Соус с солеными огурцами

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Соусы, заправки, подливы, дипы

Страница 1 из 1

Соус с солеными огурцами

автор Лилёша Сб Июл 19, 2014 12:57 am

Я просто ввела в поисковик фразу: "Рецепты блюд из огурцов" и поисковик послушно выдал мне кучу рецептов. Интуинтивно остановилась на этом и чувство не подвело меня. Соус оказался нежным, с чуть заметной кислинкой. Великолепно подойдёт к блюдам из мяса! Соус с солеными огурцами 663930

1 столовая ложка муки
2 столовых ложки сливочного масла
2 небольших соленых огурца (150 гp.)
300 мл. кипятка
2 желтка
молотый черный перец и соль по вкусу

Огурцы нарезать полукольцами (можно и мельче, но я не рискнула отступать от авторского рецепта Соус с солеными огурцами 51311

Муку слегка поджарить с маслом,
Соус с солеными огурцами 2j67gno

добавить нарезанные соленые огурцы и поджарить.
Развести кипятком, интенсивно помешивая. Поперчить, посолить и варить 8-10 мин. до загустения.
Соус с солеными огурцами 242ycnn