Летние роллы "Праздник"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Летние роллы "Праздник"
2 свежих кабачка (в тесто)
2 яйцо (в тесто)
5-6 ст. л. муки (в тесто)
специи: (соль, перец, по вкусу, в тесто)
1 б. 360 гр. шампиньoнов (в начинку)
колбаса (копченая, в начинку) /у меня сосиски/
майонез (в начинку)
1 крупная репчатая луковица (в начинку)
масло растительное (для жарки)
тесто: натереть кабачки на крупной терке, посыпать солью и подождать пока пустят сок...
Потом слегка отжать, если есть много сока - слить его, добавить яйца, муку, специи, побольше перчика и тщательно перемешать.
начинка: нарезать шампиньоны, обжарить в масле почти до готовности, добавить лук тонко нарезанный полукольцами, обжарить до готовности.
Мелко нарезать колбасу.
Выпечь "блинчики" для роллов. для этого часть теста вылить на разогретую сковороду с маслом и обжарить с 2 сторон.
Готовый блинчик смазать майонезом,
равномерно выложить часть обжаренных грибов с луком,
на краешек выкложить колбасу
аккуратно и туго завернуть.
Всего получилось 2 блинчика....
Перед подачей каждый рулет нарезать на небольшие роллы.
Угощайтесь!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56727
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Хворост "Творожный праздник"
» Маша и медведь, все серии.
» Блинные роллы
» Домашние роллы
» Блины-роллы
» Маша и медведь, все серии.
» Блинные роллы
» Домашние роллы
» Блины-роллы
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|