РецептыЗаварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Рецепты дрожжевого теста
Страница 1 из 1
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
автор LASTO4KA Пт 3 Дек 2010 - 17:12
Это самое моё любимое тесто
автор ирма 38
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка, 1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки, это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
Замес делаю в хлебопечке.
Дальше дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть,у меня его много smile и лепим пирожки.
Начинку берем любую,у меня с картошкой.
Жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. Жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
автор ирма 38
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка, 1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки, это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
Замес делаю в хлебопечке.
Дальше дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть,у меня его много smile и лепим пирожки.
Начинку берем любую,у меня с картошкой.
Жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. Жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
автор LASTO4KA Сб 18 Фев 2012 - 7:36
пирожки с мясом
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
автор Татоша Вт 8 Июл 2014 - 21:58
Это самое замечательное быстрое тесто на жареные пирожки (в духовке мне оно не оч. нравится, а вот на сковороде...просто объедение! 
)
желаю с "Живыми дрожжами" - 40-50 грамм и частенько вместо воды использую отвар картофельный, картошка как раз идет в начинку.
)желаю с "Живыми дрожжами" - 40-50 грамм и частенько вместо воды использую отвар картофельный, картошка как раз идет в начинку.
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Похожие темы» Моё любимое дрожжевое тесто
» Дрожжевое тесто на овсяной каше
» Нежное дрожжевое тесто
» Универсальное дрожжевое тесто
» Дрожжевое тесто «Универсальное»
» Дрожжевое тесто на овсяной каше
» Нежное дрожжевое тесто
» Универсальное дрожжевое тесто
» Дрожжевое тесто «Универсальное»
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Рецепты дрожжевого теста
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|