Завтрак по-деревенски

автор **Yulishna** Пт Авг 01, 2014 7:04 am

У нас очень часто бывает, что с ужина остается пара вареных картофелин, порезанный помидор, недоеденная колбаска. Если все смешать, то получается вполне сытный и вкусный завтрак, которым можно накормить семейство.
В этот раз у нас оставались ливерные немецкие колбаски (обжаренные на гриле), маме приготовила с ними, а себе добавила острые.
Итак, берем все остатки, нарезаем крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (я делала в порционных формочках, чтобы каждому сделать с любимыми колбасками), ставим в духовку, чтобы прогреть. Достаем, разбиваем поверх яйца и запекаем до готовности.
Эту идею я подсмотрела, года 4-ре назад, у Еленки Прекрасной, с кукинга. Потом это подзабылось, а совсем недавно, я встретила такое блюдо в ресторанчике (там еще шпинат был добавлен, под яйцами). Решила приготовить дома, как раз остались немецкие колбаски после гриля.

автор **Лилёша** Пт Авг 01, 2014 5:33 pm

Юляша, такой завтрак давно пользуется успехом в нашей семье. Мама была очень экономной хозяйкой и ничего не выбрасывыла. Сухой хлеб превращался в гренки или панировочные сухари, с остатками колбаски жарилась яичница к завтраку, каши и паста превращались в запеканки. Может потому, что жили на одну папину зарплату, но я до стих пор не могу выбросить хлеб, рука не поднимается.. girl_blush2

автор Chelsy Вс Авг 31, 2014 3:56 am

Юляшка, аппетитное фото good

!!

Я тоже все остатки из холодильника использую таким образом... Иногда получается просто роскошное блюдо, которым не стыдно угостить и гостей.

Завтрак по-деревенски

Завтрак по-деревенски

Re: Завтрак по-деревенски

Re: Завтрак по-деревенски