Рисовый салат (на зиму)
Участников: 2
Страница 1 из 1
Рисовый салат (на зиму)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Автор - Poskakushka
Прекрасный гарнир, закуска и почти готовый супчик.
Отварить 0,5 кг длинного риса до полуготовности.
По 1,5 кг лука,
помидор,
сладкого перца порезать кубиками,
1,5 кг моркови натереть.
Смешать с рисом и добавить
1 стакан растительного масла,
100гр соли,
100гр сахара.
Тушить 45 минут. Сразу раскладывать в стерильные банки и укупоривать.
Закутать в одеяло до остывания.
Я спрашивала Поскакушку, не надо ли уксус добавлять, она ответила: "Нет, уксуса не надо, салат при такой длительной термообработке стоит прекрасно".
Я брала немного меньше помидоров и лука, получилось чуть больше 4 литров салата.
Из личного опыта: хранить в прохладном месте.
Автор - Poskakushka
Прекрасный гарнир, закуска и почти готовый супчик.
Отварить 0,5 кг длинного риса до полуготовности.
По 1,5 кг лука,
помидор,
сладкого перца порезать кубиками,
1,5 кг моркови натереть.
Смешать с рисом и добавить
1 стакан растительного масла,
100гр соли,
100гр сахара.
Тушить 45 минут. Сразу раскладывать в стерильные банки и укупоривать.
Закутать в одеяло до остывания.
Я спрашивала Поскакушку, не надо ли уксус добавлять, она ответила: "Нет, уксуса не надо, салат при такой длительной термообработке стоит прекрасно".
Я брала немного меньше помидоров и лука, получилось чуть больше 4 литров салата.
Из личного опыта: хранить в прохладном месте.
Последний раз редактировалось: Настя (Вт Сен 25, 2012 12:10 am), всего редактировалось 1 раз(а)
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисовый салат (на зиму)
Сегодня после работы в готовый куриный бульон высыпала баночку салата (ту, что на фото слева) и покрошила несколько картошин.
ПесТня!
Так быстро суп я еще не заправляла!
ПесТня!
Так быстро суп я еще не заправляла!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисовый салат (на зиму)
Как показал опыт, лучше сразу после остывания отправлять на хранение в прохладное место...
В этом году у меня рис в комнате забродил и закис
В этом году у меня рис в комнате забродил и закис
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Похожие темы
» Рисовый салат «Шустрая Хозяйка»
» Помидоры на зиму
» Огурцы по корейски на зиму
» Соус песто из базилика на зиму.
» Маринованные сливы на зиму
» Помидоры на зиму
» Огурцы по корейски на зиму
» Соус песто из базилика на зиму.
» Маринованные сливы на зиму
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|