Новогодний салат "Кочан капусты"

автор **Лилёша** Вс Дек 26, 2010 10:05 pm

350-400 гр. зубатки горячего копчения (горбуши или трески)
100 гр. тертого копченого колбасного сыра
200 гр. консервированных шампиньонов
0,5 ст. риса
упаковка листового салата
3 яйца
1 луковица (заменила зелёным луком)
майонез

Наступающий 2011 год - Кролика (Кота). Предлагаю порадовать зайчика в Новогоднюю ночь вкусным салатиком.

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой. Листья салата вымыть, обсушить, затем выложить по краям в глубокий салатник.
Рыбу отделить от костей и кожи, нарезать.
Выложить в салатник, добавить измельченный лук, нанести майонезную сетку.
Положить слой риса, снова майонезная сетка.
Затем выложить слой натертого на мелкой терке копченого сыра.
Потом, слой измельченных шампиньонов. Снова майонезная сетка.
Последний слой - натертые яйца.
Нанести майонезную сетку, при помощи тупого конца вилки или ложки воткнуть по кругу листья салата.
Потом из маленьких листьев собрать серединку кочана. Готовый салат убрать в холодильник на 1 час пропитаться.
Салат получается очень вкусным и сытным с нежным копченым вкусом.

Новогодний салат "Кочан капусты" 980561158fcc

источник рецепта

автор Настя Вс Дек 26, 2010 10:45 pm

Лилечка, как всегда оригинально!

автор mamusia Вс Дек 26, 2010 11:12 pm

Настя пишет:Лилечка, как всегда оригинально!

Согласна!!! good

Но под листья можно любой салат спрятать... Взяла себе на заметку! dance3

автор **Лилёша** Пн Дек 27, 2010 12:21 am

Настя, Таня, благодарю! Оля уже сняла пробу и сказала, что совсем неплохо получилось. vkusno

автор Настя Пн Дек 27, 2010 12:26 am

Лилечка, только поясни этот этап:

Лилёша пишет:при помощи тупого конца вилки или ложки воткнуть по кругу листья салата

Куда воткнуть?

автор vesennee Пн Дек 27, 2010 12:27 am

Лиля, салатик утащила. Прям, по-кроличьи good

автор **Лилёша** Пн Дек 27, 2010 2:55 am

Настя пишет:Лилечка, только поясни этот этап:
Лилёша пишет:при помощи тупого конца вилки или ложки воткнуть по кругу листья салата
Куда воткнуть?

Настя, да в салат воткнуть! Разложить салатные листья, на них салат, а потом в край салата воткнуть листья, расправить, т. е. создать видимость настоящего качана. Понятно объяснила? scratch_one-s_head.g

vesennee пишет:Лиля, салатик утащила. Прям, по-кроличьи

Леночка, тащи, я только рада, что понравился салатик!

автор Настя Пн Дек 27, 2010 2:58 am

Лилёша пишет:Понятно объяснила?

Я думала, одни листья снизу лежат, другие просто сверху приставлены

автор LASTO4KA Пн Дек 27, 2010 3:21 am

красивый салатик,надо попробовать,спасибо.

автор **Лилёша** Пн Дек 27, 2010 5:42 am

Ириша,

Новогодний салат "Кочан капусты" Fa0136729f74

Новогодний салат "Кочан капусты"

Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"

Re: Новогодний салат "Кочан капусты"