Литовский оливье

автор **Лилёша** Сб Ноя 12, 2011 6:28 pm

Кто нибудь из вас пробовал салат "Оливье" с перловкой? Он очень сытный, но не тажелый, в нем нет картофеля.
Я ещё на своё усмотрение добавила яйцо. Попробуйте,очень вкусно! vkusno

200 гр. вареной говядины (или любое другое мясо)
1 красная луковица (у неня белая сладкая, красный лук у нас стоит в трое дороже белого scratch_one-s_head.g

)
2 соленых огурчика
2 небольшие вареные морковки
1 яйцо (факультативно)
1/2 ст. перловой крупы
сметана/майонез
соль, перец и зелень - по вкусу

Перловую крупу, помыть и отварить (я замачивала круру на ночь), лучше поварить подольше, чтобы была мягкой, откинуть на дуршлаг.
Всё остальное порезать кубиками и сложить в салатницу.
Посыпать солью и перцем, залить сметаной с майонезом,пропорция 50х50. Украсить петрушкой, морковкой.
Получается очень праздничный и необычный оливье!
Угощайтесь!

источник

автор LASTO4KA Сб Ноя 12, 2011 11:43 pm

ОООО,ПОПРОБОВАТЬ НАДО.

автор mamusia Сб Ноя 12, 2011 11:45 pm

Лиля, честно признаюсь, что хоть и прожила в Литве всю жизнь (и ещё немало собираюсь пожить

), но такого салата ни разу не пробовала!

автор **Лилёша** Вс Ноя 13, 2011 12:22 am

LASTO4KA пишет:ОООО,ПОПРОБОВАТЬ НАДО.

mamusia пишет:Лиля, честно признаюсь, что хоть и прожила в Литве всю жизнь (и ещё немало собираюсь пожить ), но такого салата ни разу не пробовала!

Таня, ты же знаешь я в Литве ни разу не была, но источник указала!

Как говорится за, что купил, за то продал!!!