Салат "Брокколи с бальзамиком"
Страница 1 из 1
Салат "Брокколи с бальзамиком"
Рецепт принесла с работы, мне очень понравился необычный соус-заправка.
Итак, нам понадобится
2-3 чашки цветков брокколи (толстые стебли лучше обрезать)
1 небольшой красный перец
горсть миндальных лепестков
Для заправки:
1 зубчик чеснока раздавить
1/2 ч.л. сахара
2 ст.л. соевого уксуса
4-5 ст.л. бальзамического уксуса
1/2 чашки (8 ст.л.) растительного масла
Для начала приготовим заправку, смешав все ингредиенты, оставляем ее настояться. В это время отвариваем брокколи буквально 4-5 минут, чтобы она оставалась хрустящей и не потеряла своего яркого цвета. Мы это делаем на парУ.
Перец очищаем от семян и нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем теплую брокколи с перцем и лепестками миндаля и сразу заправляем подготовленным соусом. Оставляем салат до полного остывания, в холодильнике. За это время брокколи пропитается всеми вкусами соуса. Получается очень вкусный салат! Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!!!
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15474
Откуда : USA
Похожие темы
» Брокколи-салат
» Салат "Брокколи с изюмом"
» Салат из куриного филе с брокколи
» Салат из цветной капусты и брокколи
» Салат "Весна у моря" с брокколи, черри и креветками
» Салат "Брокколи с изюмом"
» Салат из куриного филе с брокколи
» Салат из цветной капусты и брокколи
» Салат "Весна у моря" с брокколи, черри и креветками
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|