Re: Гильдия хлебопекарей - 2

автор Ларка Ср Май 18, 2011 2:53 am

Василиса пишет:я тоже хочу кяту,

Я только в выходные не смогу

автор Chelsy Ср Май 18, 2011 3:03 am

Ларка пишет:Я только в выходные не смогу

Тогда давай свои условия -- буду смотреть...
На этой неделе -- не смогу( в будни ,я имею в виду),в след. -- вторник свободный относительно ( с обеда) и ,ооооочень надеюсь,среда....
Вася,а у тебя как со временем?

автор Ларка Ср Май 18, 2011 3:17 am

Я и после работы могу в будни
Но если в выходные надумаете, я догоню, ну или обгоню

автор Chelsy Ср Май 18, 2011 3:23 am

Ну тогда давайте не особо привязываться друг к другу ..
Как у кого получится.

автор Елена Юрьевна Ср Май 18, 2011 4:15 am

Девы, буду печь обязательно, но когда... на этой неделе женуаз и торты, а вот на следующей заказы пока в проекте - вот тогда и напеку.

автор просто Иринка Ср Май 18, 2011 1:09 pm

Chelsy пишет:Вася,а у тебя как со временем?

только в воскресенье, когда муж выходной будет и даже не в это, а наверно в следущее

Chelsy пишет:Ну тогда давайте не особо привязываться друг к другу ..
Как у кого получится.

видимо так и придется

автор Olishna Чт Май 19, 2011 2:00 am

Елена Юрьевна, хлеб потрясающий!!!! Корочка тонюсенькая и хрустящая, мякишь нежнейший, вкус тончайший. Я боюсь что этот хлеб даже подвинет японца crazy

. Я пошла дальше есть, некогда мне тут с вами

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Chelsy Чт Май 19, 2011 2:02 am

Ольчик,какие буханочки знатные!

автор Olishna Чт Май 19, 2011 2:04 am

Спасибо, Звезда моя girl_in_love

Очень вкусно, даже не передать как vkusno

автор Ритуля Чт Май 19, 2011 2:08 am

счастливая семейка пишет:Корочка тонюсенькая и хрустящая, мякишь нежнейший, вкус тончайший. Я боюсь что этот хлеб даже подвинет японца crazy

Тоже такой хочуууу. Только у меня нет градусника- как без него температуру замерить. А сухое молоко можно заменить жидким молоком?

автор Елена Юрьевна Чт Май 19, 2011 3:04 am

Оля, хлеб очень красивый! Сдобный-пресдобный! Кушайте на здоровье!

Ритусик пишет:Только у меня нет градусника- как без него температуру замерить.

как только схватится в густой кисель, значит прогревать достаточно

Ритусик пишет:А сухое молоко можно заменить жидким молоком?

у-у, т.е. нет

автор Ритуля Чт Май 19, 2011 3:06 am

Елена Юрьевна пишет:у-у, т.е. нет

все поняла, завтра покупаю сухое молоко girl_in_love

автор Ларка Пт Май 20, 2011 4:50 am

Я на ночь глядя с лепёшками

Ароматы - закачаешься!
О вкусе и подробностях если можно, уже завтра

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Olishna Пт Май 20, 2011 4:57 am

О, Лариса, что ты со ной делаешь?????? Мне что, сейчас делать их становиться? Красота неописуемая. Вкусно вам будет.

автор Ларка Пт Май 20, 2011 5:03 am

Некоторым уже вкусно

Дети по целой утащили
А я завтра попробую, но уверена, что вкусно

счастливая семейка пишет:сейчас делать их становиться?

А чё? Всё не так и долго, только масло бы заранее натопить, а то я сегодня после работы и масло топила, и пекла

автор Elena Пт Май 20, 2011 5:08 am

О!!! Лариса! Красота! :обморок:

автор Ларка Пт Май 20, 2011 5:12 am

Спасибо, Леночка!
Я прямо так хотела такие лепёшки, что не удержалась, и ждать компанию не стала

автор LASTO4KA Пт Май 20, 2011 5:28 am

девочки,а как масло торить то? хлебушки ваши хороши!

автор Ларка Пт Май 20, 2011 12:55 pm

Ириш, я сложила масло в толстостенную посуду, порезав на кусочки.
И на плиту на самый минимум. Всплывает белая пена, её аккуратно убираешь. Масло не должно закипеть.
0,5 кг масла топила где-то полчаса.
Потом аккуратно сливаешь, чтобы не попало молоко, которое внизу кастрюльки образуется и в холодильник