Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор kos-nielya Вс Сен 23 2012, 14:07

mamusia пишет:Без варёнки, значит? Правда понравилось? girl_blush.gif Плотнее получаются.
Пол порции сделала с варенкой,пол с мукой!С мукой аха плотнее получаются,вкусно очень girl_yes.gif и на развал меньше вероятность girl_haha.gif
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Ларка Вс Сен 23 2012, 20:31

Танюша, спасибо огромное! Вкусно, аж слов нет!

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 24f3f0e73be8

Все подробности рассказала
ТУТ
спасибо спасибо спасибо
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Ariza Вс Сен 23 2012, 20:53

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 780f3f62d6bf

Танюша, спасибо!!!!!!!!!Теперь будем варить пробовать!

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Вс Сен 23 2012, 21:08

Ларка пишет: Вкусно, аж слов нет!
Ariza пишет:Теперь будем варить пробовать!
Спасибо, девочки!!! girl_in_love kiss kiss kiss
Пусть вам и вашим близким будет очень вкусно!!! vkusno biggrin
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Чт Сен 27 2012, 12:28

Танюш,у кого вчера пост был, а у меня праздник литовской кухни в отдельно взятом доме!

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 83d7e9a505af8f37062f365aabfc6268574411131397683

Наелись все: и я, и Сонька с Дунькой. Огромная от нас троих спасиба тебе!


___________________________________________________
Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Вредина Чт Сен 27 2012, 12:30

А у нас к ужину будут)))
Ни пуха мне)))
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Чт Сен 27 2012, 12:35

Лилёша пишет:Наелись все: и я, и Сонька с Дунькой.
Что, и кошка их ела? shok
Значит наша балована - нос воротит.... girl_haha.gif
Спасибо, Лилечка! kiss
Хоть ты и говоришь, что дважды не готовишь одно и то же блюдо...... biggrin
Вредина пишет:Ни пуха мне
К ч...у!!! girl_haha.gif kiss
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Чт Сен 27 2012, 13:03

mamusia пишет:Что, и кошка их ела? shok
Значит наша балована - нос воротит.... girl_haha.gif
Аха, Дунька мясо выела, а Сонька за ней картоху подъела и все остались довольны: Дуняша мурлыкала, а Сонька хвостом виляла! vkusno
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Вредина Чт Сен 27 2012, 22:07

Я признаюсь честно, то что у меня получилось мне не понравилось. cray
Я сразу решила два сварить попробую, развалятся остальные пожарю, но не разварились,но получились "лохматыми"...
На вкус...чуть получше резины dirol
Я незнаю чего не так сделала, все мерила в граммах, выжимала сок из картохи всеми силами мужа crazy
Завтра уже фоточки выложу.
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Еленушка Пт Сен 28 2012, 03:26

Крис, не переживай)))) я в свое время делала цеппелинай под руководством своей бабушки-литовки, все сделала правильно, ВСЕМ понравилось очень и очень - мне не понравилось одной)))) не мое это блюдо просто)))))
Хотя мамусиных цеппелинайчиков я бы схомячила пару штук)))
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Вредина Пт Сен 28 2012, 08:07

Еленушка пишет:Хотя мамусиных цеппелинайчиков я бы схомячила пару штук)))
Вот и я про то же)))
те что Танюша готовит я бы с удовольствием схомячила, а то что у меня вышло.... wacko
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Пт Сен 28 2012, 09:37

Вредина пишет:те что Танюша готовит я бы с удовольствием схомячила,
Приезжай! И угощу и научу их готовить. kiss
Кристюша, думаю, ты слишком сильно картоху отжала. Потому и "резиновые".... girl_pardon.gif Крахмал в воду для варки добавляла?
Попробуй сделать небольшую порцию и отварить блинчики. Со шкварками и лучком, со сметанкой, они ничем не отличаются от цеппелин. Разве что без фарша. biggrin
А если тебе не нравится "резиновость" girl_haha.gif , то добавь в массу несколько отварных картофелин (отварить в мундире и перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку). Цеппелики будут мягче и нежнее.
А вообще то я заметила, что вкус и мягкость цеппелин зависит от сорта картошки. Из покупной и у меня иногда разваливаются.... girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Вредина Пт Сен 28 2012, 09:47

mamusia пишет:Приезжай! И угощу и научу их готовить.
Вот чего мне не хватает...путешествий...жаль возможностей нет. Как бы я хотела куда-нибудь съездить.... girl_witch.gif
mamusia пишет:Крахмал в воду для варки добавляла?
да))
mamusia пишет:Попробуй сделать небольшую порцию и отварить блинчики.
Вариант,но..не сейчас, в недалеком будущем может быть. Я ж думала, выйдут если буду гостям на Сержино др подавать...
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Пт Сен 28 2012, 10:10

Вредина пишет:Вот чего мне не хватает...путешествий...жаль возможностей нет. Как бы я хотела куда-нибудь съездить.
Всё в ваших руках!!! acute.gif Сделай себе маленькое, но приятное путешествие в пределах своей страны. girl_in_love
Вредина пишет:гостям на Сержино др подавать...
Если у вас есть кишки, приготовь ведерай. В детстве у нас это было чисто праздничное блюдо - мама всегда готовила его в праздники. vkusno
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Ср Мар 25 2020, 11:53

Танюш, только вчера рассмотрела дополнение, good
Нужно будет попробовать и так! girl_yes.gif 134942

___________________________________________________
Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Ср Мар 25 2020, 13:50

О каком дополнении речь идёт? Про отварную картошку?  Попробуй!  girl_yes.gif
Кстати, можно и из отдной отварной картошки сделать цеппелины, но варить её надо в мундире. И фарш берётся не сырой, а из отварного мяса, как на блинчики.  girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Ср Мар 25 2020, 17:13

Об этом:Последний раз редактировалось: mamusia (Вс 23 Сен 2012 - 11:43), всего редактировалось 2 раз(а)., когда я отчитывылась этих фот ещё не было!

___________________________________________________
Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Ср Мар 25 2020, 17:41

Лилёша пишет:Об этом:Последний раз редактировалось: mamusia (Вс 23 Сен 2012 - 11:43), всего редактировалось 2 раз(а)., когда я отчитывылась этих фот ещё не было!
Хм... не пойму о чём речь? С таким временем я ничего не редактировала в этой теме.  girl_pardon.gif
Если ты имеешь ввиду цеппелины, обжаренные и тушенные в духовке, то это уже третий вариант.... girl_haha.gif

Кстати, на этой страничке есть и второй твой семейный отчёт, и тоже теперь без фото.  girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Ср Мар 25 2020, 18:52

Второго отчёта уже не помню и фото точно уже не восстановить!
А понравились мне последние фотки на главной странице.

___________________________________________________
Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор mamusia Ср Мар 25 2020, 19:10

Лилёша пишет:А понравились мне последние фотки на главной странице.
В рецепте? 
Предупреждаю сразу  -   они жестковаты получаются. Разве что в кастрюле потушить?  Или тесто с варёной картошкой наполовину делать. 
Всё таки советую много не делать. Вдруг не понравятся?
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 34255
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Лилёша Ср Мар 25 2020, 19:49

Я в первый раз никогда много не делаю, правда иногда и жалею об этом! girl_haha.gif

___________________________________________________
Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Цеппелинай (литовское национальное блюдо)  - Страница 2 Empty Re: Цеппелинай (литовское национальное блюдо)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения