Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Цветные блинчики

Перейти вниз

Цветные блинчики Empty Цветные блинчики

Сообщение автор Лилёша в Ср Фев 26, 2014 8:22 pm

Цветные блинчики 1df5c81890a25784df7aea90e1d6a7c25744db176077040

Масленица – праздник блинов. Каждая хозяйка готовит дома блины – это древний славянский обычай. И у каждой свой рецепт приготовления – сколько хозяек, столько и рецептов.
Предлагаю очень необычный рецепт разноцветных блинчиков.


тесто:
2,5 стакана муки
0,5 л. молока
3 яйца
0,5 стакана воды
100 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки
1 чайная ложка сахара или  по вкусу
красители натуральные:
1 большая свекла
2 большие  морковки
100 гр. шпината, можно замороженный
1 ст. ложка какао-порошка (у меня какао закончилось, еле наскребла 1 ч. л.

Свеклу и морковь по отдельности натереть, сок и тщательно отжать.
Шпинат проварить в течении 10-15 мин. Слить лишнюю жидкость и пропустить через блендер, сделать пюре.
Какао развести в небольшом к-ве воды до полного растворения.
Муку обязательно просеять, добавить сахар и соль по вкусу.
Медленно влить молоко, одновременно перемешивая будущее тесто, чтобы не образовывались комки.
Яйца взбить и ввести в муку.
Добавить воду.
Растопить сливочное масло на паровой бане и соединить с тестом.
Дать тесту отдохнуть.
Тесто разделить на 4 части и в каждую добавить сок.
Пожарить и наслаждаться!  vkusno 
Приятного аппетита!

источник

___________________________________________________
Цветные блинчики -a-ea-12

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цветные блинчики 03a89d11
Сообщения : 39128
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения