Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Лимонное масло

Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Лимонное масло

Сообщение автор mamusia в Пт Июн 03, 2011 3:20 pm

 Лимонное масло Dcd183e521e5

2 лимона
3 яйца
100г сахара
75г слив. масла


Лимоны тщательно вымыть холодной водой, обсушить, натереть с них цедру и отжать сок.
Яйца взбить с сахаром в небольшой, но глубокой миске. Затем поместить её в посуду большего объёма с горячей водой (вода не должна кипеть!)
В яичную массу добавить цедру и сок лимона, размешать и взбивать, пока масса не загустеет.
Вынуть миску из воды и добавить масло. Тщательно размешать, пока не получится крем наподобие майонеза.
Подавать к чаю с маленькими кондитерскими изделиями - печеньем и гренками.
Лимонное масло хранится в холодильнике около недели.

Источник рецепта - журнал "Мой дом".

Мне это больше напоминает крем и я не удержалась испробовать его на покупных сухих коржах. Пропитались они очень хорошо и тортик оказался обалдённо вкусным - с насыщенным лимонным вкусом! vkusno

 Лимонное масло 840851f0ee0a

Думаю, этот крем (на масло он мало похож) можно применять для любых кондитерских начинок. Но и просто на батон намазать , на булочку к чаю - тоже вкусно!
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Лимонное масло 03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июн 03, 2011 3:37 pm

Мамусик, спасибки за рецепт! такой крем мне нра! лимоны люблю vkusno
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор mamusia в Пт Июн 03, 2011 3:41 pm

Я тоже люблю кисленькое . biggrin А уж лимоны - моя слабость... girl_blush.gif Давно подбиралась к этому рецепту, а тут как раз в столе заказов оказался и лимончик. Ну как не сделать!!! girl_haha.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Лимонное масло 03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор Надюшкин в Пт Июн 03, 2011 3:50 pm

mamusia пишет:Я тоже люблю кисленькое . А уж лимоны - моя слабость...
JC_gimmefive.gif правда, у нас сейчас лимоны дорогие, но рецептик утащила спасибо
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор Настя в Сб Июн 04, 2011 12:41 am


Ух ты!
Танюша, а ведь ты куда-то еще лимон с успехом добавляешь, чуть ли не в крем из сметаны с сахаром?
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Лимонное масло 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор mamusia в Сб Июн 04, 2011 1:26 am

Настя пишет:чуть ли не в крем из сметаны с сахаром
Не чуть ли, а точно ! acute.gif В медовик. Но там сахар взбивается со сметаной и натёртым лимоном и крем получается почти жидким. А здесь поплотнее и годится для намазки. А можно и просто так кушать - ложками. girl_haha.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Лимонное масло 03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор ????? в Сб Июн 04, 2011 1:36 am

mamusia пишет:А можно и просто так кушать - ложками.
Мамусик, и что, ничё не треснет, если ложками такую вкусняшку трескать? (имею виду молнию на джинсах)...гы-гы... А идейка - люкс!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор mamusia в Сб Июн 04, 2011 1:39 am

Маринасанна пишет:ничё не треснет
А ты попробуй! lol
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Лимонное масло 03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Июн 04, 2011 9:37 am

ух ты,тортик и масло хорошие!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

 Лимонное масло Empty Re: Лимонное масло

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения