Тушёные овощи

автор Светлана2 Чт Дек 02, 2010 5:51 pm

Разные овощи - морковь, капусту, свёклу, болг. перчик, немного лука, чеснока (каждого овоща по-половинке, капусты-горсть), можно и кубики баклажанов, всё нашинковать тонкими полосками, можно на корейской тёрке - всё солится, перчится, добавить чуть молотого кориандра, немного масла, смешать все в миске или тарелке и в микроволновку на 4 минуты, при мощности 750 W, вынуть тарелку, хорошо всё перемешать и снова в микроволновку ещё на 2-3 минуты, при такой же мощности. (Тарелку сверху накрыть пластиковым защитным колпаком, есть же такой специальный для микроволновок, чтобы её мыть по-реже Тушёные овощи 898348