РецептыБулочки для гамбургеров
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Булочки для гамбургеров
автор Ларка Вс Ноя 13, 2011 3:13 am
В 1,5 стаканах тёплой воды растворить
1 ст. ложку сухих дрожжей
0,5 стакана молока вскипятить, добавить
3 ст. ложки сахара
2 щепотки соли
3 ст. ложки сливочного масла
Когда молоко чуть остыло и дрожжи разошлись в воде, добавляем
6 стаканов муки.
Замесить очень мягкое тесто, оставить для подъёма в тёплом месте.
Тесто должно быть пожиже, чем на пирожки, тогда булочки получаются лёгкие и воздушные.
Когда тесто подошло, скатываем колобки (получается штук 16-18), кладём на смазанный маслом противень и оставляем на 1 час на расстойку, прикрыв плёнкой.
Через час смазываем молоком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности
Вот такой получается гамбургер
________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты
1 Алёна-Aljona
Последний раз редактировалось: Ларка (Вт Фев 14, 2012 9:02 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Булочки для гамбургеров
автор Настя Вс Ноя 13, 2011 12:22 pm
Лариса, какое аппетитное фото!!!
Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Булочки для гамбургеров
автор Елма Вс Ноя 13, 2011 12:35 pm
Точно! На последней фотке - немыслимое искушение!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Булочки для гамбургеров
автор Ларка Вс Ноя 13, 2011 1:39 pm
И правда отдыхает! Я всё время удивлялась их булкам, какие они невесомые, что-ли. Пока не нашла этот рецепт. Теперь у нас тоже такие!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Булочки для гамбургеров
автор ????? Вс Ноя 13, 2011 2:18 pm
Аха, Лорик , я рядом (в смысле отдыхаю...) Шикарно! Ой, как кушать захотелось!!! Булочку утащила!Настя пишет:Макдональдс, мягко говоря, отдыхает.
?????- Гость
Re: Булочки для гамбургеров
автор Aljona Чт Май 09, 2013 11:57 pm
Ларочка! 
Я к тебе с отчётом и с огромным спасибо от моего семейства.
Очень нам понравились твои булочки, мягкие, нежные а главное самоиспечённые, были сегодня у нас хитом на столе.
Спасибо за такой замечательный рецепт
Я к тебе с отчётом и с огромным спасибо от моего семейства.
Очень нам понравились твои булочки, мягкие, нежные а главное самоиспечённые, были сегодня у нас хитом на столе.
Спасибо за такой замечательный рецепт
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Похожие темыМы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|