Черничный суп
Участников: 2
Страница 1 из 1
Черничный суп
(любезно прислан мне Кристиной-КК в ЛС)
Нужно:
0,5 чашка сахара (думаю, можно меньше, в зависимости от сладости ягод)
сок одного апельсина или 1/4 чашка покупного апельсинового сока
1 чашка белого вина (фруктового лучше). ( рислинг подходит)
2 чашки черники/голубики
1 чашка йогурта без добавок
(чашки у всех разные, главное - пропорции)
Что делаем:
В кастрюлю добавить сахар, сок, вино и 1 чашку воды. Довести до кипения и прокипятить 1 мин.
Добавить ягоды и кипятить еще одну мин.
Убрать с огня и дать полностью остыть.
Спюрировать, процедить и остудить (в холодильнике). Перед подачей, добавить йогурт (или взбитые сливки, как у меня на фото)
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Черничный суп
Люба, у меня более простой черничный суп. С детства....
Налить в тарелку охлажденного молока, насыпать от души черники и поедать это большой ложкой, заедая чёрным хлебушком...
Налить в тарелку охлажденного молока, насыпать от души черники и поедать это большой ложкой, заедая чёрным хлебушком...
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Черничный суп
Такой мы все знаем!!!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Черничный суп
Аха... А если туда добавить ещё горсть земляники, то вообще ум отъесть можно.Любава пишет:Такой мы все знаем!!!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|