Рис с фаршем

автор Ритуля Вт Ноя 08, 2011 10:49 pm

Раньше такой рис очень часто готовила мама, но потом что-то про него забыли.Вчера ни с того ни с сего вспомнила про этот рецепт и решила приготовить.
Делается очень быстро.

Нам понадобится:
Рис-200-300гр
Свиной фарш-300гр
Лук репчатый-1шт
сливочное масло для жарки

Рис поставить варить. В это время порезать лук и обжарить его слегка в сливочном масле, добавить фарш и жарить до готовности( но не пересушить мясо). Затем готовый рис добавить в фарш, посолить, можно слегка поперчить и все перемешать, положить сверху небольшой кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и оставить на 5минут. Все.
В следующий раз при варке риса добавлю куркуму(для вкуса и цвета) и еще хочу добавить консервированную кукурузу и горох в уже готовое блюдо.
Приятного аппетита.

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша