РецептыТворожно-яблочные пирожки
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Творожно-яблочные пирожки
автор Ритуля Пт Сен 06, 2013 4:47 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нужно:
творожный сырок-4шт. (у нас они по 90гр.)
яйцо-2шт.
разрыхлитель-2ч.л.
мука-1-1,5ст.(зависит от сырков)
яблоки-2-3шт.
ванильный сахар
корица
Хорошо перемешать творожные сырки и яйца. Добавить разрыхлитель и муку (частями). С мукой не переборщите. Тесто должно быть мягким и липнуть немного к рукам. Чем нежнее тесто тем нежнее получаются пирожки.
Яблоки очистить от кожуры,вырезать сердцевину и мелко порезать. Добавить ванильный сахар и корицу(по желанию). Все перемешать.
Делим тесто на 12-13 кусочков и выкладываем на подпыленну мукой рабочую поверхность.
Из кусочков теста делаем руками лепешки, в середину кладем начинку и аккуратно защипываем края.
Сковороду со сливочным маслом разогреваем, кладем пирожки швом вниз и жарим на медленном огне при закрытой крышке сначала с одной стороны до румяной корочки, потом переворачиваем и жарим с другой стороны.
Лучше кушать с пылу жару.
Приятного аппетита.
Нужно:
творожный сырок-4шт. (у нас они по 90гр.)
яйцо-2шт.
разрыхлитель-2ч.л.
мука-1-1,5ст.(зависит от сырков)
яблоки-2-3шт.
ванильный сахар
корица
Хорошо перемешать творожные сырки и яйца. Добавить разрыхлитель и муку (частями). С мукой не переборщите. Тесто должно быть мягким и липнуть немного к рукам. Чем нежнее тесто тем нежнее получаются пирожки.
Яблоки очистить от кожуры,вырезать сердцевину и мелко порезать. Добавить ванильный сахар и корицу(по желанию). Все перемешать.
Делим тесто на 12-13 кусочков и выкладываем на подпыленну мукой рабочую поверхность.
Из кусочков теста делаем руками лепешки, в середину кладем начинку и аккуратно защипываем края.
Сковороду со сливочным маслом разогреваем, кладем пирожки швом вниз и жарим на медленном огне при закрытой крышке сначала с одной стороны до румяной корочки, потом переворачиваем и жарим с другой стороны.
Лучше кушать с пылу жару.
Приятного аппетита.
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Похожие темы» Яблочные маффины
» Быстрые яблочные тарты
» Яблочные чатни
» Яблочные пирожные
» Яблочные пончики с корицей
» Быстрые яблочные тарты
» Яблочные чатни
» Яблочные пирожные
» Яблочные пончики с корицей
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|