Необычный салат из кабачковых крокетов
+2
Lakiska
Лилёша
Участников: 6
Страница 1 из 1
Необычный салат из кабачковых крокетов
450 гр. кабачков (у меня цукини)
75 гр. панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка кайенского перца
1 ст. л. нарезанной зелени мяты
масло для жарки во фритюре
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
200 гр. смеси листьев салата
соль и молотый черный перец
Кабачок натереть на крупной желобковой тёрке.
Отжать лишнюю влагу, добавить кайенский перец, яйцо, панировочные сухари, посолить.
Из этих продуктов скатать маленькие шарики-крокеты размером с грецкий орех. Пожарить их во фритюре, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Нарезать салат и мяту, смешать бальзамический уксус и оливковое масло, посолить, поперчить, смешать заправку с салатом, встряхнуть, чтобы она равномерно распределилась по листьям.
На салат уложить тёплые кабачковые крокеты и есть пока они не потеряли хруст.
Приятного аппетита!
Я даже не могла предположить насколько это вкусно, попробуйте, надеюсь понравится и вам.
источник
_____________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Инна-Lakiska
2 Оля-Феникс
3 Настя
4 Лена-Elena
5 Оля-Metelitsa
Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Авг 22, 2012 3:43 pm), всего редактировалось 6 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Лилечка,огромное спасибо за вкусное блюдо! У меня из трех молодых кабачков получилось очень много крокетов,и что я с ними только не делала .Салат первым делом был сделан и тут же съеден .Потом со сметаной,с кетчупом,под сырным соусом,со всеми добавками вкусно было,и в горячем и в холодном варианте.Потом еще маме отправила гостинцем,но не сказала из чего,мама спросила что я в куриные фрикадельки нового добавила,что так вкусно ,очень я ее удивила что это кабачки.Вот и от мамы спасибо передаю,рецепт в народ пошел.
Спасибо!
Спасибо!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Лилечка, и от меня благодарность!
Как давно я на них смотрела, и как же мне вкусно было!
Оторваться не могла...
А уж какие они фотогеничные
Как давно я на них смотрела, и как же мне вкусно было!
Оторваться не могла...
А уж какие они фотогеничные
- Спойлер:
- Вот тут-то я и поняла любителей "фотографировать капусту в разных ракурсах" с Ку
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Девчонки, у меня прямо глаза разбежались!
Не могу выделить чей отчёт красивше, в общем все молодцы!
Не могу выделить чей отчёт красивше, в общем все молодцы!
- Спойлер:
- Настя, на Folgu намекаешь?
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Ну, намекаю - не намекаю, а поняла, что когда получается что-то по-настоящему красивое, трудно одно фото из многих выбратьЛилёша пишет:на Folgu намекаешь?
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Ну это и называется - муки творчества...
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Леночка, я очень рада, что благодаря Настиному пенделю ты познакомилась с этим салатом! Благодарю за красочный отчёт, на здоровье!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Лиля, спасибо еще раз за интересный салатик!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Настя постоянному приверженцу!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Лилёша! Спасибо большое!
Вкусно и несложно!
Переживала, как воспримет муж - и зря! Смели с ним тарелку за раз!
Буду повторять!
Вкусно и несложно!
Переживала, как воспримет муж - и зря! Смели с ним тарелку за раз!
Буду повторять!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
Олюшка, когда ты видела у меня сложные рецепты? Наговор!
Очень рада, что понравилось, на здоровье вам!
Очень рада, что понравилось, на здоровье вам!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Необычный салат из кабачковых крокетов
И в мыслях не былоЛилёша пишет:Наговор!
Понятное дело! Что сложно для гуру? Другое дело яЛилёша пишет:Олюшка, когда ты видела у меня сложные рецепты?
Спасибо! И я тож рада! Вчера извела кабачки на икру. Привезу с дачи новую партию - обязательно повторю! Руслан-то не пробовал!Лилёша пишет:Очень рада, что понравилось, на здоровье вам!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Похожие темы
» Салат "Необычный"
» Необычный способ формовки пельменей (вареников)
» Салат "Ностальжи"
» Салат "Мароканский"
» Салат 4Х4
» Необычный способ формовки пельменей (вареников)
» Салат "Ностальжи"
» Салат "Мароканский"
» Салат 4Х4
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|