Слоеный салат "Лёгкий"

автор mamusia Ср Дек 13, 2017 8:40 pm

Мне как то приелся праздничный "оливье", захотелось чего то лёгкого по вкусу, быстрого в приготовлении и оформлении. В интернете большое количество салатов из курицы с кукурузой. В основном они с грибами и сыром. Грибов на столе и так достаточно было, а сыра не оказалось в холодильнике. Решила сделать из того что было. Получился очень вкусный салат, да и готовится быстро....

Слоеный салат "Лёгкий" 693b19b7ac9482d9a23ac2ce9c989d3958771b295894722

Нам понадобится совсем небольшой набор продуктов:

Куриная грудка
1 свежий огурец
4 яйца
2 крупные морквки
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
щепотка чёрного молотого перца ( не обязательно)
майонез

Отварить по отдельности куриную грудку, яйца и морковь.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Грудку руками разобрать на волокна или порезать небольшими кусочками.
Яйца и морковь отдельно натереть на крупной тёрке.

Теперь собираем салат.

Морковь + майонез
Куриная грудка + майонез
Огурцы + молотый чёрный перец
Яйца + майонез
Кукуруза
Украсить гранатовыми зёрнышками и зеленью.

Вот и всё! Приятного аппетита.

Получился салатик с очень мягким вкусом. Гостям очень понравилось, улетел со стола в первую очередь. Даже расстроилась что мало сделала. Но попробовать сама успела.

Майонез наносила сеточкой из кулька, только на яйца добавила больше чем на нижние слои. Гранатовые зёрна скорее для яркости набросала, а они так удачно дополнили салатик своим кисловато-сладким вкусом. vkusno