РецептыГрибочки по-венесуэльски
+3
Shkoda
Вредина
Елена Сашина
Участников: 7
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пт Окт 26, 2012 6:35 pm
Давно их готовлю, в моей семье их очень любят. Рецепт нашла здесь Базовый рецепт можно варьировать в зависимости от собственных вкусов в плане соли, сахара и уксуса. Итак, слова автора Наталинки, фото мое
Ингредиенты:
0,5кг свежих шампиньонов
1/3 стакана (60г) 5% уксуса (лучше яблочного)
1/2 стакана (120г) растительного масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 ч ложка соли
2 ч ложки сахара
4 лавровых листа
укроп при желании
Инструкции:
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
_______________________________________________________________________
Отчёты:
1 Таня-Shkoda
2 Рита-Ритуля
3 Анюта-Ariza
Ингредиенты:
0,5кг свежих шампиньонов
1/3 стакана (60г) 5% уксуса (лучше яблочного)
1/2 стакана (120г) растительного масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 ч ложка соли
2 ч ложки сахара
4 лавровых листа
укроп при желании
Инструкции:
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
_______________________________________________________________________
Отчёты:
1 Таня-Shkoda
2 Рита-Ритуля
3 Анюта-Ariza
Последний раз редактировалось: Елена Сашина (Пн Ноя 12, 2012 2:55 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Вредина Пт Окт 26, 2012 6:37 pm
О,то что надо!
Давно хочется шампики промариновать,а проверенного рецепта не было.
Давно хочется шампики промариновать,а проверенного рецепта не было.
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пт Окт 26, 2012 6:40 pm
Готовь, Кристин, этот вошел в десятку лучших на Кукинге 
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Shkoda Пт Окт 26, 2012 7:29 pm
тоже в хитах. Безумно вкусный рецепт!Елена Сашина пишет:Давно их готовлю
___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda
Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пт Окт 26, 2012 8:37 pm
Танюш, я очень хорошо помню на ГД твои сногсшибательные фотографии этих грибов ... Спасибо 
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Пн Ноя 05, 2012 8:18 pm
Ленусь, принимай и мои грибочки. Очень вкусные 
Муж сказал, что покупные больше не будет есть...только твои. Только вот они у тебя остались беленькими, а у меня потемнели 
. Спасибочки за вкусный рецепт. 
Муж сказал, что покупные больше не будет есть...только твои. Только вот они у тебя остались беленькими, а у меня потемнели . Спасибочки за вкусный рецепт. 
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор mariano Пн Ноя 05, 2012 8:23 pm
Ритулик,а сколько они у тебя в холодильнике стояли??Если стоят несколько дней,то темнеют,ага...Ритуля пишет: Только вот они у тебя остались беленькими, а у меня потемнели
У нac моментально
...Вкусненько... 
mariano- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8584
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Пн Ноя 05, 2012 8:38 pm
ОдЫн деньmariano пишет:а сколько они у тебя в холодильнике стояли??Если стоят несколько дней,то темнеют,ага...
mariano пишет:У нac моментально сжираются съедаются crazy ...Вкусненько
еще в горячем виде некоторые товарисЧи уже успели половину грибочков схомячить
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пн Ноя 05, 2012 8:53 pm
Ой, Риточка, спасибо тебе большое за красивый отчетик! У меня тоже так говорит, в покупных для него слишком много уксуса. А по поводу того, что потемнели, у меня тоже не всегда беленькие, я даже не знаю, от чего это зависит 
И, вообще, это не главное, главное, что вам было вкусно 
спасибо тебе большое за красивый отчетик! Ритуля пишет:Муж сказал, что покупные больше не будет есть...только твои.
У меня тоже так говорит, в покупных для него слишком много уксуса. А по поводу того, что потемнели, у меня тоже не всегда беленькие, я даже не знаю, от чего это зависит И, вообще, это не главное, главное, что вам было вкусно
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор mariano Пн Ноя 05, 2012 8:55 pm
Ритуля пишет: еще в горячем виде некоторые товарисЧи уже успели половину грибочков схомячить
Мне это тоже знакомо
mariano- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8584
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Пн Ноя 05, 2012 9:18 pm
Слова моего мужаЕлена Сашина пишет: У меня тоже так говорит, в покупных для него слишком много уксуса
Еще как было вкусноЕлена Сашина пишет:И, вообще, это не главное, главное, что вам было вкусно
mariano пишет:Мне это тоже знакомо
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Настя Пн Ноя 05, 2012 9:24 pm
Девочки, а масло берете какое - нерафинированное?
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Пн Ноя 05, 2012 9:27 pm
Я рафинированное брала.Настя пишет:а масло берете какое - нерафинированное?
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пн Ноя 05, 2012 9:30 pm
Настюш, думаю, как кто любит, но мне кажется, что именно здесь лучше, если масло будет рафинированное, без характерного запаха, но это - ИМХО
Я тоже брала рафинированное.
Я тоже брала рафинированное.
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Настя Пн Ноя 05, 2012 9:31 pm
Поняла, спасибо.
Уже так давно сохранен этот рецепт, надо будет наконец сделать.
Уже так давно сохранен этот рецепт, надо будет наконец сделать.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пн Ноя 05, 2012 9:34 pm
Попробуй, Настя, я нашла их в "10 рецептах, которые потрясли..." И не пожалела
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Вс Ноя 11, 2012 8:45 pm
По просьбе трудящихся я опять делала грибочки, в этот раз добавила еще гвоздичку и душистый горошек
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пн Ноя 12, 2012 2:44 pm
Ритуль, спасибо тебе, ты меня балуешь отчетиками, 
Рада, что твоему семейству пришелся по душе этот рецепт А по поводу твоих добавочек достоинство этого рецепта - в его вариативности , практически все ингредиенты можно подстроить под свой вкус 
Рада, что твоему семейству пришелся по душе этот рецепт А по поводу твоих добавочек достоинство этого рецепта - в его вариативности , практически все ингредиенты можно подстроить под свой вкус
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ariza Чт Янв 24, 2013 10:43 pm
Лена, мы эти грибочки тоже любим, делаем давно.
Несу отчет!
Всем кто не пробовал - очень рекомендую!
Несу отчет!
Всем кто не пробовал - очень рекомендую!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Пт Янв 25, 2013 2:46 pm
Анечка, какие красивые грибочки! 
Рада, что мы единомышленники в этот вопросе Спасибо за отчетик! 
Рада, что мы единомышленники в этот вопросе Спасибо за отчетик!
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Ритуля Вт Апр 02, 2013 1:13 am
Леночка, эт опять я
В этот раз делала с вешанками. С шампиньонами вкуснее.
В этот раз делала с вешанками. С шампиньонами вкуснее.
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Грибочки по-венесуэльски
автор Елена Сашина Вт Апр 02, 2013 1:58 pm
Ритуль Красавчики !!! и за отчетик 
Красавчики !!! А у нас Саша больше вешенки любит, только я их вот так еще не мариновала, нужно будет сделать! Спасибо за наводкуРитуля пишет:делала с вешанками. С шампиньонами вкуснее
и за отчетик
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Похожие темы» Маринованные грибочки
» «Грибочки» на грибах
» Закуска "Грибочки" на шпажках
» Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки"
» «Грибочки» на грибах
» Закуска "Грибочки" на шпажках
» Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|