Куриный рулет
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Куриный рулет
Очень простой рулет из куриного филе.
Филе куриное
морковь
лук
грибы
сыр, сл. масло.
Филе прокрутить на мясорубке (или в комбайне, кому как удобнее). Морковь потереть и обжарить немного, грибы нарезать мелко и обжарить с луком.
Взять пищевую пленку (или целлофановый пакет), смазать раст. маслом.
На пленку тонким пластом равномерно выложить прокрученное филе. Поверх фарша, не доходя до его краев, выложить морковь. Следующий слой (не доходя до краев морковного слоя) - грибы с луком. На грибы уложить брусочки сыра и немного сливочного масла. С помощью пленки соединить края фарша и убрать пленку. Рулет обвалять в сухарях (или муке), смешанных со специями (у меня красный сладкий и острый перец, сухой чеснок), и обжарить на сковороде на раст. масле со всех сторон.
Приятного аппетита.
Филе куриное
морковь
лук
грибы
сыр, сл. масло.
Филе прокрутить на мясорубке (или в комбайне, кому как удобнее). Морковь потереть и обжарить немного, грибы нарезать мелко и обжарить с луком.
Взять пищевую пленку (или целлофановый пакет), смазать раст. маслом.
На пленку тонким пластом равномерно выложить прокрученное филе. Поверх фарша, не доходя до его краев, выложить морковь. Следующий слой (не доходя до краев морковного слоя) - грибы с луком. На грибы уложить брусочки сыра и немного сливочного масла. С помощью пленки соединить края фарша и убрать пленку. Рулет обвалять в сухарях (или муке), смешанных со специями (у меня красный сладкий и острый перец, сухой чеснок), и обжарить на сковороде на раст. масле со всех сторон.
Приятного аппетита.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Куриный рулет
Ленчик, рулет вдохновляет на подвиги:)))
скажи, примерно сколько куриного филе ты брала?
И можно его в фольге запечь? :))) очень хочу сделать на выходных:)
скажи, примерно сколько куриного филе ты брала?
И можно его в фольге запечь? :))) очень хочу сделать на выходных:)
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Куриный рулет
Филе - с одной куриной грудки. А на счет фольги, я думаю, можно, почему не попробовать? Просто обжарить быстрее получается.Starov пишет: сколько куриного филе ты брала?
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Куриный рулет
Elena, Ленч, поняла :))) попробую:)
я жарить не хочу, т.к буду готовить и на свою малышку тоже. а она у меня еще маленькая, я ей жареное редко стараюсь давать :))))
я жарить не хочу, т.к буду готовить и на свою малышку тоже. а она у меня еще маленькая, я ей жареное редко стараюсь давать :))))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Куриный рулет
Ну, малышам, конечно, жареное нельзя. А сколько твой "девушке"?
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Куриный рулет
Elena, Ей 2.3 :)))[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Она у нас мясоед, поэтому если готовится мясо, особенно курочка - она уже тут как тут:))))
Правда жевать его не хочет :) ленится:)
Она у нас мясоед, поэтому если готовится мясо, особенно курочка - она уже тут как тут:))))
Правда жевать его не хочет :) ленится:)
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Куриный рулет
Маленький совсем еще человечек
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Куриный рулет
Elena, ага, Ленч, маленькая кроха с характером
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Куриный рулет
Лена, фото настолько аппетитное! Хорошо, что у меня был поздний завтрак..
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56629
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Куриный рулет
Очень точное определение!Starov пишет:рулет вдохновляет на подвиги:)))
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Похожие темы
» Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!
» Куриный рулет
» Куриный рулет с яйцами
» Куриный "Розарий"
» Куриный рулет с овощами
» Куриный рулет
» Куриный рулет с яйцами
» Куриный "Розарий"
» Куриный рулет с овощами
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|