Простой, но очень вкусный огуречно-грибной салат с творожной заправкой
Страница 1 из 1
Простой, но очень вкусный огуречно-грибной салат с творожной заправкой
500 гp. грибов (у меня шиитаки)
2-3 свежих огурца
укроп (можно еще петрушку) по вкусу
1 луковица
2-3 ст. л. растительного масла для жарки
соль по вкусу
заправить сметаной
для заправки, которую готовила сама:
2 ст. л. растительного масла
сок 1 лимона
100 гр. творога (можно заменить сыром: типа фетаки, брынза, сыры с плесенью, у меня жидкий творог "ски")
соль и смесь перцев по вкусу
Почистить грибы , тщательно промыть и нарезать. Лук мелко нарезать.
Обжарить лук и грибы на растительном масле,посолить по вкусу. Дать остыть.
Нарезать полукольцами огурцы, смешать с грибами, добавить мелко нарезанный укроп.
для соуса:
Творог размять вилкой, (у меня жидкий творог, мять вилкой не пришлось) добавить масло, лимонный сок, посолить, поперчить, хорошо перемешать и заправить салат.
Приятного аппетита!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56632
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Простенький , но вкусный салат из баклажанов
» Самый простой грибной суп
» Обычный салат с необычной заправкой
» Овощной салат-ассорти с имбирной заправкой
» Самый вкусный салат
» Самый простой грибной суп
» Обычный салат с необычной заправкой
» Овощной салат-ассорти с имбирной заправкой
» Самый вкусный салат
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|