РецептыКарамельно-шоколадное печенье
+4
Olishna
vesennee
Елма
Адель
Участников: 8
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2 
Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Пт Дек 02, 2011 2:54 am
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень простое и вкусное печенье.
Мука-400гр.
Соль-1ч.л.
Разрыхлитель-0.5ч.л.
Сливочное масло-200гр. комнатной температуры,
Сахар-200гр.
Яйца-2больших,
Какао порошок-60гр.
Мягких ирисок-300гр.
пакетик ванильного сахара,
Коричневый сахар-100-150гр.
Смешать все сухие ингридиенты,добавить сливочное масло (мягкое) и яйца,ванильный сахар.
Замесить тесто,завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1час.
Противень застелить пекарной бумагой
Затем достать тесто,оно получается как пластилин,отрываем кусочек
скатываем шарик в середину закатываем ириску.
Шарик обкатать в коричневом сахарном песке.
Выкладываем шарики на противень.
Выпекаем в разогретой духовке t-170-180гр. 10-12минут.
Я выпекала 25минут,шарики были большие.
Источник рецепта газета "Скатерть-Самобранка".
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень простое и вкусное печенье.
Мука-400гр.
Соль-1ч.л.
Разрыхлитель-0.5ч.л.
Сливочное масло-200гр. комнатной температуры,
Сахар-200гр.
Яйца-2больших,
Какао порошок-60гр.
Мягких ирисок-300гр.
пакетик ванильного сахара,
Коричневый сахар-100-150гр.
Смешать все сухие ингридиенты,добавить сливочное масло (мягкое) и яйца,ванильный сахар.
Замесить тесто,завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1час.
Противень застелить пекарной бумагой
Затем достать тесто,оно получается как пластилин,отрываем кусочек
скатываем шарик в середину закатываем ириску.
Шарик обкатать в коричневом сахарном песке.
Выкладываем шарики на противень.
Выпекаем в разогретой духовке t-170-180гр. 10-12минут.
Я выпекала 25минут,шарики были большие.
Источник рецепта газета "Скатерть-Самобранка".
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Елма Пт Дек 02, 2011 12:27 pm
Наташа, а когда печенье остынет, ириски какими по консистенции становятся?
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор vesennee Пт Дек 02, 2011 2:16 pm
Ух ты какие печеньки!
Наташа, а какие ириски ты ложила для начинки?
Наташа, а какие ириски ты ложила для начинки?
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Пт Дек 02, 2011 2:43 pm
Елма, vesennee,
Надо покупать мягкие ириски,чтобы они после выпечки не застыли.
У меня "Сливки-ленивки"
Надо покупать мягкие ириски,чтобы они после выпечки не застыли.
У меня "Сливки-ленивки"
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор vesennee Пт Дек 02, 2011 4:18 pm
А что это за Сливки-ленивки???
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Елма Пт Дек 02, 2011 4:22 pm
И я не знаю такие конфеты (vesennee пишет:А что это за Сливки-ленивки???
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Olishna Пт Дек 02, 2011 5:37 pm
Да ладно вам... Даже у нас они есть в продаже. Ща фотку найду и поставлю вам на показ. Украинские они, Рошер выпускает.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Елма Пт Дек 02, 2011 5:41 pm
В русских магазинах, что ли?Olishna пишет:Даже у нас они есть в продаже
У нас - не видела. (
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Елма Пт Дек 02, 2011 5:42 pm
Оля! Видела я такие! Спасибо зо фотоподсказочку!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор vesennee Пт Дек 02, 2011 5:48 pm
Olishna-Оля, спасибо за наглядность. Вроде перед глазом мелькали на рынке.
vesennee- счастливый житель
- Сообщения : 367
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Olishna Пт Дек 02, 2011 5:50 pm
Да, мы покупаем их в русских, благо у нас магазинов русских многоЕлма пишет:В русских магазинах, что ли?
Да пожалуйста вам, девочки. У нас теперь они самые любые... после шоколада
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Пт Дек 02, 2011 6:14 pm
Olishna,
Оля спасибо!
Вкусненькие ириски.
Когда печенье остынет ,ириски немного затвердеют,но всё равно
останутся мягкими.
Оля спасибо!
Вкусненькие ириски.
Когда печенье остынет ,ириски немного затвердеют,но всё равно
останутся мягкими.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Ритуля Пт Дек 02, 2011 10:12 pm
Наташ, я уже с отчетиком 
. Печенье очень вкусное 
. Как назло нигде в магазинах не было сливки-ленивки 
(хотя пару дней назад везде лежали) пришлось покупать другие конфетки.
У меня только один вопрос. Когда я делала тесто мне как-бы не хватало жидкости для связки- тесто крошилось. А у тебя как было? На вкус печенья это не отразилось.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
. Печенье очень вкусное . Как назло нигде в магазинах не было сливки-ленивки (хотя пару дней назад везде лежали) пришлось покупать другие конфетки. У меня только один вопрос. Когда я делала тесто мне как-бы не хватало жидкости для связки- тесто крошилось. А у тебя как было? На вкус печенья это не отразилось.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Пт Дек 02, 2011 11:21 pm
Рита у меня тесто не крошилось,оно было как пластелин.
Какие конфеты ты положила?
Какие конфеты ты положила?
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Ритуля Сб Дек 03, 2011 12:04 am
"Коровка" и "Коровка ирисная"
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Сб Дек 03, 2011 12:11 am
Тоже вкусно.
Печенюхи не потекли?
Печенюхи не потекли?
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Елма Сб Дек 03, 2011 12:38 am
Купила сегодня конфеты.
И ещё (смейся, смейся) - Скатерть-самобранку!
И ещё (смейся, смейся) - Скатерть-самобранку!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Сб Дек 03, 2011 12:44 am
Лена чего смеяться я её тоже выписываю.
Очень хорошая газета.
Очень хорошая газета.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Reqin Сб Дек 03, 2011 2:14 am
Какое вкусное Нужно будет обязательно испечь. Только вопросик - не сильно ли твердеют ириски после остывания печенья?
з.ы. Для москвичей - в Москве "Сливки-ленивки" продаются, я лично давно на них подсела
Нужно будет обязательно испечь. Только вопросик - не сильно ли твердеют ириски после остывания печенья?з.ы. Для москвичей - в Москве "Сливки-ленивки" продаются, я лично давно на них подсела
Reqin- счастливый новосел
- Сообщения : 26
Откуда : Москва
Re: Карамельно-шоколадное печенье
автор Адель Сб Дек 03, 2011 2:17 am
Нет у меня "Сливки ленивки" не затвердели.
Хорошо откусывались,к зубам не прилипали.
Хорошо откусывались,к зубам не прилипали.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Reqin- счастливый новосел
- Сообщения : 26
Откуда : Москва
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Страница 1 из 2 • 1, 2
Похожие темы» Шоколадное овсяное печенье
» Шоколадное печенье "Трюфель" Ayn
» Шоколадное суфле
» Шоколадное пирожное-тартинка с апельсиновым джемом и ганашем
» Пироженое "Шоколадное наслаждение" с пудинго-кокосовой начинкой
» Шоколадное печенье "Трюфель" Ayn
» Шоколадное суфле
» Шоколадное пирожное-тартинка с апельсиновым джемом и ганашем
» Пироженое "Шоколадное наслаждение" с пудинго-кокосовой начинкой
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|