Баклажаны с плавленым сыром

автор Ритуля Сб Окт 22, 2011 5:43 pm

Нужно:
Баклажаны 2-3шт.
Помидоры 2-3шт.
Сыр плавленый-1шт.
Чеснок 2-3 дольки
растительное масло
соль, перец, базилик

Баклажаны и помидоры порезать на небольшие кусочки.Чеснок мелко порезать. Все это пожарить на растительном масле, когда баклажаны будут уже готовы добавить плавленый сыр(порезанный кусочками или просто порванный руками) и все хорошенько перемешать.Накрыть крышкой и дать еще пару минут потушиться. В конце добавить соль, перец и базилик. Все.
Быстро и вкусно. Приятного аппетита!