Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Бозартма из баранины

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из баранины

Перейти вниз

Бозартма из баранины Empty Бозартма из баранины

Сообщение автор sevinc Пн Июл 04, 2011 3:59 am

Ингредиенты:
500—700 г жирной баранины, 4 луковицы, 5 поми­доров, 3 ст. ложки зелени кинзы и укропа, перец черный (молотый и горошек), соль.
Приготовление:
Нарезанную небольшими кусками баранину залить хо­лодной водой так, чтобы она покрыла мясо, дать закипеть, снять пену и варить 1,5 ч. Мясо вынуть и тушить на жире, снятом с бульона, вместе с луком нарезанным полукольцами. . Добавить мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, потушить до выделения из них сока. Затем все залить процеженным бульоном; положить соль, перец, и дать еще раз закипеть.Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы и укропа.Бозартма из баранины C8f033a87a74
sevinc
sevinc
счастливый житель
счастливый житель

Победитель конкурса : Бозартма из баранины 110
Сообщения : 158
Откуда : Азербайджан

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из баранины

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения