Салат "Сугробы"

автор Герда Ср Дек 07, 2011 2:11 am

Нашла в старом журнале..

Салат "Сугробы" 102M7p7

Надо:
100-150 гр грибов
1 варёный окорочок
4 яйца
1/2 луковицы
20 гр зелени
1 зубчик чеснока
100 гр сыра
майонез

Грибы отварить (или обжарить).Порезать.
Лук мелко порубить и ошпарить.
Окорочок нарвать руками.
Яйца отварить,разрезать вдоль пополам.Вынуть желтки и смешать с небольшим кол-вом майонеза и тёртым чесноком.Нафаршировать половинки белков.

Выложить слоями(прослаивая майонезом):
1.Окорочок
2.Грибы
3. Лук
4.Рубленная зелень
5.Яйца - срезом вниз
6.Засыпать всё тёртым сыром