Волшебное мягкое мороженое
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Десерты :: Мороженое, сорбе, щербеты, семифредо кассаты
Страница 1 из 1
Волшебное мягкое мороженое
Почему волшебное? Потому что для приготовления такого восхитительного десерта нужен, по сути, только один ингредиент – бананы! Все остальное может понадобиться только для украшения, удовольствия и дополнительного волшебства... Поверить в то, насколько это вкусно, невозможно. Нужно обязательно попробовать! Тем более, готовить такое мороженое – очень легко и интересно. А рецепт пригодится для любого времени года и на все случаи жизни – и удивить гостей, и порадовать детей и, конечно, полакомиться самим.
4 предварительно замороженных банана
6 вяленных фиников (для сладкоежек, можно и без них)
100 гр. ягод (можно и без них (взяла черничное варенье для украшения))
1/4 стакана воды (стакан 240 гр., добавлять аккуратно и по чуть-чуть)
Спелые вкусные бананы очистить и положить в полиэтиленовый пакет или другую удобную ёмкость.
Убрать очищенные бананы в морозильник не меньше, чем на сутки. Это очень удобная заготовка.
Если заранее наморозить бананов и держать их в морозилке, то такое банановое мороженое можно будет приготовить в любой момент за 5 минут!
Замороженные бананы нарезать на кусочки (они очень легко режутся простым ножом) и поместить в чашу комбинированного блендера с S-образными ножами
Промолоть бананы до крупной крошки. Добавить 1/4 стакана воды и снова промолоть до однородной, кремообразной консистенции.
Уже получилось вкусное мягкое мороженое!
Можно выкладывать в креманку, украшать стружкой замороженного или свежего банана и наслаждаться!
Для дополнительного украшения можно использовать какао, шоколад, орехи, корицу... и всё, что придет в голову.
Если мороженое покажется не таким сладким, как вы любите, можно сделать крем из фиников и воды.
Для этого нужно всего лишь размять финики с водой в ступке до консистенции густого крема.
И подавать мороженое вместе с таким сладким дополнением, украсив так, как подскажет фантазия.
Кроме того, для приготовления такого мороженого можно использовать любые замороженные ягоды (отлично подойдут клубника, черника, малина).
Для того, чтобы сделать ягодное мороженое, нужно в блендере взбить замороженные бананы и ягоды.
Тоже добавив чуть-чуть воды, чтобы получилась однородная кремообразная консистенция.
Выложить слоями бананово-ягодное мороженое, украсить так, как подскажет фантазия, и подавать к столу.
Для украшения десерта можно использовать цедру, свежие ягоды, орехи или кокосовую стружку, сухую или свежую мяту и любые специи, какие вы любите - ваниль, корицу, кардамон, мускатный орех и т. д. Получается всегда необычно, красиво, вкусно и - что немаловажно - по-настоящему полезно!
Я просто полила черничным вареньем которое, как нельзя кстати оказалось дома.
Угощайтесь!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56626
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Волшебное мягкое мороженое
Морожено люблю, бананы - нет.... Рецепт интересный, но не моё это. .
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41011
Откуда : Vilnius
Re: Волшебное мягкое мороженое
mamusia пишет:Морожено люблю, бананы - нет.... Рецепт интересный, но не моё это. .
А нам понравилось!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56626
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Волшебное мягкое мороженое
Делала сто лет назад) Мне понравилось- моим , увы, нет.Поэтому и перестала делать
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Волшебное мягкое мороженое
Да я не сомневаюсь! К тому же рецепт лёгкий и из доступных натуральных продуктов. Не надо со сливками возиться.
Но у нас тут и техники такой нет... только миксер в наличии.
Лиля, а если воду на молоко заменить или сливки?
Но у нас тут и техники такой нет... только миксер в наличии.
Лиля, а если воду на молоко заменить или сливки?
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41011
Откуда : Vilnius
Re: Волшебное мягкое мороженое
Таня, у меня тоже нет такого комбинированного блендера. Я измельчала в обычном процессоре в режиме "пульс".
А сливками или молоком не заморачивалась. Зачем, если и так вкусно!
А сливками или молоком не заморачивалась. Зачем, если и так вкусно!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56626
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Волшебное мягкое мороженое
Ну чтоб "морожинестее" было...
Так у нас и этого нет. Наташа сказала что ей комбайн без надобности.
Так у нас и этого нет. Наташа сказала что ей комбайн без надобности.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41011
Откуда : Vilnius
Re: Волшебное мягкое мороженое
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56626
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Мягкое творожное мороженное
» Мороженое "Смерть вампирам"
» Мороженое без яиц
» Клубнично-шоколадный торт мороженое
» Мороженое Пломбир
» Мороженое "Смерть вампирам"
» Мороженое без яиц
» Клубнично-шоколадный торт мороженое
» Мороженое Пломбир
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Десерты :: Мороженое, сорбе, щербеты, семифредо кассаты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|