Творожные розочки

автор mamusia Пт Апр 03, 2020 10:58 pm

По сути, это простое творожное печенье "ушки", но уж очень понравилось оформление. Потому рискнула выставить этот рецепт, хотя здесь и есть несколько похожих, да и рецептура отличается.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

200 г творога
150 г муки
100 г масла
4-5 ст. л. сахара
1⁄2 ч. л. разрыхлителя
соль

Из всех ингредиентов замесить тесто и убрать на полтора - два часа в холодильник.
Затем раскатать в пласт 2- 3мм и и вырезать кружочки диаметром~6см.
Сложить внахлест по 4 кружочка, присыпать сахаром и свернуть их рулончиками.
Каждый рулончик разрезать пополам.
Нижнюю часть слегка прищипнуть, а верхние лепестки отогнуть и окунуть в сахар.
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в нагретой до 200° духовке минут 25, до зарумянивания.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Решила слегка поэкспериментировать и половину теста спустила на рогалики. В каждый добавила по пол чайной ложке абрикосового джема. Очень вкусно! vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]