху неолита.

Древние греки посвящали цветы мака богу сна Гипносу и богу сновидений Морфею, а зёрнышки подсыпали в пищу гиперактивным (как сказали бы сегодня) детям.

Большинство маков растёт в засушливых местах — степях, полупустынях, пустынях, сухих каменистых склонах гор.

Кстати, «опиум» в переводе с греческого означает «маковый сок».

Также семена мака используются в кондитерских изделиях.

Почему советский лимонад считался одним из лучших в мире

Почему советский лимонад считался одним из лучших в мире?

Советские сладкие напитки продавались исключительно в стеклянной таре и обладали удивительным освежающим и приятным ароматом цитрусов, фруктов и ягод, трав.

Давайте понастольгируем и вспомним, какие напитки пили взрослые и дети времен СССР, и что придавало им такой удивительный вкус и запах.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

1. Ситро

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Напиток «Экстра-Ситро» имел вкус апельсина, лимона, мандарина и ванили

Наиболее популярным и распространенным из всех имеющихся в продаже безалкогольных напитков был, скорее всего, «Экстра-Ситро». Со временем под определением «ситро» стали подразумевать практически все вариации сладкой газированной воды.

В нем совмещались апельсин, лимон, мандарин и ваниль. Аромат был не просто свежим, но еще и сладковатым. От такого состава вкус продукта становился только лучше и спутать его с чем-то еще было очень сложно.

2. Крем-сода

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Газированную воду «Крем-сода» называли «напитком на палочке»

Не менее вкусный и приятный напиток с ароматом ванили. Вкус у крем-соды был сливочным и очень мягким. Не удивительно, что все дети необъятной страны были от него без ума. Рецепт этого лимонада изобрели в восемнадцатом столетии. Тогда смешивали содовую воду с яичными белками, предварительно взбитыми. Поэтому и крем-сода, а не просто сода в названии напитка.

Со временем лимонад стали делать немного иначе – смешивая газированную воду с мороженым. В связи с этим его еще именовали «напитком на палочке», хотя это название не так распространено.

3. Дюшес или груша

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
В состав газировки Дюшес входили исключительно натуральные ингредиенты

Такая газированная сладкая водичка была любимой у большинства ребят. В состав напитка входили исключительно натуральные ингредиенты – углекислый газ, лимон, сахар, грушевый настой.

4. Тархун

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тархун завораживал своим ярким изумрудным цветом

Этот напиток был единственным из всех, куда производители добавляли краситель зеленого цвета. Что касается рецепта, то его придумали на Кавказе. Пряность этого региона, которая называлась эстрагон, придавала этой изумрудной жидкости столь незабываемый вкус и аромат.

5. Буратино

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Самый популярный напиток «Буратино» делали из апельсинов и лимонов

Самый простой, но от этого не менее вкусный, был напиток со сказочным названием «Буратино». Кстати, сделать этот чудо-продукт можно было и дома. В состав его входили апельсин, лимон, вода и сахар. Даже, если вода не газированная, на вкус это совершенно не влияет.

6. Байкал

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
«Байкал» был аналогом популярного напитка «Coca-Cola»

Этот напиток был действительно уникальным. Создали его в Советском Союзе, как аналог популярной и такой любимой «Колы». По вкусу он был чем-то схож с иностранным продуктом, но имел одно огромное преимущество – натуральные ингредиенты в составе, удивительный запах и вкус.

Кроме стандартного набора продуктов в нем были экстракты зверобоя, солодки, элеутерококка и эфирные масла пихты, лавра, лимона, эвкалипта. Рецепт настолько был интересен, что многие производители из других стран хотели приобрести его за большие деньги.

7. Исинди

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Советская газировка Исинди была названа в честь старинной конной грузинской игры

Первое, что бросалось в глаза при взгляде на бутылку – это этикетка с изображенными лошадками, наклеенная немного ниже бутылочного горлышка. Ну и нельзя забывать о ярком вкусе, отображающем вкус элитных яблок и лавровых ноток. Что касается названия, то оно было выбрано не случайно, как и оформление этикетки. Так называлась старинная конная грузинская игра.

8. Колокольчик

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Напиток Колокольчик имел мягкий освежающий вкус

Как и предыдущие освежающие напитки, этот лимонад имел лимонный вкус, усиленный горьковатой цедрой. В основе состава были аскорбиновая и лимонная кислота и настой из цитрусовых. Отличительной чертой его был мягкий свежий вкус. На этикетке было изображение колокольчика. Да и цена бутылки 0,5 л была всего пятнадцать копеек.

9. Мальвина

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Основной составляющей газированного напитка «Мальвина» была малина

Лимонад имел характерный цвет бирюзы, что и стало причиной того, что назвали его «Мальвина». Именно такое имя было у кукольной сказочной девочки с голубыми волосами. Да и имя было созвучным с названием ягоды: Мальвина-малина. Дело в том, что малина была таким же основным составляющим этого напитка, как и яблоки.

10. Флора

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Под маркой Флора выпускали целую линейку лимонадов

Под данной маркой в СССР продавали не один напиток, а целую линейку. Каждый из лимонадов обладал свои ароматом и вкусовыми качествами.
Потребителю предлагались: гвоздичный, померанцевый, мятный, тархунный и кориандровый напитки. Кстати, этот лимонад не только освежал, но и имел особые свойства, лечебно-профилактические.

Естественно, продавали все эти напитки как в таре, так и из автоматов, первый из которых установили в Смольном, в столовой в 1937 году. По истечении очень короткого времени они появились и практически во всех советских городах.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Советские автоматы по продаже газированной воды пользовались большой популярностью у детей и взрослых

Многие помнят, что простая газированная вода в таких устройствах продавалась по одной копейке, а сладкая по три. По нашим меркам это вообще была страшная вещь, ведь стакан был один на всех. А вот в СССР это никого не смущало.

А еще сладкие газированные напитки продавались в кафе. Там их наливали в стаканы из сифонов.

Мне больше всего нравился "Тарун"   А самая вкусная газировка была в Тбилиси, она стоила не 3, а 5 коп. потому, что была с двойным сиропом. Цвет был очень насыщенный, так и не разобрала какой - станан выпивался всегда залпом, но темно-бордовый цвет запечатлился в памяти!    
А вот "Флору" совсем не помню...  

mamusia пишет:

Мне больше всего нравился "Тарун"  

"Тархун",  может быть? 

Для меня самый любимым напитком "Буратино" был, потом "Дюшес" и "Тархун". 

Конечно тархун! Букву не добила, клава старенькая, часто не выбивет или лишнюю букву печатает...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Когда едите фрукты, не выбрасывайте косточки и семечки в мусорку.
Промойте и высушите их.
Положите в коробочку и оставьте в машине.
Когда будете в пути, выбросите через окно в местах, где нет деревьев.
Природа сама о них позаботится.
В азиатских странах эта практика существует столетиями. Поэтому сейчас у них фрукты растут везде.
Пример из жизни: От себя добавлю, что столкнулась с подобным явлением в Болгарии.
Гуляя по лесу на склоне горы вокруг городка, я удивлялась, что яблони, абрикосы, сливы, персики, груши растут вперемешку с лесными деревьями.
Давайте сделаем так же!

У нас в лесу можно встретить яблони и груши. Правда, они отличаются вкусом и размерами от тех, которые растут в саду : мельче и кислые. Дички....
Я недавно на ФБ видела ролик, где молодые люди семена цветов  разбрасывают. Ну очень понравилась идея! Поделилась этим [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].  А там молчат....

А вообще то, спасибо за идею!  Буду собирать, а поедем за грибами, подброшу где нибудь. 

А вот малина хотя и мелкая, но и дикая вкусная, а яблоки и груши кислые, аж зубы сводит.
И садовые цветы часто самосевом засаживаются....

Так малину окультурили, с чем её только не скрещивали!  Лесная всё равно самая ароматная и вкусная!
Цветы самосевом размножаются не все, многие семена не выдерживают зимние морозы и гибнут. Такие только весной можно сеять.   Ноготки, алиссум, космея, подсолнечник, незабудка, маки....это малая толика растений, которые  могут перезимовать под снегом зиму и сохранить всхожесть.

Лилёша пишет:

Когда едите фрукты, не выбрасывайте косточки и семечки в мусорку.
Промойте и высушите их.
Положите в коробочку и оставьте в машине.
Когда будете в пути, выбросите через окно в местах, где нет деревьев.
Природа сама о них позаботится.
В азиатских странах эта практика существует столетиями. Поэтому сейчас у них фрукты растут везде.
Пример из жизни: От себя добавлю, что столкнулась с подобным явлением в Болгарии.
Гуляя по лесу на склоне горы вокруг городка, я удивлялась, что яблони, абрикосы, сливы, персики, груши растут вперемешку с лесными деревьями.
Давайте сделаем так же!

И вырастут дички.

И вырастут дички.

Ну так в лесах косулям и кабанам угощение будет для разнообразия...

mamusia пишет:

И вырастут дички.

Ну так в лесах косулям и кабанам угощение будет для разнообразия...

У нас совершенно случайно появились 2 фиговых дерева - инжир и никто их не сажал, думаю самосев. На меньшем уже плоды завязались. Хоть и дички, но слааадкие!

Известные продукты, которые выпускались только в СССР

Советская кухня смешала рецепты всех наций, собранных в стране. Этот смелый фьюжн породил уникальные блюда. Белорусские драники, сибирские пельмени, кавказский шашлык, сверху обязательно майонез и есть вприкуску с хлебом: такие блюда можно было найти в любой столовой Союза.
Известные продукты, которые выпускались только в СССР.
Советская кухня не только собрала в себя самые питательные и, по большей части, несложные в приготовлении национальные блюда народов страны, но и создала на их основе новые. В результате такого кулинарного микса получились советские специалитеты.

1.
«Байкал»: газировка на основе лечебных трав
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Напиток «Байкал», придуманный в 1973 году, должен был стать советским аналогом американской «Пепси». Однако на «Пепси» он был похож разве что только цветом и тонизирующими свойствами. Создатели напитка разработали экстракт на основе зверобоя, солодкового корня и пихтового масла, что придавало «Байкалу» тонкий аромат и ни с чем не сравнимый вкус.

В процессе выяснилось, что зверобоя не хватит для промышленного выпуска напитка, и тогда его заменили черным чаем, а затем экстрактом боярышника и рябины.

2.
Гематоген: сладкий батончик из бычьей крови
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Изначально гематогеном называлась микстура из бычьей крови и яичного желтка, придуманная в Швейцарии в конце 19 века. В таком виде он появился и в России и продавался в аптеках как лекарство для поднятия гемоглобина. Во время Великой Отечественной войны гематоген давали солдатам для обогащения рациона, а в конце 1940-х его стали выпускать в виде сладких батончиков для детей.

В годы дефицита мяса гематоген был самым доступным способом пополнить нехватку железа в организме, да и к тому же, был отличным компаньоном к чаю.

3.
«Докторская» колбаса
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Любимая вареная колбаса советских людей появилась в 1936 году по инициативу Наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Времена были голодные, и стране нужен был недорогой в производстве мясной продукт, чтобы всех накормить. Рецепт включал в себя говядину, свинину, молоко, яйца и специи — и даже многие доктора рекомендовали включить эту колбасу в рацион детям. Потом уже в колбасе появились субпродукты, соя и крахмал, но колбаса все равно популярна у россиян — вкус детства!

4.
Творожные сырки
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Творог в России очень любят и считают полезным и приучают к нему с детских лет. И неудивительно, что творожные сырки в шоколадной глазури стали популярными, как только начали производиться в СССР в 1930-х. Многим детям давали эти сырки под видом мороженого, чтоб ребенок не простудился.

Сначала ассортимент был небольшой: ваниль и какао, но уже после распада СССР появилось огромное количество сырков с самыми разными вкусами: ягодные, ореховые, карамельные и многие другие.

5.
Кисель в брикетах
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Традиционный русский кисель в советские годы превратился из основного блюда в напиток, причем облачили его в форму сухого брикета. Сделано это было для нужд армии, однако этот полуфабрикат быстро стал популярным и в столовых. На его приготовление уходило всего 12 минут! А самые нетерпеливые дети просто грызли эти брикеты. Стоили они, кстати, даже дешевле мороженого и никогда не были в дефиците.

6.
Березовый сок
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Сок из деревьев собирают во многих странах, но до промышленного производства березового сока дошли только в СССР. Как и кисель в брикетах, березовый сок был всегда на прилавках магазинов, недорого стоил и всегда был натуральным.

7.
Паста «Океан»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

В 1960-х годах советские суда начали активный промысел криля (мелкие рачки) в Антарктике, и паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из него. До того он использовался как кормовая продукция. Первая партия поступила в продажу в 1972 году.

Сначала советские кулинары не понимали, что из нее можно приготовить, но затем распробовали (в том числе, благодаря массовой рекламе). Из нее стали делать соусы и намазки для бутербродов. В 1980-х в Калининграде начали выпускать похожую пасту «Коралл» с творогом и сливочным маслом.

8.
Килька в томате
img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Эти консервы стали настоящим символом Советского Союза! Выпускать их начали в середине 1950-х. Говорят, что Хрущев лично одобрил новинку Керченского рыбного завода, уверяя, что это будет самый народный продукт. Цена была очень демократичной, так что продукт пошел в массы. Хозяйки из кильки варили супы, студенты делали ее основным блюдом, а рабочие закусывали ей горячительные напитки.

9.
Икра кабачковая
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Консервированную овощную икру начали выпускать еще в 1930-е годы на заводе в Днепропетровске, пока в 1933 здесь не была зарегистрирована вспышка ботулизма и погибло более 200 человек. Расследование показало, что люди отравились кабачковой икрой, произведенной с нарушением технологии. Выпуск был остановлен, пока икру не реабилитировал Хрущев.

Его жена боролась с лишним весом и предпочитала овощные закуски, в том числе, кабачковую икру. Блюдо ему понравилось, и он дал указание накормить весь Союз овощной икрой.

10.
«Птичье молоко»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Нежное суфле на тонком бисквите, покрытое темным шоколадом, становилось лучшим подарком по любому поводу. Сначала министр пищевой промышленности Василий Зотов попробовал в Чехословакии в 1960-х конфеты-суфле и дал советским кондитерам задание воспроизвести продукт.

Вместо желатина использовали агар-агар, и конфеты получились очень нежными и яркими по вкусу. А затем их распробовал кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник и создал на их основе один из самых популярных в России тортов «Птичье молоко».

Чулки всегда для меня были проблемой - не знаю, как вы, но я застала капроновые чулки со стрелкой сзади и нужно было следить, чтобы она всегда была посередине.  
Это потом появились нейлоновые чулки! Представить сложно, но зимой я носила фильдеперсовые чулочки, они были чуть плотнее капроновых и нейлоновых и чуть теплее их!
Специально погуглила и узнала, что в СССР нейлоновые колготки появились в начале 70-х. но помню, что у меня они появились когда Оля ходила в школу (в первый класс она пошла в 75 году). хотя детские хлопчатобумажные появились гораздо раньше...