Десерт абрикосовый или персиковый

автор Любава Пн 29 Июн 2015 - 8:25

Из книги "Вкусные блюда на скорую руку", Книжный клуб, Харьков, 2006

600г спелых абрикосов или персиков,
200г сахарной пудры,
1 лимон,
2 стакана белого вина,
корица.

300г фруктов очистить, нарезать мелкими дольками, посыпать 80 г сахарной пудры и поставить в холодильник.
В вино добавить немного лимонной цедры и корицы, лимонный сок и разогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Снять с огня. оставшиеся фрукты протереть через сито, всыпать 120г сахарной пудры, залить охлажденным вином и осторожно перемешать. Полученным соусом залить подготовленные фрукты. Выдержать в холодильнике около 2 часов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вина добавляла меньше.
Сахарную пудру не клала вообще - мне и так было очень вкусно!
Нектарин порезала дольками, а персик ...потерла на мелкой терке.

автор Татоша Пн 29 Июн 2015 - 19:34

Любава, какая красота! а мы тут как раз с девочками отдохнуть хотели))) Рецептик в тему! Я еще планирую пивно-яблочный прикол сделать...короче надеюсь на недельке тебе отчетик прислать!)))

автор Любава Вт 30 Июн 2015 - 6:10

Буду ждать с надеждой, что понравится.

автор Konfetti Вт 30 Июн 2015 - 6:58

Очень интересный рецепт.

автор Любава Вт 30 Июн 2015 - 8:07

Спасибо, Леночка! Буду рада, если понравится!

Десерт абрикосовый или персиковый

Десерт абрикосовый или персиковый

Re: Десерт абрикосовый или персиковый

Re: Десерт абрикосовый или персиковый

Re: Десерт абрикосовый или персиковый

Re: Десерт абрикосовый или персиковый