РецептыРулет с маком и изюмом
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Рулет с маком и изюмом
автор Elena Сб Ноя 20, 2010 8:22 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Рецепт очень простой.
Тесто слоеное (готовое) - 500г
мак - 120 г
изюм - 120 г
Идете к холодильнику, достаете из морозилки слоеное готовое тесто. Размораживаете его.
Делаете начинку: мак заливаете горячим молоком или водой, проваривариваете до выпаривания жидкости, потом прокручиваете его 2 раза через мясорубку вместе с изюмом (мак не молотый). Количество мака и изюма варьируете от вашего желания (соотношение 50:50).
Размороженное тесто раскатать, нанести начинку, скатать рулет. Дать постоять ему минут 15-20. Затем смазать взбитым яйцом, проколоть вилкой. Выпекать 30-35 мин. при температуре 180-200С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рецепт очень простой.
Тесто слоеное (готовое) - 500г
мак - 120 г
изюм - 120 г
Идете к холодильнику, достаете из морозилки слоеное готовое тесто. Размораживаете его.
Делаете начинку: мак заливаете горячим молоком или водой, проваривариваете до выпаривания жидкости, потом прокручиваете его 2 раза через мясорубку вместе с изюмом (мак не молотый). Количество мака и изюма варьируете от вашего желания (соотношение 50:50).
Размороженное тесто раскатать, нанести начинку, скатать рулет. Дать постоять ему минут 15-20. Затем смазать взбитым яйцом, проколоть вилкой. Выпекать 30-35 мин. при температуре 180-200С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось: Elena (Вс Янв 20, 2013 6:10 pm), всего редактировалось 4 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
?????- Гость
Re: Рулет с маком и изюмом
автор Elena Сб Ноя 20, 2010 9:37 pm
Многие употребляют мак, смолотый уже или кофемолке, или в блендере, или у некоторых готовый такой уже продается. Ну, у нас только обычный мак, поэтому я его проворачиваю через мясорубку. В блендере чего-то неохота.Маринасанна пишет:Лен, что такое - мак не молотый?
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Похожие темы» Рулет с корицей и изюмом
» Рулет с изюмом и творожным кремом
» Плетенка с маком
» Песочные пирожные с маком
» Постный кукурузный кекс с маком
» Рулет с изюмом и творожным кремом
» Плетенка с маком
» Песочные пирожные с маком
» Постный кукурузный кекс с маком
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|