Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Огуречные дольки в горчичной заливке

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов

Перейти вниз

Огуречные дольки в горчичной заливке Empty Огуречные дольки в горчичной заливке

Сообщение автор ????? Сб Сен 14, 2013 11:08 am

Огуречные дольки в горчичной заливке 97428d746c354abbd5c7c08b98f4b99f5cf8c2161770014

3 кг огурцов (порезать дольками)
6 средних головок репчатого лука (нарезать полукольцами)
200 гр чеснока (через чеснокодавилку)
1 стакан подсолнечного масла
100 гр соли
200 гр сахара
2 ст.л. (без горки) черного молотого перца
2 ст. ложки (с горкой) горчичного порошка (можно и готовой горчицей, ее надо 4 столовые ложки без горки)
2 ст.л. 70% уксусной эссенции

Перемешать все компоненты, кроме огурцов. Дать постоять полчасика, а пока режем дольками огурцы. Если огурец большой, дольку можно порезать на несколько частей. Огурцы перемешиваем с заливкой, даем настояться в тепле 8-12 часов. Потом - в холодильник.
Эту закусочку можно и впрок готовить. Разложить в стеклянные простерилизованные банки, закрутить. Хранить в холодильнике.

Огуречные дольки в горчичной заливке Ee24b8715396c5dfbb14f079c9492cd95cf8c2161770682

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения