Капрезе с печёными томатами

автор Aljona Вт Янв 22, 2013 2:33 am

Моцарелла – 250 гр
Томаты небольшие – 10 шт
Базилик листики – 10 шт
Чеснок – 3 зуб
Оливковое масло
Травы сушеные – базилик, тимьян, орегано

Разрезать помидоры пополам, у меня помидорки были побольше поэтому я их резала на 4 части. Выдавить чеснок и перемешать с травами и оливковым маслом. Дать постоять 10 минут.

Капрезе с печёными томатами X04pi

Духовку разогреть на 160 градусов. Отправить помидоры в духовку на час или чуть больше. Помидоры должны потерять форму, но не должны стать сухими.
Остудить помидоры. Разложить слоями нарезанную моцареллу, листики базилика и томаты. Поперчить, полить оливковым маслом

Приятного аппетита

Источник