Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

автор Гость Вт 20 Сен 2011 - 17:20

500гр зелёной стручковой фасоли или спаржи
1/4ст раст.масла
2ст.л. уксуса или лимонного сока
5-6 зубчиков чеснока
пучок укропа
соль

Стручки зеленой фасоли отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Дать остыть. Если готовим из спаржи, то после бланширования положить в ледяную воду.
В отдельной посуде приготовить маринад: смешать растительное масло, уксус или свежевыжатый лимонный сок, выдавить чеснок и добавить мелко нарезанный укроп.
Внимание: насколько больше берем чеснока и укропа - настолько вкуснее этот салат! В маринад также добавить соль по вкусу.
Теперь маринад вылить на фасоль, встряхнуть, чтобы все стручки покрылись маринадом, уложить в салатник.
Поставить в xолодильник на несколько часов

Источник
_______________________________________________________________________________________
[color=blue]

Отчёты:

1 Юля-Yulishna
2 Оля-Olishna
3 Оля-Metelitsa
4 Aлёна-Aljona
5 Лилёша
6 Кристина-Вредина
7 Таня-Shkoda

автор Metelitsa Ср 21 Сен 2011 - 7:52

Люда! Вкусно звучит! vkusno

автор Гость Ср 21 Сен 2011 - 12:12

Оля, это и вкусно! Фасоль от маринада становится такой плотненькой, ну чисто спаржа. У меня она остыть толком не успела и куда-то пропала из тарелочки.... biggrin

автор Metelitsa Ср 21 Сен 2011 - 12:14

ludakr пишет:У меня она остыть толком не успела и куда-то пропала из тарелочки....

знакомая картина! lol

автор **Yulishna** Ср 14 Мар 2012 - 1:31

Людмилка, потому как, все карты уже раскрыты, я бегом несу тебе отчет, как и обещала.
Делала из фасоли в банке, получилось умопомрачительно вкусно! Я обязательно буду повторять, мама уже купила сегодня свежую фасоль.
Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт 134942

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом 6e2ab73c5e7c

автор Гость Ср 14 Мар 2012 - 2:28

Yulishna пишет:Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт 134942

спасибо большое за вкусный отчет!

автор Olishna Ср 14 Мар 2012 - 3:22

Людмила, спасибо тебе за вкусный рецепт такого пустого овоща, как спаржа. У нас сейчас сезон на неё. Очень вышло ароматно, вкусно, полезно, правда, не выдерживали мы несколько часов girl_blush2

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом D57bcc8c115d

автор Metelitsa Ср 14 Мар 2012 - 7:25

Люда! Очень рада, что выбрала твой рецепт! И сама поела, и девочек покормили!

Спасибо!

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом DSC05765

Вкусно, просто и полезно! vkusno

автор Надюшкин Ср 14 Мар 2012 - 8:59

Metelitsa, фото good

автор Metelitsa Ср 14 Мар 2012 - 9:33

Надюшкин, это просторнее фото? girl_blush2

автор Гость Ср 14 Мар 2012 - 10:30

Olishna, Metelitsa, ура, спасибо за отчеты! Даешь овощи разнообразные в нашу жизнь!

автор Metelitsa Ср 14 Мар 2012 - 10:55

ludakr пишет:Даешь овощи разнообразные в нашу жизнь!

Согласна!!!

автор Aljona Сб 24 Мар 2012 - 14:35

Люда я с отчётом к тебе! 134942

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт vkusno

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом 3d44b2632df8

автор Гость Сб 24 Мар 2012 - 17:31

Aljona пишет:юда я с отчётом к тебе! 134942 girl_in_love
Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт vkusno

спасибо за такой вкусний отчет!

автор **Лилёша** Пн 26 Мар 2012 - 16:03

Людмилка, я вообще-то мясоед, овощами никогда не увлекалась, но стручковая фасоль всегда в доме имеется. Я предпочитаю белую, на мой взгляд она нежнее.
Так девчонки твою фасоль расхваливают, ну а я же обезьяна, так и мне хочется. Сделала я её с самого утра, так на моё счастье зарядка разрядилась, я её подзаряжать поставила и стала клевать то, что в тарелку не вместилось. Еле сдержала себя всё не съесть так мне фасолька твоя понравилась! good

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом C65964d70cfc

Так глядишь и научусь есть овощи!

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом D9cc9f98b817

автор Гость Пн 26 Мар 2012 - 16:12

Лилёша пишет:Так глядишь и научусь есть овощи! girl_blush.gif

никогда не поздно! biggrin

Зеленая фасоль была в оригинале, поэтому ее и предложила вам.
Чаще покупаю желтую фасоль - у нее нет "ниточек", ничего кроме кончиков не надо убирать.
Рада, что понравилось. Спасибо за вкусный отчет.
Я сама мясоед, но фасольку тоже люблю. Стручковую фасоль у нас называют шпарагувкой. Готовят по разному. Попробуй еще и стручковую фасоль под сыром.

автор Вредина Ср 28 Мар 2012 - 21:51

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом 13fb57a8b367

Это очень вкусно)))
Я раньше вообще не пробывала стручковую фасоль,а это купила замороженый пакетик....
Няяяямка)))

автор Гость Чт 29 Мар 2012 - 4:18

Вредина, рада что понравилось!
Спасибо за отчет.

автор **Yulishna** Сб 15 Дек 2012 - 1:52

Не рецепт, а просто сказка good

. Людмилка, спасибо тебе огромное, нам о-о-о-очень нравится фасоль по твоему рецепту.

автор Гость Сб 15 Дек 2012 - 10:09

Yulishna, спасибо за отчет! kiss

автор Ритуля Пн 17 Дек 2012 - 11:59

Никогда не варила фасоль

. Людмил, подскажи сколько ее нужно варить?

автор Гость Вт 18 Дек 2012 - 0:27

Ритуля пишет:Людмил, подскажи сколько ее нужно варить?

я варила только домашнюю спаржевую фасоль. Она тоже бывает разная. Варю минут 5-10 после закипания, всегда пробую на зуб. В покупной на пакете всегда указывается время варки.

автор **Shkoda** Чт 28 Ноя 2013 - 14:46

Люда, спасибо за рецепт!
Нашкодились в удовольствие!
"солила" соевым соусом)))
Ооооочень вкусно!

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом Sam_3724

автор Chelsy Чт 28 Ноя 2013 - 22:22

Ой, как же я пропустила такую вкуснятину scratch_one-s_head.g

?!
Фасольку любим...и замороженная всегда в холодильничке имеется

-- и когда нужно что-то на скору руку изобразить, то палочка-выручалочка..

а тут прямо ресторанное блюдо good

!

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Re: Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом