Салат легкий "Весенняя встреча"

автор huanita_mama Ср Май 18, 2011 2:42 pm

Название получилось случайно, когда ребенок попробовал и спросил: "Ух ты, а как это они тут все встретились" (имел в виду -перемешались, поделились вкусами) vkusno

На встрече присутствовали:
Огурец, нарезанный соломкой
Молодая морковь натертая (кто как любит - мелко,крупно)

Молодой чеснок - стебли, белая часть.
Сыр твердый Российский, если хотите - другой. Потереть на терку.

Цедра лимона, сок лимона, по чуть-чуть.
Поперчить-посолить-позеленить(петрушка,укроп,кинза) кому-что. wink

Можно добавить кунжут или лен семя.Оч существенная, и ценная добавка.
Полить любой олийкой (подсолнечной, оливковой или тыквенной) и каждый раз будет новый вкус wink

Подавать, как обычно все овощные салаты. Можно к мясу-птице-колбасе, а можно и как самостоятельное блюдо.
bye

__________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Надя-Надюшкин
2 Оля-Феникс
3 Лена-Aljona
4 Инна-Lakiska

автор Гость Ср Май 18, 2011 2:44 pm

Кака все просто и вкусно, спасибо за идею!

автор huanita_mama Ср Май 18, 2011 3:31 pm

Наздоровья, мы ж все родычи. wink

автор Надюшкин Ср Май 18, 2011 8:07 pm

Анюточка, пока готовила чанахи, увидела новый салатик!
как раз к нашему обеду wink

очень необычный вкус получился, я сверху присыпала обжаренными семенами льна vkusno

так интересно дополняют вкус салата! good

Большое спасибо, тебе!

Салат легкий "Весенняя встреча" 8661c97107fd

автор huanita_mama Ср Май 18, 2011 9:28 pm

От, ты ж моя умничка, что семена льна заценила. Я их кратко упомянула, думала не пойдет. Попробуй еще тыквенным маслом полить good

А, если с козьим сыром еще..., то - все... язык проглотила vkusno

Тока, я цедру тру на мелкой терке, т.к. малые ее вычисляют и достают. biggrin

автор Надюшкин Чт Май 19, 2011 12:36 am

huanita_mama пишет:семена льна заценила.

huanita_mama пишет:Попробуй еще тыквенным маслом полить

нет такого

huanita_mama пишет:с козьим сыром

и этого нет lol

я и так, с удовольствием съела салат! vkusno

huanita_mama пишет:Тока, я цедру тру на мелкой терке,

Анюточка, я цедру тоже на мелкой натерла, ты наверное морковку мою за цедру приняла?

у меня в салате моркови больше, потому что, младшая доча все огурцы слопала, пока я резала морковь

автор huanita_mama Чт Май 19, 2011 12:38 pm

Так, Надюшка, тыквенное масло - в аптеке.
Козий сыр можно спросить у тех кто на базаре козье молоко продает (они делают этот творог) (кстати, по-украинськи сыр и творог, в данном случае одно и тоже.)
Напоминает Фету, только душистый такой.

На счет огуров мне тоже хитрить приходится lol

Если интересна тема таких молодых салатиков - так их есть у меня (как говорят у нас в Одессе), могу продолжить. biggrin

Мои дитятки сидят на них регулярно.

И это моя позиция. good

автор Надюшкин Чт Май 19, 2011 12:56 pm

huanita_mama пишет:Так, Надюшка, тыквенное масло - в аптеке.

Анюточка, я знаю, где оно продается у нас

просто оно слишком дорогое

huanita_mama пишет:Козий сыр можно спросить у тех кто на базаре козье молоко продает

у нас с козами, в городе туго biggrin

поэтому здесь козьего ничего не найти

huanita_mama пишет:На счет огуров мне тоже хитрить приходится

с моей младшей особо не похитришь, она упретая, настырная и вообще, с ней лучше не связываться

huanita_mama пишет:могу продолжить

конечно продолжай! сейчас у нас жара, я только салаты и могу есть в охотку wacko

huanita_mama пишет:Мои дитятки сидят на них регулярно.

мои тоже

huanita_mama пишет:И это моя позиция.

автор Феникс Ср Июн 01, 2011 5:25 pm

Анечка несу отчетик! Очень вкусно получилось,делала с кунжутом и масло у меня оливковое.Спасибо за рецепт!

Салат легкий "Весенняя встреча" Af57485cb651

автор Aljona Ср Июн 01, 2011 5:35 pm

Анюта несу салатик, спасибо тебе большое за рецепт
делала с семенами льна и тыквенными семечками, заправляла
кунжутным маслом, в следущий раз попробую взять тыквенное

Салат легкий "Весенняя встреча" C1060be7f41e